江門日報訊 （記者/張浩洋 實習(xí)生/關(guān)妙彬） 為深入推進(jìn)“工業(yè)振興”“港澳融合”“僑都賦能”工程，促進(jìn)國際國內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)合作，昨日（2月3日），在第一屆中國僑都（江門）咖啡文化周啟動儀式上，主辦方組織美國、巴西、巴拿馬、印度尼西亞、法國、俄羅斯、哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加、委內(nèi)瑞拉等24個國家和地區(qū)的40多名從事咖啡種植、烘焙、貿(mào)易的僑胞、商會、企業(yè)代表，發(fā)起成立僑都咖啡全球產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，致力促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)技術(shù)、產(chǎn)能、貿(mào)易等方面的合作，共同打造“僑都咖啡”品牌。

　　祠唐糖水鋪創(chuàng)始人、美籍華人李旻禧是僑都咖啡全球產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員之一，她表示，對于聯(lián)盟未來發(fā)展充滿信心。“接下來，我將加強與成員單位溝通協(xié)作，圍繞咖啡生產(chǎn)、銷售、文化等方面深入交流，磨礪好每一杯僑都咖啡。”李旻禧表示，祠唐咖啡還將進(jìn)一步深化咖啡“內(nèi)涵”，在咖啡口味、店鋪裝潢等方面下功夫，從視覺、觸覺、味覺方面喚醒顧客的家鄉(xiāng)記憶。

　　祖籍江門臺山的巴西華僑陳文添是巴西江門五邑聯(lián)合會總會長，他表示，江門擁有豐富的咖啡文化，他將把南美洲的精品咖啡豆帶到江門，同時將僑鄉(xiāng)咖啡元素與文化傳播至巴西，并在此過程中尋找商機，實現(xiàn)共贏。

　　多米尼加江門五邑青年聯(lián)合會會長梁駿威坦言，僑鄉(xiāng)的咖啡文化讓他感到非常驚喜。“江門咖啡氛圍濃厚，咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，我看到各式各樣、十分精致的咖啡店遍布僑鄉(xiāng)大地，而這些咖啡的品質(zhì)也達(dá)到了國際水準(zhǔn)。”梁駿威表示，希望日后能將更多多米尼加咖啡產(chǎn)業(yè)文化帶到江門，希望江門的咖啡產(chǎn)業(yè)及文化走向世界。