恩平大鐘樓、炯成樓、馮如故居等名勝古跡引人向往。

藍與綠的交融，是恩平這座綠美之城最迷人的底色。 鄭君文 攝

恩平地熱地質(zhì)資源豐富，轄區(qū)有4個天然地熱泉點。 景區(qū)供圖

恩平擁有瀨粉、燒餅、布拉腸粉、牛腳皮等數(shù)不勝數(shù)的地方小吃。

各類文旅體活動“從年頭火到年尾”，吸引游客到恩平。

“國家生態(tài)文明建設示范區(qū)”“地熱國家地質(zhì)公園”“中國溫泉之鄉(xiāng)”“中國避寒宜居地”“中國天然氧吧”“氣象旅游指數(shù)定標城市”……一個個國字號榮譽，是這座城市的“美麗證書”。

　　“追夢奔跑，幸福加‘馬’。”明天，幸福天璽灣·2024恩平溫泉半程馬拉松（以下簡稱“溫泉半馬”）將在恩平開跑，來自國內(nèi)各大城市，以及法國、委內(nèi)瑞拉、挪威、巴拿馬等國家的近5000名運動員齊聚恩平參與這一盛會。

　　恩平位于粵港澳大灣區(qū)西南端，瀕臨南海、毗鄰港澳，是“雙區(qū)”連接粵西地區(qū)和輻射大西南的重要節(jié)點。“國家生態(tài)文明建設示范區(qū)”“地熱國家地質(zhì)公園”“中國溫泉之鄉(xiāng)”“中國避寒宜居地”“中國天然氧吧”“氣象旅游指數(shù)定標城市”……一個個國字號榮譽，是這座城市的“美麗證書”。

　　在恩平“溫泉半馬”開跑之際，讓我們一起來看看大美恩平有哪些獨特魅力。文/圖 胡偉杰 李淵深（署名除外）

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　　千年古邑

　　擁有厚重歷史文化

　　恩平，建制始于東漢建安二十五年（公元220年），古稱“恩州”，距今已有1800多年歷史，是廣東省建縣時間最長的20個縣之一。

　　走進這個千年古邑，一幅幅波瀾壯闊的歷史畫卷浮現(xiàn)在眼前。

　　“治戎振旅，以鷙勇為上，承流宣化，以忠孝為先。”“千尺鰲山面紫宸，豪華曾見夾城春。”“孤臣隨早晚，一飯是恩州。”……作為海（南）肇（慶）古驛道上的一個重要節(jié)點，南來北往的人們在恩平交集，多種文化在這里交融，蘇東坡、黃公度、湯顯祖等歷史文化名人曾在這里駐足，留下傳誦千古的詩句。

　　目前，恩平市共有不可移動文物283處，包括碉樓、學堂、書屋、公祠等各色建筑，可移動文物5792件（套），珍貴文物118件（套）。這里出土的銅鼓、石器，遺存的文物、古跡，跨越千百年，訴說著昨天的故事。恩平大鐘樓、炯成樓、馮如故居等名勝古跡引人向往。

　　這里流淌著厚重的紅色血脈，是著名的革命老區(qū)。散落在恩平各地的10多座烈士紀念碑，位于大田朗底的廣東人民抗日解放軍司令部駐地舊址（勵英學校）、鰲峰山省級森林公園的“三老”紀念亭、大田鎮(zhèn)的鑊蓋山六壯士公園等，都在無聲訴說著那段可歌可泣的崢嶸歲月。抗日戰(zhàn)爭時期，廣東人民抗日解放軍在這里建立根據(jù)地，恩平老區(qū)人民在中國共產(chǎn)黨的領導下，投身革命運動，開展了風起云涌的革命斗爭，為解放恩平、兩陽等地作出重要貢獻。

　　恩平是全國著名僑鄉(xiāng)，現(xiàn)有港澳臺同胞和海外僑胞63萬多人，分布在全球111個國家和地區(qū)，其中，港澳臺同胞有10萬多人，海外僑胞有53萬多人。這里鐘靈毓秀，相繼走出了“中國航空之父”馮如、世界第一位華人女特技飛行家張瑞芬、中華人民共和國駐聯(lián)合國第一任副秘書長唐明照等著名人物。

　　悠久的歷史，讓恩平擁有眾多獨具特色的美麗古村。其中，圣堂鎮(zhèn)歇馬舉人村距今有700多年歷史，先后被評為中國歷史文化名村、全國文明村、中國傳統(tǒng)村落、國家森林鄉(xiāng)村、國家生態(tài)鄉(xiāng)村、國家特色景觀旅游名村、國家AAA旅游景區(qū)。那吉鎮(zhèn)云禮石頭村以別具一格的石頭古建筑而著稱，石屋、石圍墻、石塘基等近看似龍鱗，遠看如壁畫，令人嘆為觀止。

　　此外，恩州奇石、恩平根雕等精美民間工藝品，茶坑石雕刻技藝、恩平民歌等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，共同構(gòu)成了恩平獨特而有趣的民俗文化。

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　　綠美之城

　　體會“人在畫中游”

　　恩平的藍，是在天空中展開的一塊最完美的畫布，云舒云卷間，勾勒出一幅幅渾然天成的美圖；恩平的綠，是在大地上鋪設的一片最沁人心扉的地毯，潺潺水流，演奏出一曲曲扣人心弦的樂章。藍與綠的交融，是恩平這座綠美之城最迷人的生態(tài)底色。

　　走進這座四季皆景的綠美之城，你將深刻體會什么是“人在畫中游”。

　　綠水豐漣漪，青山多繡綺。恩平森林覆蓋率達53.7%，擁有大灣區(qū)最大的水庫——總庫容4.18億立方米的錦江水庫、總面積6666.67公頃（10萬畝）的七星坑原始森林，以及大灣區(qū)連片面積最大的紅樹林——約333.33公頃（5000畝）的鎮(zhèn)海灣紅樹林。

　　漫步在恩平鎮(zhèn)海灣綿長的海岸線，放眼望去，秋茄、木欖、桐花、海漆等長勢旺盛，成千上萬只鷺鳥從四面八方歸巢，化作點點白色星光，飛入綠意盎然的紅樹林，和藍天白云共同繪就一幅生態(tài)文明美麗畫卷。

　　走入山巒聳翠的恩平七星坑省級自然保護區(qū)，你一定會被這里的美景所震撼，發(fā)出“青山有色花含笑，綠水無聲鳥作歌”的感嘆。如果你足夠幸運，還能偶遇一群身穿花衣的栗喉蜂虎從你身邊掠過，看見它們在青山綠水間滑翔、懸停、急速回轉(zhuǎn)，還有國家一級保護動物中華穿山甲在山林間奔跑。根據(jù)最新科學考察數(shù)據(jù)顯示，七星坑記錄到維管植物1300多種，包括國家一級保護植物小葉紅豆，國家二級保護植物桫欏、紫荊木、金線蘭、巴戟天等20多種，廣東省重點保護野生植物走馬胎、石仙桃、紫背天葵等5種，蘭科植物30多種，極小種群野生植物短穗刺蕊草等。同時，記錄到野生動物600多種，包括昆蟲近400種、野生魚類40多種、陸生野生脊椎動物200多種，其中國家一級保護動物中華穿山甲、小靈貓2種，國家二級保護動物豹貓、蟒蛇、黑冠鳽、褐翅鴉鵑、香港瘰螈等30多種，廣東省重點保護野生動物15種。

　　恩平還有眾多風光旖旎的森林公園和秀美山水。你可以到被譽為恩平“城市綠肺”的鰲峰山省級森林公園漫步，“打卡”百獸園、龍廊、“三老”紀念亭等特色景點；到響水龍?zhí)妒〖壣止珗@欣賞“飛流直下三千尺”的響水龍?zhí)镀俨迹坏教炻逗ㄥ\江水庫）觀賞“一湖碧水蕩清波，兩岸青山入畫來”的自然美景。

　　此外，恩平現(xiàn)有古樹名木445株，數(shù)量位居江門地區(qū)之首。依托這一優(yōu)勢，恩平市著力打造橫屋村古樹公園、藍田古樹公園、龍門古樹公園等十大古樹公園，成為這座綠美之城的獨特美景。

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　　溫泉之鄉(xiāng)

　　避寒養(yǎng)生的優(yōu)選地

　　恩平氣候條件優(yōu)越，地熱資源豐富，是“地熱國家地質(zhì)公園”“中國溫泉之鄉(xiāng)”“中國避寒宜居地”“中國天然氧吧”“氣象旅游指數(shù)定標城市”，你不能錯過的避寒養(yǎng)生優(yōu)選地。

　　在寒風凜冽的冬日，走進這座氣候宜人的溫泉之鄉(xiāng)，泡溫泉、品美食，養(yǎng)生又“巴適”。

　　恩平地熱地質(zhì)資源豐富，轄區(qū)有4個天然地熱泉點，主要分布在大田、良西、那吉等鎮(zhèn)，每處有泉眼5-8個，流量達10-20立方米/秒，有的泉眼溫度高達70-80℃，含40余種對人體有益的礦物質(zhì)和元素。憑借這一得天獨厚的優(yōu)勢，從20世紀90年代開始，恩平大力發(fā)展溫泉旅游，目前建有錦江溫泉、山泉灣溫泉、溫泉王國等多家各具特色的大型溫泉景區(qū)。其中，錦江溫泉以動感溫泉為主題，建有50多個溫泉池，擁有全國首創(chuàng)的大型溫泉沖浪、溫泉漂流、超聲波按摩噴泉等。山泉灣溫泉建有30多個溫泉池，設有溫泉沖浪池、溫泉滑梯、溫泉漂流、大型泳池等。溫泉王國薈萃五國特色溫泉，有170多個特色泡池，可同時容納2000名賓客。

　　在今年11月發(fā)布的2024年中國溫泉康養(yǎng)目的地（縣域）發(fā)展質(zhì)量綜合評估（百強）名單中，恩平名列全國第12名。來這里，你可以在青山綠水中開啟一段溫泉養(yǎng)生之旅，享受人在泉中、泉在畫中的“溫泉仙境”，也可以來一次溫泉沖浪、溫泉漂流，領略動感溫泉的魅力，體驗20℃冬天不一樣的感覺。

　　優(yōu)越的氣候生態(tài)環(huán)境、清新的空氣，也是恩平這座城市的重要養(yǎng)生法寶。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的界定，清新空氣的標準為每立方厘米空氣中含有不低于1000個負氧離子。作為“中國天然氧吧”的恩平，負氧離子濃度年平均值高達每立方厘米2192個，遠高于清新空氣的標準。2023年，恩平空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)比例為98.4%，在江門排名第一，對康復休養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)身體非常有利。恩平屬于亞熱帶濕潤氣候區(qū)，全年氣候舒適度長度為11個月，陽光充足，氣候宜人；冬季溫和，氣溫常在15-20℃，避寒條件優(yōu)越；氣候濕潤，空氣質(zhì)量優(yōu)良，有助于改善呼吸道健康，適合進行冬季休閑和康養(yǎng)活動，是被中國氣象服務協(xié)會官方認定的避寒旅居優(yōu)選地。

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　　美食之都

　　好吃到停不下來

　　悠久的歷史積淀，讓恩平擁有獨特、豐富的美食文化，瀨粉、燒餅、布拉腸粉、黃鱔飯、牛腳皮等數(shù)不勝數(shù)的地方美食，每一種都有自己的味道，都有屬于自己的故事。好山好水孕育出的恩平簕菜、恩平大米、那吉臘鴨、大田菜心、良西“四薯”等優(yōu)質(zhì)食材，讓恩平美食的品質(zhì)有了可靠的保證和無限的可能性。

　　走進這座豐富多元的美食之都，好吃到停不下來。

　　面對琳瑯滿目的美食不知道怎么選擇？不妨先來試試新鮮出爐的“官方嚴選”。12月17日，經(jīng)過網(wǎng)友投票和評委評審，2024年“恩平一桌菜暨恩平十大名菜”評選活動結(jié)果出爐。新鮮出爐的“恩平十大名菜”均選用地道的恩平特色食材，采用創(chuàng)新手法烹飪而成。例如，恩平市大田鎮(zhèn)贊記餐館菜品“簕追河蝦豬腰酒”，以恩平簕菜為主要食材，甘甜可口，滋補功效突出；恩平市旗海漁村菜品“清蒸青蟹”，選用橫陂鎮(zhèn)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)青蟹，以清蒸做法充分彰顯藍田青蟹的鮮甜可口；三號農(nóng)家樂菜品“特色恩平碌鵝”，則是一道恩平家喻戶曉的美食，鮮香可口、回味無窮。此外，恩平市良西鎮(zhèn)富景園美食菜品“黃鱔飯”、寶誠餐廳菜品“鮑汁黑米扣鵝掌”、恩平市貞樓飯店菜品“豬肚雞”、恩平金泉御景酒店菜品“朗底米豆燜牛排”、恩平市錦隆飲食農(nóng)莊菜品“河鮮盤雞”、恩平市華洋餐飲有限公司菜品“臘鴨蒸三薯”、富誠餐廳菜品“蜜汁香酥肉”等，選用的都是河鮮、臘鴨、“四薯”、米豆等恩平地道食材。

　　此外，還有非常適合親朋好友聚餐的“恩平特色一桌菜”——“山泉灣溫泉城簕菜宴”“旗海漁村海鮮宴”“牛江鎮(zhèn)豐悅煲仔飯美食宴”等；融合中西方烹飪技巧的“國際特色恩平菜”——“葡汁牛肋排”“山坑螺燜本地雞煲”“清蒸青蟹”等，讓你充分體驗恩平美食的獨特魅力。

　　除了上述各類大菜、硬菜，恩平的本土小吃也是口味多樣，可以讓你從早吃到晚，滿足美食老饕挑剔的味蕾。早上起床，點上一份嫩滑鮮香的恩平布拉腸，撒上靈魂花生碎，好吃到停不下來。用新鮮豬雜、姜絲，再加入適量米酒烹飪而成的恩平豬雜酒，是布拉腸的最佳搭檔，味道醇厚香濃。或者可以考慮來碗恩平瀨粉，軟、韌、爽、滑的瀨粉，配以豬尾龍藥材湯、蓮藕鴨血湯、狗仔鴨老火湯等湯底，一吃一個不吱聲。下午，泡上一壺口味甘甜、下火消炎的恩平簕菜茶，佐以綿香軟糯、表皮脆香的恩平燒餅，就是一頓美美的下午茶。到了晚上，恩平夜市的夜宵檔更是品種豐富，不僅有牛腳皮、豬腳醋、芋頭糍、角仔糍、菱粉糍等各式小吃，還有芋苗芋仔煲、魚仔白粥等特色食品。

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　　活力之城

　　一年四季精彩不斷

　　這是一座活力滿滿的城市。中央芭蕾舞團公益演出、粵劇專場、廣東省龍舟聯(lián)賽、“村BA”籃球聯(lián)賽等各類文旅活動、體育賽事“從年頭火到年尾”，每年吸引數(shù)百萬游客到恩平旅游。尤其是12月14日正式啟動的2024恩平溫泉嘉年華，將為你解鎖“溫泉+美食+文化”多種體驗。暢游恩平，正當時。

　　今年的恩平溫泉嘉年華從12月持續(xù)至明年3月，整整4個月，并創(chuàng)新推出“泉聚恩平，活力之城”“悅動泉園，繁榮之城”“歡樂鄉(xiāng)鎮(zhèn)，幸福之城”三大主題共62項精彩活動。

　　例如，12月21日晚在恩平溫泉王國舉辦的“溫泉之夜”活動，啤酒、燒烤、電音……帶給你一場激情四射的重磅溫泉派對，點燃這個冬日。

　　12月20至22日在良西鎮(zhèn)舉行的良西“四薯”美食之旅活動，設置美食區(qū)、土特產(chǎn)展銷區(qū)、文藝表演區(qū)、非遺及攝影作品展區(qū)、游樂區(qū)、“薯王”爭霸賽區(qū)等區(qū)域，為游客帶來吃喝玩樂“一站式”體驗。活動還開展“工會杯”良西“四薯”美食之旅宣傳達人比賽。

　　12月28日在恩平市簕菜文化創(chuàng)意園舉辦的米倉小筑開業(yè)啤酒嘉年華暨快樂騎游活動，不僅有精彩的樂隊表演、“美食大家享”集市，還能品嘗到特色的“簕啤”。

　　2025年1月1日在圣堂鎮(zhèn)舉辦的醒獅文化節(jié)暨蘿卜美食集市活動，不僅能吃到用“進職蘿卜”制作的蘿卜燉牛腩、傳統(tǒng)蘿卜糕等美食，還能欣賞精彩的醒獅表演，體驗醒獅文化。

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　　這座寶藏城市，還有更多美景、美食和精彩活動等你來挖掘。

　　恩平已經(jīng)準備好了，歡迎你的到來！