在第442的《民生熱線》節(jié)目中，江門市農(nóng)業(yè)局副局長鐘國活，總畜牧獸醫(yī)師龔榮茂，副調(diào)研員譚育芬就農(nóng)博會的籌備、農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全等，通過熱線電話、短信平臺與聽眾進(jìn)行了直接溝通。
熱點(diǎn)問題
主持人：第四屆江門市農(nóng)業(yè)博覽會和第三屆中國（江門）錦鯉博覽會還有不到一個月就要召開了，目前籌備情況如何呢？本屆農(nóng)博會有哪些活動？
第四屆江門市農(nóng)業(yè)博覽會將于2014年11月21日—23日在五邑華僑廣場、會展中心舉行，會期3天。本屆農(nóng)博會重點(diǎn)突出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、農(nóng)產(chǎn)品電商平臺等內(nèi)容。本屆農(nóng)博會內(nèi)容豐富多彩，主要安排了展覽、展銷和專題活動三大類10多項(xiàng)內(nèi)容。其中，展覽類內(nèi)容包括：綜合展示區(qū)、農(nóng)口各局綜合展示區(qū)、各市（區(qū)）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成果展示區(qū)、農(nóng)技現(xiàn)場演示區(qū)等；專題活動類包括農(nóng)業(yè)攝影大賽、開幕式、農(nóng)技“達(dá)人”賽、農(nóng)技“達(dá)人”表演、網(wǎng)上農(nóng)博會、“江門農(nóng)業(yè)”微信互動等活動。
主持問：那么，第三屆中國（江門）錦鯉博覽會又有哪些內(nèi)容呢？
第三屆中國（江門）錦鯉博覽會將與本屆農(nóng)博會同期舉辦，今年錦博會內(nèi)容也很豐富，主要包括：一是中國自產(chǎn)錦鯉大賽，組織全國各地錦鯉養(yǎng)殖場1000尾中國自產(chǎn)名貴錦鯉參賽，評出各類獎項(xiàng)100多項(xiàng)。二是名貴錦鯉拍賣會，組織來自國內(nèi)外100尾名貴錦鯉亮相拍賣會。三是錦鯉展銷，組織全國100家錦鯉養(yǎng)殖企業(yè)（場）及省內(nèi)外50家錦鯉行業(yè)企業(yè)的優(yōu)質(zhì)錦鯉參加展銷。四是江門“中國錦鯉之鄉(xiāng)”詩詞書畫攝影作品展及錦鯉文化展。
籌備工作情況。本屆農(nóng)博會采取“政府支持、企業(yè)參與、市場運(yùn)作、群眾同喜”的模式進(jìn)行，整個博覽會的各項(xiàng)活動，包括展示、展銷、宣傳、接待、后勤保障等，均由中標(biāo)供應(yīng)商具體實(shí)施。目前，農(nóng)博會前期的一些工作進(jìn)展順利，包括場館的初步安排、展示特裝設(shè)計(jì)搭建、活動宣傳等都如期。
主持問：本屆農(nóng)博會和往屆相比，亮點(diǎn)在哪里？
本屆農(nóng)博會主題是“安全、智能、文化”：
（1）農(nóng)業(yè)安全。本屆農(nóng)博會在綜合展區(qū)設(shè)置了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源區(qū)，從農(nóng)產(chǎn)品的基地生產(chǎn)，信息的采集記錄、產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管及產(chǎn)品信息的溯源等多個關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行模型展示，目前，我們以綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品的23家企業(yè)，59個產(chǎn)品為對象，正在探索建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管展示專題頁面。目前專題頁面的開發(fā)已基本完成，企業(yè)、產(chǎn)品的信息已經(jīng)完成采集、記錄與審核，將在本屆農(nóng)博會上進(jìn)行模塊概念展示。
（2）智能農(nóng)業(yè)。嚴(yán)格意義上的智能農(nóng)業(yè)是指在相對可控的環(huán)境下，利用農(nóng)業(yè)先進(jìn)設(shè)施和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。今年我們在綜合展區(qū)專設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易區(qū)，組織正地交易所、金傭網(wǎng)等企業(yè)，進(jìn)行大宗農(nóng)產(chǎn)品交易模塊展示、一站式“網(wǎng)上菜市場”展示等，運(yùn)用新研發(fā)的專利技術(shù)，推廣網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品交易概念。
（3）農(nóng)業(yè)文化。本屆農(nóng)博會配套舉辦“輝煌的江門農(nóng)業(yè)”攝影大賽、農(nóng)技“達(dá)人”賽等活動，同時，通過網(wǎng)上農(nóng)博會、“江門農(nóng)業(yè)”微信互動等形式，進(jìn)一步科普我市農(nóng)業(yè)發(fā)展、優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品種、名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)、新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)耕文化等農(nóng)情。
張女士（短信）：想帶小朋友到農(nóng)博會學(xué)習(xí)一些農(nóng)業(yè)科普知識，有沒有適合小朋友參與的活動？
這位女士提的問題也是農(nóng)博會組委會思考的問題，我們希望這次農(nóng)博會群眾共同參與、是一個普慶性的活動，所以特別增加一些參與性的活動，比如智能農(nóng)業(yè)小朋友可參與，另外在展示方面增加了很多農(nóng)業(yè)科普知識，比如植物工廠等，甚至養(yǎng)殖方面都盡量令其通俗易懂，讓群眾理解得到、接觸得到、體驗(yàn)得到，并通過互動的游戲讓大家直接參與。
主持人：目前我市的冬種生產(chǎn)工作開展情況如何？
1.我市冬種工作發(fā)展思路是：以優(yōu)勢資源為依托，以市場需求為導(dǎo)向，堅(jiān)持“增糧、擴(kuò)菜、提質(zhì)、增效”的方針，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。今年全市冬種指導(dǎo)性計(jì)劃面積63萬畝，與上年持平，重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)馬鈴薯和北運(yùn)菜生產(chǎn)。
2.全市冬種生產(chǎn)總體情況。目前，我市各地冬種生產(chǎn)正如火如荼地進(jìn)行，預(yù)計(jì)11月中旬將基本完成馬鈴薯的播種工作。另外，我市計(jì)劃在11月中旬召開冬種生產(chǎn)現(xiàn)場會，進(jìn)一步推動冬種生產(chǎn)。
3.糧食高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目方面：省在恩平牛江、良西鎮(zhèn)建立冬種優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)示范基地，大力推動我市冬種馬鈴薯品種的發(fā)展。市本級今年在市農(nóng)科所、新會、臺山和恩平建立示范點(diǎn)，積極引進(jìn)優(yōu)良品種，辦好種植示范。同時，各市（區(qū)）也根據(jù)自己的實(shí)際情況，至少辦1個以上的冬種生產(chǎn)示范點(diǎn)，推廣優(yōu)良品種，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展冬種生產(chǎn)，擴(kuò)大冬種生產(chǎn)面積，提高良種覆蓋率。
主持人：如今我市正在加大力度做好秋季重大動物疫病的防控，現(xiàn)在的工作進(jìn)展如何？有沒有什么新的情況？
1.免疫情況：截至10月21日，全市秋防累計(jì)免疫高致病性禽流感家禽1662.69萬羽，累計(jì)使用疫苗2114.36萬羽份，免疫進(jìn)展78.92%；累計(jì)免疫生豬口蹄疫62.26萬頭，累計(jì)使用疫苗68.76萬頭份，免疫進(jìn)展82.06%；累計(jì)免疫高致病性豬藍(lán)耳病58.35萬頭，累計(jì)使用疫苗64.09萬頭份，免疫進(jìn)展81.3%；累計(jì)免疫豬瘟61.25萬頭，累計(jì)使用疫苗87.94萬頭份，免疫進(jìn)展79.06%。預(yù)計(jì)10月底全面完成秋防工作。
2.監(jiān)測情況：截至9月30日，中心實(shí)驗(yàn)室抽檢動物疫病監(jiān)測樣品34981份，其中病原學(xué)監(jiān)測數(shù)量為12151份，無發(fā)生重大動物疫情。抗體監(jiān)測數(shù)量為22830份，免疫抗體水平均達(dá)75%以上。
3.消毒滅原情況：截至10月21日，全市共發(fā)放13噸消毒藥，重點(diǎn)加大對牲畜集中規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）、疫病多發(fā)區(qū)、畜禽交易市場、屠宰加工場（點(diǎn)）消毒力度，切斷疫病傳播途徑，降低動物疫病發(fā)生風(fēng)險。
4.成立秋防督查組，完成督查工作。要求全體獸醫(yī)工作者扎實(shí)做好我市秋季動物防控各項(xiàng)工作，確保動物防控工作扎實(shí)有效。
5.新的疫情動態(tài)：目前雖然我市沒有出現(xiàn)小反芻獸疫疫情，但仍需提放警惕，加強(qiáng)免疫和排查工作。
主持人：H7N9禽流感對我市養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展帶來很大的沖擊，目前我市的養(yǎng)禽業(yè)是否已經(jīng)走出低谷呢？恢復(fù)情況如何？
H7N9流感發(fā)生后，我市家禽業(yè)發(fā)展受到了巨大沖擊，我市農(nóng)業(yè)部門在積極引導(dǎo)家禽養(yǎng)殖企業(yè)自救、加強(qiáng)動物疫病監(jiān)測與免疫的同時，及時出臺《江門市農(nóng)業(yè)“政銀保”合作貸款試行辦法》、等惠民措施，緩解農(nóng)業(yè)企業(yè)融資難、融資貴問題。截至目前，農(nóng)業(yè)“政銀保”試點(diǎn)項(xiàng)目已向我市22家市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)放貸資金8800萬元，受惠農(nóng)戶8000多戶；目前，我市養(yǎng)禽業(yè)已基本走出低谷。家禽養(yǎng)殖量約恢復(fù)至高峰期的65-70%。
目前時值秋冬，是各種疫病的高發(fā)多發(fā)季節(jié)，為防范人感染H7N9疫情再次發(fā)生，我市農(nóng)業(yè)部門將加強(qiáng)指導(dǎo)督促，引導(dǎo)各養(yǎng)禽場（公司）嚴(yán)格控制好養(yǎng)殖量，并切實(shí)做好各種疫病的防控工作，尤其是防止H7N9病毒向養(yǎng)殖環(huán)節(jié)傳播。
姚小姐（短信）：聽說江門的特色農(nóng)產(chǎn)品很難買得到，比如正宗杜阮產(chǎn)的涼瓜、沖蔞的黑皮冬等在市場不容易買得到，為什么不能增加本地的供應(yīng)，讓江門市民吃到本地優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品？
特色農(nóng)產(chǎn)品都有農(nóng)時和產(chǎn)地的問題，有一定的農(nóng)時、一定的階段性；另一方面，受一定的產(chǎn)地和面積的影響，如杜阮涼瓜產(chǎn)地面積不大，現(xiàn)經(jīng)過不斷改良，除了春種還有秋種，產(chǎn)量比以前已有所增加。農(nóng)博會有專門展示特色農(nóng)產(chǎn)品，市民想購買特色農(nóng)產(chǎn)品可以在農(nóng)博會上購買。另外，由于名聲在外，有些特色農(nóng)產(chǎn)品在播種前已簽訂產(chǎn)銷合同，所以大部分的黑皮冬都往外銷，內(nèi)銷不多，滿足不了本地的需求。我們除保證其產(chǎn)量外，還通過建立溯源平臺保證產(chǎn)品的正宗。我們會多方面多渠道努力，盡量滿足市民的需求。
黎先生：恩平打來的，希望農(nóng)博會的宣傳方面能加強(qiáng)，去到鎮(zhèn)、村，使農(nóng)博會的影響力更大。
我們從今日開始加強(qiáng)農(nóng)博會宣傳力度。我們會根據(jù)黎先生的建議發(fā)動更多農(nóng)民群眾參加。
主持人：市民有時會感嘆，現(xiàn)在餐桌上很多食品都不安全，吃菜會擔(dān)心農(nóng)藥殘留超標(biāo)，吃肉會擔(dān)心瘦肉精，連吃飯都擔(dān)心含鎘大米。所以農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全可以說是重中之重，當(dāng)前，我市出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況如何？
我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況。從多年的監(jiān)測情況來看，我市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況逐年向好。根據(jù)江門市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心的數(shù)據(jù)，蔬菜農(nóng)藥殘留合格率已連續(xù)5年保持在97.5%以上，近三年的合格率更在99%以上，禽畜產(chǎn)品藥物殘留合格率穩(wěn)定在99%以上。“瘦肉精”方面，鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”已連續(xù)3年沒有再檢出。稻谷方面，從近幾年市農(nóng)檢中心每年從各市區(qū)抽檢的幾百個樣的監(jiān)測情況來看，合格率按我國的標(biāo)準(zhǔn)為89.2%，而按《國際食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)》的判定達(dá)95.14%。此外，我市每年還組織進(jìn)行本地特色品種農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)測和監(jiān)督；同時，加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)測，對監(jiān)測點(diǎn)的水、土、氣進(jìn)行監(jiān)測，如監(jiān)測點(diǎn)反復(fù)出現(xiàn)重金屬含量超標(biāo)，將建議改變其種植用途。
主持人：我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)情況如何？
我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)情況。我市初步建立起了市-縣-鎮(zhèn)三級的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。其中以市級農(nóng)產(chǎn)品檢測中心為龍頭各市區(qū)為支點(diǎn)監(jiān)測體系已投入運(yùn)行多年，檢測能力位居全省農(nóng)檢系統(tǒng)前列，是江門地區(qū)最權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)。除了市級檢測機(jī)構(gòu)外，我市在各市區(qū)共建立了11家縣級農(nóng)產(chǎn)品檢測站和動物防疫監(jiān)督所，有效提高監(jiān)測覆蓋面。此外，為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)關(guān)口前移，我市于2013年啟動鎮(zhèn)級農(nóng)檢站建設(shè)，在主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大鎮(zhèn)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室，對其轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測，初步篩排不合格農(nóng)產(chǎn)品。目前主要在新會區(qū)、蓬江區(qū)建設(shè)了9個鎮(zhèn)街級農(nóng)檢站，今年將繼續(xù)新建5家鎮(zhèn)級農(nóng)檢站。
劉先生：本地市民一般都是食本地產(chǎn)的大米，有些地方產(chǎn)的大米含鎘，請問江門產(chǎn)的大米有沒有問題？希望增加檢測力度。
我市還沒有發(fā)現(xiàn)有超鎘大米。我們每年都在產(chǎn)地對稻谷進(jìn)行抽樣檢測，沒有超鎘現(xiàn)象。
何小姐：西洋菜和水菜有沒有受到污染？有沒有這方面的檢測？
西洋菜和水菜都是水生植物，近工業(yè)區(qū)和大的居民區(qū)的水源會受到工業(yè)污水或生活污水污染，對其水質(zhì)的檢驗(yàn)屬于生產(chǎn)環(huán)境檢驗(yàn)，我們一直都有進(jìn)行生產(chǎn)環(huán)境檢驗(yàn)工作，并從前年開始逐步加大這兩方面的檢測，對一些不合格的西洋菜現(xiàn)場燒毀。
主持人：2014年即將過去，在接下來的2015年，我市農(nóng)業(yè)有哪些新的目標(biāo)和大計(jì)呢？
2015年，我們將持之以恒強(qiáng)農(nóng)業(yè)、惠農(nóng)村、富農(nóng)民，努力實(shí)現(xiàn)全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入、農(nóng)業(yè)增加值、農(nóng)村居民人均純收入分別增長12%、5%和10%，促進(jìn)幸福和諧新僑鄉(xiāng)建設(shè)。1、是狠抓糧食和“菜籃子”生產(chǎn)，確保主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給。探索開展集中屠宰、冰鮮上市試點(diǎn)。2、是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)風(fēng)險管控，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)政策性保險“擴(kuò)面提標(biāo)”。3、是構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，增強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展活力。快構(gòu)建以農(nóng)戶家庭經(jīng)營為基礎(chǔ)、合作與聯(lián)合為紐帶、社會化服務(wù)為支撐的立體式復(fù)合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系。4、是夯實(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展物質(zhì)基礎(chǔ)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。突出抓好畜禽養(yǎng)殖污染減排，抓好世界銀行貸款農(nóng)業(yè)面源污染治理項(xiàng)目實(shí)施。5、是深化農(nóng)村綜合改革，推動區(qū)域協(xié)調(diào)科學(xué)發(fā)展。
