芒果雪花冰.

芒椰蘆薈爽。

金桔檸檬。

“掛杯不倒”雪糕。

日式冷面。

雪糕水果撈。

　　上集，我們美美地享受了愛的滋味——哈根達斯；“肆無忌憚”地讓舌尖感受了TCBY雪糕特有的絲滑清涼，亦給味蕾帶來驚喜勁“爆”的臺南豆腐酪。吃貨們是看得起勁，更吃得來勁！繽紛夏日，讓我們繼續(xù)冰爽到底！本期，筆者將繼續(xù)進行“地毯式”搜刮，無意中在地王特色小吃街搜索到幾款“至ING至抵食”的夏日冰品。

　　真材實料是王道

　　推薦地：地王吃街Bingo美食屋

　　推薦美食：芒果雪花冰10元、芒椰蘆薈爽9元。

　　筆者對“吃冰”是稍有研究也甚為挑剔，冰的成分過多，甜品質(zhì)感會過硬，更談不上絲滑。冰過少，便少了沙冰固有的嚼勁與口感。

　　我點的一份芒果味道的綿綿雪花冰。新鮮西瓜粒、芒果肉、椰肉粒、紅豆粒……雖是配角但足以讓我心癢癢。水果上有一座“小冰山”——綿綿雪花冰。看著頂部而下的芒果果醬，叫我怎能壓抑蠢蠢欲動的味蕾。我用小勺輕輕一挑，明顯感覺到絲絲韌勁，綿綿的冰沙像棉花糖般起絲，入口即化，纏纏綿綿，非常過癮。軟綿的冰沙與脆甜的西瓜、香軟的芒果一拍即合，再蘸點芒果醬,實在過癮！過去吃沙冰，吃到一半便覺得乏味，但面對著綿綿雪花冰，食客們往往是吃得一氣呵成！

　　不到10平方的鋪位，粉絲的確不少。大伙總拿著一款彩虹似的飲品——芒椰蘆薈爽。本來我倒沒什么興趣，因為過去在其他地方也喝過類似的凍飲，可是口感一般。但這次我被迷倒了，蘆薈肉、芒果肉、椰肉、果汁、椰奶層層而上，五者看似互不相容，“搖滾”一番后，味蕾甚是滿足。我們能細細品味出每種果肉獨特的清甜，在交界處吸一口，又能嘗到混合后的芳香。

　　吃的就是創(chuàng)意

　　推薦地：地王吃街冰之幻想雪糕屋

　　推介美食：“掛杯不倒”雪糕7元、雪糕水果撈13元。

　　雪糕我們吃得多了，掛杯不倒的雪糕您又吃過沒？筆者在小吃街轉(zhuǎn)了兩圈，發(fā)現(xiàn)有一款雪糕買得相當火爆——掛杯不倒系列雪糕。老板亦是此款雪糕創(chuàng)始人譚生，年輕的小伙子滿臉盡是陽光。“我從小便愛吃雪糕，但好動的我總把雪糕吃得‘到處都是’，平常的雪糕較容易融化成水狀，更不方便攜帶，口感也不夠厚實”譚生說著，便現(xiàn)場制作了一杯奧利奧口味的雪糕，太神奇了，他把雪糕連杯子翻過來，雪糕亦僅僅貼在杯內(nèi)。“這樣的雪糕吃下去是什么感覺？”我疑惑著勺了一口，本以為會相當有“韌勁”，其實不然。我輕勺一口，入口清涼之余有著淡淡的奶香，糕質(zhì)不是很細膩，隱約中能感受到極細微的冰粒。配合奧利奧脆餅碎，香、軟、脆、滑，四種口感渾然一體。

　　來到這里當然不能錯過譚生另一杰作——雪糕水果撈。據(jù)悉，雪糕又配料到成品都由譚生親力親為，“現(xiàn)代人怕肥膩，因此我選用了低脂奶，現(xiàn)點現(xiàn)做，絕對新鮮！”我是水果控，軟化細膩的雪糕配著各種鮮甜的水果，絕配！

　　原汁原味是最好

　　推薦地：地王吃街“魔茶”

　　推介美食：金桔檸檬7元 日式冷面7元

　　夏日最解渴解暑的原材料要數(shù)檸檬。筆者對檸檬汁也是情有獨鐘，為此也會很嘴刁！原汁原味，拒絕任何添加劑，才符合我的指標。每次經(jīng)過地王小吃街，我總會點上“魔茶”的招牌飲品——金桔檸檬老。老板把新鮮的檸檬片搗成汁，配上金桔和自制糖漿與冰泉水，我是看著放心，喝得歡心。清爽的口感沒有半點檸檬自身的苦澀，每一杯“金桔檸檬”全手工做成，搗汁過程相當考驗手藝，力氣過重，檸檬皮苦澀味會被壓出來，過輕又不出味。有人會問為什么不去皮制作呢？“檸檬皮本身就有種獨特的清香，我們要求的就是原汁原味！”

　　老板曹生笑道，“悶熱的夏天，‘金桔檸檬’和‘日式冷面’是絕配。”據(jù)介紹，面質(zhì)有三種可選，分別是拉面、烏冬面和蕎麥面。我要的是拉面，清涼的拉面上蓋著清脆的涼拌海帶絲，頂部還有甜脆的蟹子。我夾了一口冷面，意外發(fā)現(xiàn)底下藏了幾只秘制墨魚仔，相當Q！長長隊伍過后，終于能嘗到一份“金桔檸檬”配冷面，那般美味，等多久也值得！據(jù)介紹，冷面的配料多樣，有海苔、海帶絲、墨魚仔、螺肉、蟹子等等，搭配也講究，一般柴魚肉配烏冬、海草類配肉。每款冷面，食客可自選兩種配料。