鵬一方金華店的聚餐環(huán)境很好。

西湖樓的糕點味道很不錯。

金凱悅酒店的紅棗糕。

金凱悅酒店的XO醬爆炒蘿卜糕。

不老湯飲食連鎖的干煎松茸羊肚菌。

　　十二年寒窗苦讀，在高考結(jié)束的那一刻，考生們不約而同地長舒了一口氣。過去在公交車上啃面包、教室里吃快餐、晚自修時對宵夜心心念念的場景，一一浮現(xiàn)在大家眼前。長身體的時候需要補充營養(yǎng)，但“使命之重”容不得學生們放下“心頭大石”，與父母、朋友美美地搓上一頓。好不容易暫時放下眼前的“鴨梨”，當然要好好地犒勞一下自己，感謝一下恩師！

　　A 謝師宴升溫快

　　高考結(jié)束了，父母想給孩子補補身體、學生想做一回前衛(wèi)吃貨、學生和家長想通過謝師宴感謝老師……大家的共同話題離不開“吃喝”二字。

　　從上周起，滿大街的酒樓餐廳都打出了“謝師宴”、“散伙飯”等廣告標語。“厲行節(jié)約”的話題仍在繼續(xù)，但人們對吃的熱情完全不受影響。不少酒店的工作人員介紹，高考結(jié)束后，預訂謝師宴的畢業(yè)生逐漸增多，今年比去年還火。

　　“高考完第二天，便有學生致電詢問謝師宴的菜單和價格。如今的學生比過去主動多了，在這個經(jīng)濟餐飲唱主調(diào)的時代，學生不僅要求菜式要好，材料要地道，還要求價錢要公道。盈利的空間不大，我們求的是薄利多銷。人均40元左右，便能滿足那些‘書山’下壓了多年的味蕾，家長也很支持！”西湖樓總經(jīng)理花姐告訴筆者。筆者看了一眼西湖樓的菜牌，一桌謝師宴498元起，十人的分量，九菜一湯一點心，還有神秘禮物奉送。另外，消費滿100元還贈送10元現(xiàn)金消費券一張。多寶魚、水蒸雞、河蝦、鳳凰卷、三文魚刺身等價格“超抵”！

　　B 不少酒店還推出了優(yōu)惠套餐

　　隨著謝師宴等考后經(jīng)濟的升溫，部分酒店還根據(jù)學生和家長的要求推出了一些優(yōu)惠套餐。

　　筆者在江門金凱悅酒店了解到，他們特別推出了“西江大鯇”優(yōu)惠套餐。一條西江大鯇配上白貝、花甲、河蝦、螃蟹、手打豬肉丸等，一大盤上來，相當有氣勢，原價要388元，現(xiàn)在僅需288元。另外，再點上幾個小炒，八九個人一圍，人均才約50元，好吃不貴，而且還有現(xiàn)金券返還。要知道，金凱悅的用餐環(huán)境是一等一的，過去用餐價格不菲，但近年來，為了迎合市場需要，該酒店進行了一些調(diào)整，這令其早茶、中餐和西餐變得很“親民”。

　　像其龍鳳廳的早茶點心就讓筆者特別難忘，外酥內(nèi)軟的XO醬爆炒蘿卜糕，分量足，才10元；用新鮮紅棗制成的紅棗糕，一層一層的，晶瑩剔透，冷著吃香甜中伴著夏日的清涼，熱著吃棗味濃郁，另外，紅棗糕中間還配有白色的椰汁糕，二者互不搶味，卻又融合出了一種新的口感。

　　“我在別處吃不到這樣的味道，孩子需要好好調(diào)理一下身體，但是我又不想給他惡補，簡單的食療方法最好，一家大小來這里吃一頓足以！回頭，我還準備請孩子的老師來這里嘗嘗。”正在金凱悅和家人一起用餐的王女士說。

　　“謝師宴表達了學子對恩師的感激之情，我們當然要為其開綠燈，用最地道的食材做出高水準的菜式，不能在這方面獅子大開口！”金凱悅中餐部卓經(jīng)理的一番話說得很誠懇。

　　C 　家長大力支持學生吃得放心

　　“為了感謝老師三年來的辛勤栽培，請老師吃頓飯是應該的。”江門一中應屆畢業(yè)生小李的家長笑著對筆者說。

　　“高中三年，孩子在學校的時間比在家里的時間多一倍，同學間的情誼很難得，這也是他們收獲的最大財富，我不建議他們奢華大吃，但簡單慶祝一番，一桌下來500-800元，人均消費50-80元還是可以的。平時出去旅游一趟，門票都不止這個數(shù)了，讓孩子吃得開心，又能聯(lián)絡同學感情，我們家長還是很支持的。”江門培英高中應屆畢業(yè)生小王的家長感嘆道，“就算是我們做家長的，每年也會請自己的老師吃個飯，孩子更應該好好感謝一下自己的老師，請老師吃頓飯！”

　　筆者發(fā)現(xiàn)，名目繁多的謝師宴、散伙飯有以家庭為單位預訂的，也有以班級為單位組織的。名宴酒家的經(jīng)理告訴筆者：“現(xiàn)在謝師宴還處于預熱期，等學生錄取通知書下來后，謝師宴將迎來高峰期。我們的套餐才268元起，經(jīng)濟實惠。”

　　D 大眾餐廳受熱捧

　　過去謝師宴動則好幾千，但自從提倡“厲行節(jié)約”后，數(shù)千元一桌的高價謝師宴不再風光。不老湯飲食連鎖的負責人昌哥表示：“平日老師說話多，聲帶負荷大，考完試請老師喝點靚湯，值！對學生，我們賺的是良心錢，食材要好，價格必須公道。”

　　筆者發(fā)現(xiàn)，不老湯飲食連鎖很貼心，不僅推出了3-5人、7-8人、10人等不同價位分量的套餐，還推出了一系列學生優(yōu)惠餐。“大多數(shù)學生還沒有賺錢能力，難得聚餐，圖的是開心和放松，吃得健康才是關(guān)鍵。”昌哥說。

　　筆者發(fā)現(xiàn)，學生考后消費都有這么一個習慣，吃飯、唱K“一條龍”！聚餐地點很重要，高級酒店大多消費不起，于是環(huán)境優(yōu)雅的中餐廳或西餐廳則變成了他們聚會談心的好去處。

　　位于東華路的具有半商務格調(diào)的鵬一方金華店，不僅免費提供WiFi上網(wǎng)，而且其餐品繁多，人均消費20元左右就能吃頓好的，所以近段時間每天從中午12：00到晚上22：00，這里有不少學生的影子。“在這吃完飯，我們會到附近的錢柜K歌，然后再去吃個宵夜，三年了，頭一次這么痛快！”正在這里聚餐的應屆畢業(yè)生小東笑道。

　　筆者發(fā)現(xiàn)，畢業(yè)生們的散伙飯大多選在大排檔、火鍋店等大眾餐廳，因為大眾餐廳的消費一般不高。另外，燒烤攤也成了應屆畢業(yè)生們吃散伙飯的選擇之一。

　　當然，你也可以像應屆畢業(yè)生小敏一樣，請同學去家里吃飯。“我喜歡吃餃子，勝利市場的‘肥妹餃子王’的餃子是我的最愛，考后我和媽媽特意買了好幾斤芹菜瘦肉餃、花菇餃、三鮮餃，還有他們新推出的黑木耳瑤柱餃，請同學到家里吃了頓全餃宴！”小敏說。

　　本版文/圖 馮劭君