外婆菜肉松拌粉。
酸豆角雞雜拌粉。
到江西,一定不會錯(cuò)過當(dāng)?shù)氐陌璺邸W詮某粤艘淮危冶闵习a了。每當(dāng)想起它,總會心癢癢,要是江門有這樣一家店,心想多好。昨天(5月7日),我在江門一家名叫營養(yǎng)快線的店吃到了熟悉的味道,甚是驚喜。閑聊中發(fā)現(xiàn),老板是江西南昌人,江西拌粉固然正宗。
江西南昌的拌粉很有特色,外形和桂林米粉有相似之處。粉質(zhì)也是純米粉,吃起來口感香軟有嚼勁,米香十足。外地食客紛紛表示,來一碗家鄉(xiāng)的拌粉,思鄉(xiāng)之情即可涌上心頭……
外婆菜肉松拌粉
秘制外婆菜以及肉末,伴著粉吃,果真一絕!濃烈的鮮香讓人垂涎欲滴,最和我口味。
酸豆角雞雜拌粉
雞雜爽脆,肉質(zhì)嫩滑,配以酸辣豆角,特別惹味。粉的米香更好地中和了酸辣味,超贊!
推薦地:營養(yǎng)快線