為保障食品安全,進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地見效,市自然資源局楊海泉書記、劉建新局長(zhǎng)近日分別帶隊(duì)專項(xiàng)督導(dǎo)組,赴江門市名楊餐飲配送服務(wù)有限公司及江門市江海區(qū)洛基山森林幼兒園教育有限公司開展了2025年第一季度食品安全包保現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工作。
督導(dǎo)組通過(guò)實(shí)地查看、查閱臺(tái)賬、座談交流等方式,重點(diǎn)檢查食品安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)儲(chǔ)存、加工操作流程規(guī)范及應(yīng)急處置機(jī)制建設(shè)等情況。督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào):食品安全是民生工程、民心工程,企業(yè)要堅(jiān)決樹牢“第一責(zé)任人”意識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,定期對(duì)照制度清單查漏補(bǔ)缺,確保責(zé)任鏈條壓緊壓實(shí)。
針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,督導(dǎo)組現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見,市自然資源局下一步將結(jié)合督導(dǎo)情況,通過(guò)“線上培訓(xùn)+線下指導(dǎo)”強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí),持續(xù)深化食品安全包保責(zé)任制,推動(dòng)督導(dǎo)檢查常態(tài)化、隱患治理精準(zhǔn)化,全力筑牢全市食品安全防線。