富民工坊團隊創(chuàng)新研發(fā)杜阮涼瓜衍生產品，延伸杜阮涼瓜產業(yè)鏈。 

　　□文/圖 江門日報記者 黎禹君

　　挑選、分揀、打包一筐筐涼瓜，將產品運至目的地；先后接待兩批研學團隊，帶領他們制作涼瓜甜品……11月9日，正值周六，在遠近聞名的網(wǎng)紅“涼瓜村”蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)上巷村，面積不大的富民工坊一派熱火朝天的景象，村黨支部書記黃梅芳和村民們在此忙得連軸轉。

　　為進一步推動“百千萬工程”落地見效，今年6月底，上巷村堅持以黨建為引領，由村黨支部牽頭、村產業(yè)服務公司主導建設運營，以涼瓜為主題，在進村主干道“彩虹道”選址打造富民工坊，搭建起涼瓜周邊產品展示和銷售的平臺。

　　富民工坊開業(yè)以來，在各級有關部門的支持下，累計接待游客6萬多人次，收到線上線下訂單超1000單，營業(yè)額突破20萬元，實現(xiàn)產業(yè)就業(yè)“雙豐收”。

　　農旅融合

　　拓寬強村富民路徑

　　每天早上7時許，迎著晨曦，上巷村村民黃妙顏就來到富民工坊，開啟一天的忙碌。“退休之后，我一直在村里務農，富民工坊開業(yè)之后就來到這里工作，生活充實多了。”黃妙顏笑著說。

　　“小工坊”發(fā)揮“大作用”。在上巷村，富民工坊以“服務村民，增收致富”為目標，采取“黨支部+村集體公司+工坊+農戶”聯(lián)動模式，由黨組織搭建平臺、強村富民公司實體運營、村民積極參與，有效拓寬了強村富民路徑。

　　黃梅芳告訴記者，富民工坊優(yōu)先使用村民原材料并就近聘請人員，讓群眾實現(xiàn)在“家門口”就業(yè)，幫助村民產品變現(xiàn)金、勞務掙薪金。同時，支持引導富民工坊團隊創(chuàng)新研發(fā)杜阮涼瓜、上巷鳳眼果的衍生產品，相繼推出杜阮涼瓜餅、涼瓜三色糕、涼瓜蛋撻、涼瓜水果茶、涼瓜谷圍磁、鳳眼果水鴨湯等特色美食。

　　從線下開業(yè)到線上配送，是發(fā)展必需。為此，富民工坊主動對接外賣平臺，拓寬銷售配送的渠道。如今，富民工坊的線上訂單占比已超總訂單量的一半。

　　陳銀歡是富民工坊團隊的一員，近段時間她正在學習如何線上接單。“我曾在蛋糕店工作，喜歡設計制作新甜品，村里剛好有這個平臺，工作就在家附近，也方便我照顧孩子。”她表示。

　　如今，富民工坊展示展銷杜阮農副產品和食品共68個，提供村民就業(yè)崗位約10個，其中長期工5個，為村民帶來每月1000元至3000元的收入。

　　值得一提的是，以富民工坊為中心，上巷村精心設計“杜阮涼瓜/鳳眼果研學路線”，實現(xiàn)富民工坊與杜阮涼瓜現(xiàn)代種植基地、上巷生態(tài)農場、鳳眼果主題公園等特色研學點的有機串聯(lián)，將研學人流量引進富民工坊，提升富民工坊熱度和銷售額。

　　開業(yè)以來，借助涼瓜精品研學路線、鄉(xiāng)村歌唱比賽、中秋古風燈會等系列活動引流進村，富民工坊人氣十足，累計進店市民游客6萬多人次。

　　“每逢周末和節(jié)假日，這里的座位都不夠游客坐。”黃梅芳向記者分享自己“甜蜜的煩惱”，她表示，接下來將盤活8間村民的舊房屋，增加經(jīng)營項目，為市民游客帶來更好的游玩體驗。

　　多元共建

　　富民產業(yè)越做越大

　　今年10月1—3日，4萬人次涌入廣東珠西國際會展中心觀車展、購新車。與此同時，現(xiàn)場舉辦的江門市地理標志特產展銷活動同樣熱鬧非凡。在“杜阮涼瓜”上巷富民工坊的展位上，特色涼瓜甜品茶飲深受市民和游客的喜愛，短短三天，營業(yè)收入便輕松跨越萬元大關。

　　這只是富民工坊從小鄉(xiāng)村走向更大平臺的一個縮影。開業(yè)以來，富民工坊不斷拓寬銷售渠道，至今已走進展會、廣場、社區(qū)、企業(yè)、機關等開展攤位展銷活動數(shù)十次。

　　“光在村里開店還不夠，要主動走出去！”在經(jīng)營發(fā)展上，黃梅芳有著自己的思路：加強農村—社區(qū)、農村—企業(yè)聯(lián)動，對接各方資源，借助各類平臺，抓住每一次展銷的商機，把這個富民產業(yè)越做越大。

　　“接下來，富民工坊計劃與城里多個社區(qū)開展合作，一方面攜手舉辦更多涼瓜甜品茶飲親子手工制作活動，打響品牌；另一方面把制作的甜品茶飲擺進社區(qū)、商圈展銷，完善配送機制，進一步拓寬銷售渠道、做大市場。”黃梅芳表示。

　　曾經(jīng)，由于種植技術缺乏革新，品牌知名度不高，銷路不暢，產業(yè)鏈不完善等問題，上巷村涼瓜產業(yè)發(fā)展緩慢，常年是集體經(jīng)濟“后進生”。

　　在搶抓“百千萬工程”發(fā)展機遇之下，上巷村探索實施“公司+合作社+黨支部+農戶”發(fā)展模式，推動一二三產業(yè)融合發(fā)展。2023年，上巷村集體經(jīng)濟收入超450萬元，比2017年增長了3倍，實現(xiàn)從經(jīng)濟薄弱村到省級“百千萬工程”首批典型村的蝶變。

　　“響應政策號召，把握市場趨勢，提高資產利用率，把涼瓜品牌做大做強，正是上巷村能夠實現(xiàn)從經(jīng)濟薄弱村到省‘百千萬工程’首批典型村蝶變的關鍵。”黃梅芳表示，在富民工坊的助力下，今年村集體經(jīng)濟收入有望突破600萬元。