“端午臨中夏,時清日復(fù)長。”端午時節(jié),陽氣鼎盛、陰氣漸生,暑濕邪氣盛行,蚊蟲滋生,人體極易遭受濕邪、暑邪侵襲,故古人會在端午掛艾草、佩香囊、飲雄黃酒,順應(yīng)天時,抵御病邪,守護健康。
提到端午,那必定離不開粽子,然而糖分高、油脂重,多吃容易給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。
一、吃粽三宜三忌:這些細(xì)節(jié)不容忽視
(一)科學(xué)搭配,做到“三宜”
1. 搭配蔬果:糯米性粘滯,易阻礙脾胃氣機,導(dǎo)致消化不暢。搭配富含膳食纖維的芹菜、菠菜等蔬菜,以及蘋果、香蕉等水果,可借助蔬果的生發(fā)之氣,促進腸道蠕動,調(diào)和脾胃,幫助消化。
2. 控制食用量:中醫(yī)倡導(dǎo)“食不過飽”,過量食用會加重脾胃負(fù)擔(dān),影響運化功能。建議成年人每次食用不超過180克,兒童減半。
3. 選擇合適時間:中午是一天中陽氣最盛之時,此時食用粽子,人體脾胃陽氣與之呼應(yīng),消化功能較強,有利于粽子的消化吸收。應(yīng)避免睡前吃粽,以免增加腸胃負(fù)擔(dān),影響睡眠。
(二)合理進食,謹(jǐn)記“三忌”
1. 忌空腹食用:空腹胃氣較弱,難以運化粽子,會損傷胃氣,影響脾胃功能。
2 忌與冷飲同食:冷飲性寒,會收縮腸胃血管,損傷脾胃陽氣,二者同食會使脾胃運化功能受損更嚴(yán)重,可能導(dǎo)致腹瀉、腹痛。
3.特殊人群慎食:過食甜食易生痰濕,糖尿病患者應(yīng)遠離高糖粽子,以防血糖飆升;肥甘厚味易助濕生痰、阻塞脈絡(luò),心血管疾病患者不宜食用高脂肪肉粽;老人和兒童脾胃功能較弱,要少吃粽子,避免消化不良。
二、消積食小妙招:中醫(yī)特色療法顯身手
若進食粽子后出現(xiàn)腹痛、腹脹癥狀,除了散步、按摩腹部、食用消食食物外,這些中醫(yī)特色療法也能快速緩解不適。(一)艾灸療法
艾灸借助艾葉燃燒的溫?zé)嶂Γ碳ぱㄎ唬_到溫通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血、促進消化的目的。推薦艾灸中脘穴、足三里穴和天樞穴。中脘穴是胃的募穴,位于上腹部前正中線上,臍中上4寸,可和胃健脾、降逆利水;足三里穴在小腿外側(cè),犢鼻下3寸,犢鼻與解溪連線上,為足陽明胃經(jīng)要穴,能調(diào)理脾胃、補中益氣;天樞穴位于腹部,橫平臍中,前正中線旁開2寸,為大腸募穴,可理氣消脹、消食。
(二)穴位貼敷
穴位貼敷是將藥物貼于特定穴位,發(fā)揮藥物與穴位的雙重功效。選用山楂、神曲、麥芽等消食化積中藥材,研磨成粉,用醋或蜂蜜調(diào)成糊狀,貼敷在神闕穴(肚臍)、脾俞穴(第 11 胸椎棘突下,旁開 1.5 寸)和胃俞穴(第 12 胸椎棘突下,旁開 1.5 寸),能健脾和胃、消食化積。
(三)耳穴壓豆
吃多粽子消化不良時,可選取耳穴中的脾、胃、三焦、大腸等穴位,將王不留行籽對準(zhǔn)穴位貼敷,按壓使局部產(chǎn)生酸、麻、脹、痛之感,通過刺激耳部穴位調(diào)節(jié)臟腑功能,促進消化。
三、端午節(jié)中醫(yī)養(yǎng)生指南:全方位守護健康
(一)起居養(yǎng)生
端午時節(jié)濕熱交蒸,在起居方面,要保持居住環(huán)境通風(fēng)干燥,避免久居潮濕之處。夜間睡眠不可貪涼,防止風(fēng)寒濕邪趁虛而入。順應(yīng)夏季晝長夜短的特點,適當(dāng)晚睡早起,但要保證充足睡眠,避免熬夜耗損陽氣。
(二)運動養(yǎng)生
適度運動有助于氣血流通、增強體質(zhì)。可選擇清晨或傍晚天氣涼爽時,進行散步、慢跑、太極拳、八段錦等運動。這些運動強度適中,能調(diào)節(jié)陰陽平衡、促進脾胃運化。運動不宜過于劇烈,避免大汗淋漓,因為 “汗為心之液”,過度出汗會損傷心氣和心陰。
(三)情志養(yǎng)生
在中醫(yī)理論中,夏季對應(yīng)五臟之心,心主神明,在志為喜。端午天氣炎熱,人易煩躁焦慮,因此情志養(yǎng)生尤為重要。可通過聽音樂、讀書、與親友相聚等方式調(diào)節(jié)情緒,保持心情舒暢、樂觀豁達。參與賽龍舟、包粽子等傳統(tǒng)活動,也能在感受節(jié)日氛圍中放松身心、愉悅情志。
(四)藥浴養(yǎng)生
端午用艾葉、菖蒲煮水藥浴是不錯的養(yǎng)生選擇。艾葉溫經(jīng)散寒、祛濕止癢,菖蒲開竅醒神、化濕和胃。將二者加水煮沸后倒入浴桶,待水溫適宜時沐浴,可祛除體內(nèi)濕氣、疏通經(jīng)絡(luò)、增強免疫力,還能預(yù)防蚊蟲叮咬。兒童可用藥水擦拭身體,預(yù)防痱子和皮膚疾病。
(五)香囊養(yǎng)生
佩戴香囊是端午傳統(tǒng)習(xí)俗,也是中醫(yī)養(yǎng)生妙法。選用藿香、佩蘭、艾葉、丁香、薄荷等芳香化濕、驅(qū)蟲避穢的中藥材,研磨成粉裝入香囊。日常可隨身佩戴在胸前、腰際,或放置在枕邊、車內(nèi)。對于兒童,可選擇小巧可愛的香囊,掛在書包上,既美觀又能守護健康。同時,芳香之氣還能通過經(jīng)絡(luò)傳導(dǎo),調(diào)節(jié)人體氣機,使氣血運行通暢,緩解焦慮、煩躁等不良情緒,達到提神醒腦、寧心安神的效果。
端午佳節(jié),讓我們在品味傳統(tǒng)美食的同時,順應(yīng)節(jié)氣調(diào)養(yǎng)身心,吃出健康,吃出快樂!愿大家度過一個安康祥和的端午節(jié),與家人一起共享美好時光。
指導(dǎo)專家:徐振杰 中醫(yī)科副主任(負(fù)責(zé)全面工作) 副主任中醫(yī)師