2022年，全市糧食產(chǎn)量突破99萬(wàn)噸，創(chuàng)近12年新高，超額完成省下達(dá)的糧食生產(chǎn)考核任務(wù)。 江門(mén)日?qǐng)?bào)記者 郭永樂(lè) 攝

　　農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟(jì)社會(huì)民生的“壓艙石”，是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的“基本盤(pán)”。2022年，我市實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值近600億元，增長(zhǎng)7.7%，增速全省第一，比省增速（5.4%）高出2.3個(gè)百分點(diǎn)。

　　從發(fā)布“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)招商地圖”為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興“精準(zhǔn)導(dǎo)航”，到六大特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展全鏈條總產(chǎn)值達(dá)530億元、年均增長(zhǎng)26%，再到全市糧食產(chǎn)量突破99萬(wàn)噸、創(chuàng)近12年新高，以及開(kāi)發(fā)上市僑都特色預(yù)制菜產(chǎn)品超300款、銷售額超3000萬(wàn)美元……回顧整個(gè)2022年，江門(mén)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步伐愈發(fā)堅(jiān)定和清晰。

　　更難能可貴的是，2022年面對(duì)疫情、復(fù)雜國(guó)際形勢(shì)等風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)，江門(mén)有力擔(dān)起大灣區(qū)農(nóng)業(yè)大市責(zé)任，為全省農(nóng)產(chǎn)品安全、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)支撐，為扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)貢獻(xiàn)了重要力量。

　　全年糧食產(chǎn)量突破99萬(wàn)噸，創(chuàng)近12年新高

　　黨的二十大報(bào)告強(qiáng)調(diào)，確保中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。

　　2022年，江門(mén)市委、市政府高度重視糧食安全工作，把糧食生產(chǎn)任務(wù)分解落實(shí)到縣到鎮(zhèn)到村，層層壓實(shí)責(zé)任，有力擔(dān)當(dāng)起粵港澳大灣區(qū)“米袋子”“菜籃子”和“海鮮鋪?zhàn)印钡闹匾巧?/p>

　　回顧過(guò)去一年，我市糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供有力，2022年全市糧食產(chǎn)量突破99萬(wàn)噸，創(chuàng)近12年新高，超額完成省下達(dá)的糧食生產(chǎn)考核任務(wù)。此外，我市累計(jì)完成撂荒耕地復(fù)耕復(fù)種面積約2933.33公頃，超額完成省下達(dá)的1666.67公頃的任務(wù)目標(biāo)。高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)工作連續(xù)多年在全省考評(píng)中獲得前三名。

　　糧食產(chǎn)量不僅決定了人民群眾能否吃飽肚子，還與社會(huì)物價(jià)水平、進(jìn)出口貿(mào)易掛鉤。可以說(shuō)，把握糧食生產(chǎn)主動(dòng)權(quán)，才能有利于穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)基本盤(pán)。江門(mén)這座“灣區(qū)糧倉(cāng)”正不斷做大做優(yōu)，糧食安全責(zé)任考核連續(xù)四年全省優(yōu)秀，為全省乃至全國(guó)守好國(guó)家糧食安全底線貢獻(xiàn)了江門(mén)力量。

　　沒(méi)有農(nóng)業(yè)機(jī)械化，就沒(méi)有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。江門(mén)糧食生產(chǎn)書(shū)寫(xiě)優(yōu)“糧”答卷的秘訣在于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化，加快“機(jī)器換人”，轉(zhuǎn)變“面朝黃土背朝天”的農(nóng)民形象，讓農(nóng)機(jī)作業(yè)更加舒適、更加體面。

　　恩平市絲苗米產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)內(nèi)，一套具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的大米全流程柔性動(dòng)態(tài)協(xié)同工藝系統(tǒng)精準(zhǔn)控制碾米設(shè)備、自動(dòng)加工機(jī)等國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的糧食加工裝備，一年大米加工能力達(dá)10萬(wàn)噸；去年以來(lái)，機(jī)械育秧在臺(tái)山市斗山鎮(zhèn)等地風(fēng)靡，實(shí)現(xiàn)育秧如“流水式”車間作業(yè)，1小時(shí)就可滿足約3.33公頃水田的插秧需求，且育秧的發(fā)芽率、成活率比傳統(tǒng)人工育秧方式更高；恩平馬鈴薯合作社推廣應(yīng)用冬種生產(chǎn)全程機(jī)械化，節(jié)約八成左右人力，為農(nóng)民增收提供了強(qiáng)勁動(dòng)力……

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，我市主要農(nóng)作物綜合化機(jī)械水平達(dá)67.5%,其中水稻達(dá)92%，農(nóng)機(jī)化發(fā)展水平走在全省前列。在此基礎(chǔ)上，我市以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管為抓手，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，重點(diǎn)培育10家規(guī)模農(nóng)業(yè)全程社會(huì)化服務(wù)星級(jí)組織，帶動(dòng)我市859家專業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)組織快速發(fā)展壯大。2022年我市農(nóng)業(yè)統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)面積同比增長(zhǎng)83.5%，農(nóng)機(jī)優(yōu)勢(shì)也在不斷轉(zhuǎn)化成為糧食生產(chǎn)高效高質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，防治經(jīng)驗(yàn)在全國(guó)推廣。

　　六大特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)530億元

　　做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的客觀要求，是促進(jìn)農(nóng)民增收、提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇。2022年，我市實(shí)現(xiàn)陳皮、大米、鰻魚(yú)、馬岡鵝、茶葉、禽蛋等六大特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條總產(chǎn)值達(dá)530億元，年均增長(zhǎng)26%，快速發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

　　無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。去年8月20日至21日，第四屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)、廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大會(huì)在“中國(guó)僑都”江門(mén)舉行。這是一次振興特色產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)交流，是一次舞動(dòng)龍頭企業(yè)的再次加速，更是一次統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章發(fā)展的全新啟航。

　　從一“葉”到一“業(yè)”，小茶葉成長(zhǎng)為鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)。從茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值近100億元，到落地揭牌廣東新茶飲創(chuàng)新基地，再到入選全省首批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)總部基地……江門(mén)以更開(kāi)闊的胸懷、更前沿的行動(dòng)融入茶事業(yè)。“作為一個(gè)從事茶研究40多年的人，我一直以來(lái)都非常喜歡江門(mén)茶。”中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華希望江門(mén)繼續(xù)發(fā)揮獨(dú)一無(wú)二的僑資源優(yōu)勢(shì)，全力打響“五邑和茶”區(qū)域公用品牌，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　作為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的“明日之星”，我市另一特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)同樣捷報(bào)連連：2022年全鏈條總產(chǎn)值達(dá)190億元，并在“2022中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)TOP100”報(bào)告中，以983.75的品牌影響力指數(shù)，力壓五常大米、長(zhǎng)白山人參、普洱茶等知名農(nóng)業(yè)品牌，首次位居“2022中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)TOP100”榜首，彰顯出新會(huì)陳皮區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌持續(xù)做大做強(qiáng)的強(qiáng)勁勢(shì)頭，同時(shí)也體現(xiàn)了我市擦亮特色農(nóng)業(yè)“金字招牌”取得的喜人成就。

　　與此同時(shí)，我市在2022年發(fā)布“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)招商地圖”，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興“精準(zhǔn)導(dǎo)航”，以“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展，全面構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系的布局。今年以來(lái)，我市成功入選2022年國(guó)家24個(gè)骨干冷鏈物流基地建設(shè)名單，為全省唯一入選城市；成功創(chuàng)建1個(gè)國(guó)家級(jí)廣東絲苗米優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群和開(kāi)平茶葉、開(kāi)平絲苗米、蓬江預(yù)制菜3個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，形成“1+13+27”國(guó)家、省、市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園梯次發(fā)展格局，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　開(kāi)發(fā)上市僑都特色預(yù)制菜產(chǎn)品超300款

　　預(yù)制菜一頭鏈接田間地頭，一頭鏈接市民餐桌，是“民生菜”，也是“經(jīng)濟(jì)菜”。在剛剛過(guò)去的2022年，我市搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口機(jī)遇，出臺(tái)《江門(mén)預(yù)制菜十二條政策措施》，成立全省首個(gè)地級(jí)市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，加快建設(shè)“一園四區(qū)”預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，大力支持蓬江區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園成功創(chuàng)建首批預(yù)制菜省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，發(fā)布“江門(mén)十二菜”首批僑都預(yù)制菜名錄，把發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為鏈接一二三產(chǎn)融合和推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的有效途徑。

　　古井燒鵝、黃金煎粽、海鮮味高湯杯粉、海豚鮮生人參龜湯……在去年舉行的江門(mén)市首屆“僑都預(yù)制菜”云上擂臺(tái)賽活動(dòng)上，隨著一道道飽含僑鄉(xiāng)特色的預(yù)制菜品依次登場(chǎng)，賽場(chǎng)內(nèi)香氣四溢，氛圍十分熱烈，一道道精美的預(yù)制菜在味蕾的碰撞中進(jìn)行巔峰對(duì)決。

　　“參賽的預(yù)制菜品都非常不錯(cuò)，質(zhì)量都很高。例如廣東益膳食品有限公司的陳皮豬腳姜、江門(mén)市新會(huì)區(qū)古井恒益食品有限公司的古井恒益燒鵝、臺(tái)山市信利食品有限公司的當(dāng)歸玉竹烏雞湯等預(yù)制菜品，都讓我眼前一亮。”專業(yè)評(píng)委、江門(mén)市烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)趙麗屏說(shuō)。

　　在剛剛過(guò)去的春節(jié)，預(yù)制年夜飯成為一種潮流。1月4日，江門(mén)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在廣東·江門(mén)大灣國(guó)際食品交易中心舉行江門(mén)年夜飯發(fā)布品鑒會(huì)，通過(guò)發(fā)動(dòng)預(yù)制菜重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品組合，推出江門(mén)年夜飯“四菜一湯”系列禮盒套裝，將地道五邑味預(yù)制為五邑華僑思鄉(xiāng)團(tuán)圓的記憶味道。廣東益膳食品有限公司經(jīng)理梁金潤(rùn)表示，今年他們的產(chǎn)品非常受歡迎，春節(jié)前近一個(gè)月每天都在加班加點(diǎn)生產(chǎn)，市場(chǎng)反響熱烈。

　　在鄉(xiāng)村振興的大背景下，如何讓預(yù)制菜成為農(nóng)產(chǎn)品食品化的有效載體，通過(guò)預(yù)制菜提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，并以預(yù)制菜帶動(dòng)新消費(fèi)市場(chǎng)，具有重大意義。“據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年，我市開(kāi)發(fā)上市僑都特色預(yù)制菜產(chǎn)品超300款，2022年向國(guó)內(nèi)外銷售‘僑都預(yù)制菜’6200多噸，銷售額超3000萬(wàn)美元。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。