為全面貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市關(guān)于推動(dòng)食品安全工作的部署要求,壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”,根據(jù)《江門市推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)工作實(shí)施方案》部署要求, 1月9日,市財(cái)政局黨組書記、局長(zhǎng)王遠(yuǎn)林帶隊(duì),對(duì)所包保食品主體單位江門市蓬江區(qū)機(jī)關(guān)幼兒園和江門市范羅岡小學(xué)(濱江校區(qū))開展第一輪現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工作。
督導(dǎo)組一行圍繞習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神,深化貫徹落實(shí)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》和《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》,按照托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂衛(wèi)生規(guī)范要求,對(duì)督導(dǎo)檢查單位的進(jìn)貨查驗(yàn)、“日管控、周排查、月調(diào)度”、食品安全留樣追溯、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)逐一檢查,督促其完善安全管理體系。
督導(dǎo)組通過(guò)看現(xiàn)場(chǎng)、查資料、提問(wèn)題、聽匯報(bào)等方式,對(duì)食品主體單位進(jìn)行了一次仔細(xì)的督導(dǎo)檢查工作,聽取了食品主體單位負(fù)責(zé)人的介紹,詢問(wèn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀和監(jiān)管相關(guān)制度建立情況,查看了食品主體單位的相關(guān)文件、證件、資格證書等,了解食品原料進(jìn)貨、原料加工、食品配送等流程,并現(xiàn)場(chǎng)詳細(xì)檢查了食品傳輸通道、制作場(chǎng)地、儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)等各個(gè)區(qū)域的環(huán)境情況。
督導(dǎo)中,王遠(yuǎn)林肯定了江門市蓬江區(qū)機(jī)關(guān)幼兒園和江門市范羅岡小學(xué)(濱江校區(qū))的工作成效,并強(qiáng)調(diào)食品安全重于泰山,要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦,抓好食品采購(gòu)、貯存、操作、加工等全過(guò)程閉環(huán)管理,努力用心將食品安全每一項(xiàng)工作抓好落實(shí),筑牢校園食品安全防線,讓廣大師生吃得放心、吃得安心。日后督導(dǎo)工作常態(tài)化進(jìn)行,食品安全主體務(wù)必重視落實(shí)食品安全,細(xì)化各環(huán)節(jié)管理,狠抓制度的執(zhí)行和落實(shí)。