為進(jìn)一步貫徹黨中央國務(wù)院、省委省政府和市委市政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決策部署，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，5月18日，市自然資源局局長劉建新同志帶隊(duì)組成督導(dǎo)組，赴江門市江海區(qū)洛基山森林幼兒園教育有限公司開展2023年第二季度食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)檢查工作。

　　到了幼兒園食堂、餐廳和倉庫等現(xiàn)場，劉建新同志重點(diǎn)對食堂環(huán)境衛(wèi)生、操作間消毒、食品儲存日期、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查，并針對第一季度督導(dǎo)檢查提出的問題整改落實(shí)情況進(jìn)行“回頭看”檢查。

　　隨后，督導(dǎo)組在會議室聽取該企業(yè)負(fù)責(zé)人的食品安全情況介紹，隨機(jī)抽查了企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺賬、進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、出廠檢驗(yàn)等信息記錄情況，翻看食品采購、使用登記臺賬，餐具消毒頻次及方式等資料。

　　最后，劉建新同志強(qiáng)調(diào)：食品安全重于泰山，要繼續(xù)加強(qiáng)食堂管理，將食品安全工作放在首位，進(jìn)一步從人員、設(shè)備、采購、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，牢守廣大師生“舌尖上的安全”，做到讓家長放心，使師生滿意。