開學之際，為進一步推動食品安全“兩個責任”的落實，保障人民群眾身體健康和生命安全，市自然資源局楊海泉書記、劉建新局長帶隊督導組，分赴江門市名楊餐飲配送服務(wù)有限公司及江門市江海區(qū)洛基山森林幼兒園教育有限公司開展了2023年第三季度食品安全包保現(xiàn)場督導工作。

　　本輪督導工作旨在促進食品安全“兩個責任”的落實，強化食品安全風險防控，提高食品安全水平。督導組對食品生產(chǎn)、加工、流通等進行了深入細致的檢查，重點關(guān)注食品原料采購、生產(chǎn)工藝流程、成品質(zhì)量檢測等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。隨機抽查了企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺賬，尤其是包保企業(yè)的衛(wèi)生安全狀況，加強了對食品溯源檢查，對食品安全風險進行了評估和預警。督導組不僅對食品安全問題進行了嚴格的檢查，還對各單位的安全管理制度、人員培訓等方面進行了全面的指導和要求。

　　通過多次食品安全包保現(xiàn)場督導工作，提升了包保企業(yè)的主體責任意識和食品安全風險防范能力，更好地保障廣大師生的食品安全和生命健康。我局將持續(xù)加強食品安全包保督導工作，并提醒企業(yè)主體務(wù)必做好以下幾方面工作：一是對食品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)要嚴格管控，把好食品安全“第一關(guān)”，切實保障食品安全。二是加強對食品安全風險分析和預警機制的研究，提高食品安全風險防控能力。三是加強園區(qū)食品安全宣傳教育，提高廣大師生和家長的健康意識和自我保護能力。