清晨，和鳥(niǎo)兒一起醒來(lái)；白天，徜徉山水茶香田園間；夜晚，感受鄉(xiāng)村的靜謐和神秘……

春節(jié)來(lái)大沙，我“氧”你！

大沙茶、絲苗米等“大沙優(yōu)品”是大沙旅游手信。 

　　大沙里歡樂(lè)谷。    

大沙年味濃。    

大沙美食：山坑螺。   

大沙悅湖營(yíng)地。  

五邑天露山景區(qū)。劉瓊 攝    

這個(gè)春節(jié)，不妨來(lái)大沙“打卡”。    

　　遠(yuǎn)離都市的喧囂，呼吸山水間的清新空氣，親近大自然，感受淳樸鄉(xiāng)情，尋找那份久違的寧?kù)o與溫暖……

　　今年春節(jié)假期，來(lái)大沙，讓我們一起享受一段不一樣的旅程吧！

　　開(kāi)平市大沙鎮(zhèn)位于粵港澳大灣區(qū)西南面、開(kāi)平市西北部，是開(kāi)平市重要的生態(tài)發(fā)展區(qū)和水源保護(hù)區(qū)，鎮(zhèn)內(nèi)山環(huán)水繞，河溪縱橫，茶樹(shù)飄香，風(fēng)光旖旎。

　　這里是“廣東省森林小鎮(zhèn)”“廣東十大茶鄉(xiāng)”“廣東茶葉專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)”“嶺南生態(tài)氣候標(biāo)準(zhǔn)·城市天然氧吧”“江門(mén)市宜居鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，享有“粵港澳大灣區(qū)山水茶鄉(xiāng)和魅力后花園”之美譽(yù)。

　　春節(jié)來(lái)大沙，我“氧”你!

　　文/圖 嚴(yán)建廣 李淑珩

　　A “氧”在山水間

　　觀山環(huán)水繞

　　大沙的美，在山。天露山，南鄰開(kāi)平，北臨新興，海拔1251米，是大灣區(qū)第一高峰。此山山勢(shì)巍峨、奇石遍布、云霧繚繞、山花爛漫。唐朝詩(shī)人杜位當(dāng)年在天露山游山觀瀑、蕩漾花海，以茶論道后留下了《天露仙源》佳句：“天露東山仙跡傳，白云深鎖斷云煙。桃花沿水千年落，藥蔓粘云萬(wàn)古懸。窈窕巧通三島路，幽深別有一壺天。其中想是無(wú)人到，若有相逢客羽仙。”

　　在五邑天露山茶旅文化產(chǎn)業(yè)園、五邑天露山旅游度假區(qū)內(nèi)，18公里長(zhǎng)的盤(pán)山公路為尋求冒險(xiǎn)的游客提供了一條“挑戰(zhàn)者天路”，抵達(dá)山頂，可欣賞到漫山遍野的杜鵑花海和廣袤的高山大草原。這里巨石奇石景觀環(huán)繞，瀑布遍布于山林之間，還有粵西地區(qū)最高的茶山。在這里，游客可以深入體驗(yàn)茶園的靜謐美景，可以在山林深處探索古村遺址的歷史痕跡，參觀茶文化展廳和體驗(yàn)館，了解中國(guó)茶文化和農(nóng)耕歷史。

　　大沙的美，在水。孔雀湖國(guó)家濕地公園占地總面積相當(dāng)于5個(gè)杭州西湖，群山環(huán)抱，綠樹(shù)成蔭，擁有152個(gè)島嶼。航拍之下，一個(gè)個(gè)仿若孔雀開(kāi)屏般翡翠碧綠，故得“孔雀湖”之美稱(chēng)。

　　在坐落于大沙鎮(zhèn)黎雄村委會(huì)大塘面片區(qū)，沿湖而建的原生態(tài)露營(yíng)地——大沙悅湖營(yíng)地，可觀湖觀鳥(niǎo)，亦可觀日落日出，特別是在水霧彌漫之時(shí)，呈現(xiàn)在面前的山和水，更若一幅耐人尋味的水墨畫(huà)。

　　B“氧”在森林里

　　吸草木芳香

　　你知道嗎？當(dāng)每立方厘米空氣中的負(fù)氧離子數(shù)在10000個(gè)以上時(shí)，人就會(huì)感到神清氣爽、舒適愜意。如此清新的空氣就是大沙最亮眼的招牌！

　　大沙全鎮(zhèn)總面積215.6平方公里，森林覆蓋率達(dá)60.8%，已獲得省級(jí)森林小鎮(zhèn)、“嶺南生態(tài)氣候標(biāo)志·城市天然氧吧”等稱(chēng)號(hào)。

　　位于大沙鎮(zhèn)欖樹(shù)角青年林場(chǎng)的大沙里·歡茶谷，集農(nóng)業(yè)觀光、度假休閑、山水娛樂(lè)等為一體，方圓數(shù)十公里內(nèi)無(wú)工業(yè)污染，環(huán)境舒適宜人。在這里，來(lái)一次山澗野溪戲水、叢林穿越，別有一番風(fēng)味。

　　在大沙，無(wú)論在山中，還是鄉(xiāng)間小道，都可以聞百鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴，觀百花斗艷，吸草木芳香，享人間美景……

　　C “氧”在茶鄉(xiāng)里

　　品茶香韻味

　　好山好水出好茶。大沙鎮(zhèn)一年四季雨量充沛、云霧環(huán)繞、土地肥沃，適合種茶。經(jīng)考證，早在唐朝，大沙人已開(kāi)始種茶。如今，依托原生茶的基礎(chǔ)，大沙鎮(zhèn)篩選、改良、引進(jìn)、培育出云南大葉、金萱、鴻雁、白毛等20多個(gè)名優(yōu)茶品種。

　　登上位于天露山的大沙鎮(zhèn)崗坪村，舉目望去，一壟壟翠綠的茶田藏身云霧之中，遠(yuǎn)看是山黛，近看是茶綠，一片片綠色茶，猶如一幅幅美麗的畫(huà)卷，整齊有序的茶梯田，層層疊疊，更是給人美的享受！

　　位于天露山海拔350-600米、山水云霧之間的天露仙源茶園，終年古樹(shù)參天、茶青疊翠、綠帶縈繞，彌散著“綠野仙蹤”般的清韻，也是“高山云霧出好茶”的理想之地。2015年，崗坪天露仙源茶被評(píng)為“廣東十大名茶”“最具嶺南韻味養(yǎng)生名茶”。

　　聞茶香，品茶味；品茶香，知茶趣；品人生，知人趣。在山水間，品一杯茗茶，得一份安然，在茶韻中尋找到清靜的心靈家園。

　　D “氧”在田園里

　　享詩(shī)意生活

　　坐落于孔雀湖國(guó)家濕地公園旁的大沙鎮(zhèn)黎雄村委會(huì)大塘面村，依山傍水，兩山碧道沿水庫(kù)而建，一邊是碧波蕩漾的水庫(kù)風(fēng)光，一邊是大片原生態(tài)村落。這里是廣東美麗鄉(xiāng)村特色村、廣東省文化和旅游特色村、開(kāi)平市鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)，成為“春踏花海夏賞荷，秋聞稻香白鷺飛”的網(wǎng)紅村。

　　在大沙，不止有大塘面。近年來(lái)，大沙鎮(zhèn)持續(xù)改善和優(yōu)化農(nóng)村人居環(huán)境，深入推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，連片打造環(huán)庫(kù)片區(qū)等美麗鄉(xiāng)村示范片，進(jìn)一步保護(hù)好綠水青山和田園風(fēng)光，留住鄉(xiāng)土味道和鄉(xiāng)村風(fēng)貌，繪就出一幅生態(tài)鄉(xiāng)村、富裕鄉(xiāng)村、活力鄉(xiāng)村的動(dòng)人畫(huà)卷。

　　溪氧茶、梅花里、悅湖……在大沙，一間間民宿置身美麗的山水田園風(fēng)景中，依山傍水而建，因景因情而名，成為“山水生態(tài)家園”的生動(dòng)注腳。

　　E “氧”在美食里

　　食過(guò)“返尋味”

　　選用天露山脈高山流水中自然生長(zhǎng)的山坑螺，加入姜、蒜等輔助食材爆炒而成的大沙爆炒山坑螺菜式，鮮美厚實(shí)、酥脆爽口。生長(zhǎng)于孔雀湖濕地公園的大沙水庫(kù)魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，蛋白質(zhì)豐富。山泉水澆灌種植出的生態(tài)菜清甜嫩脆、口感上乘……

　　到大沙鎮(zhèn)旅游，自然不能錯(cuò)過(guò)這里的美食。依托當(dāng)?shù)夭琛⑺⒉恕⒐⒚椎荣Y源，打造的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品——“大沙優(yōu)品”，有美食，有佳果，有品味。它們不僅是美食，也是一份頗具地方特色的手信。

　　F “氧”在歷史里

　　燃奮斗之情

　　大沙鎮(zhèn)既是“粵港澳大灣區(qū)的山水茶鄉(xiāng)和魅力后花園”，也是邊遠(yuǎn)山區(qū)、革命老區(qū)、水庫(kù)移民區(qū)。

　　“江門(mén)海拔第一村”——大沙鎮(zhèn)崗坪村位于天露山半山腰。村中有著400多年歷史的通二梁公祠是開(kāi)平市黨員教育基地，曾經(jīng)作為“崗坪民眾自衛(wèi)中隊(duì)”“新興縣游擊獨(dú)立大隊(duì)”隊(duì)部和恩平縣政府機(jī)關(guān)用地，見(jiàn)證了一段革命歲月。

　　1945年底，中共中區(qū)特委在崗坪白石耕廠(chǎng)建立了中共恩平、新興、云浮、陽(yáng)江、陽(yáng)春、五縣邊區(qū)委員會(huì)和邊區(qū)武裝大隊(duì)，開(kāi)展以天露山為中心的五縣武裝斗爭(zhēng)，天露山游擊根據(jù)地建設(shè)迅速發(fā)展，成為粵中區(qū)主要的戰(zhàn)略基地，點(diǎn)燃了天露山區(qū)抗日武裝斗爭(zhēng)的星星之火。通二梁公祠先后作為恩平縣人民政府的辦公地以及新興人民武裝獨(dú)立大隊(duì)、抗日醫(yī)療隊(duì)等的駐地。天露山區(qū)人民在黨的領(lǐng)導(dǎo)下，把根據(jù)地建設(shè)成為籌糧籌款擴(kuò)軍之地和粵中人民武裝作戰(zhàn)的指揮中心之一，為廣陽(yáng)地區(qū)的解放事業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn)。

　　位于大沙蕉園下間村的大沙人民革命斗爭(zhēng)史展覽館，講述了在波瀾壯闊的人民解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，大沙人民在中國(guó)共產(chǎn)黨的帶領(lǐng)下，為建立以天露山為中心的粵中游擊根據(jù)地傾盡所有，為粵中人民的解放事業(yè)作出不可磨滅貢獻(xiàn)的故事。該展覽館也是開(kāi)平市黨員教育基地，入選第六批江門(mén)市愛(ài)國(guó)主義教育基地。