新會(huì)素有“葵鄉(xiāng)”之稱，

新會(huì)“葵藝”更是聞名世界。

而在這個(gè)盛產(chǎn)葵樹的地方，

葵樹的果實(shí)葵果，

也就是俗稱葵樹子的食材，

在國(guó)內(nèi)同樣赫赫有名。

一說“葵鄉(xiāng)”，

國(guó)人自然想起新會(huì)，

但全國(guó)有葵樹的城市很多，

為何只有新會(huì)這座小城獨(dú)享美譽(yù)？

皆因新會(huì)不但盛產(chǎn)蒲葵，

更是將蒲葵利用到極致，

葵葉、葵柄、葵骨、葵棕

均可制成不同的生活必需品。

更難得的是，

新會(huì)葵樹所產(chǎn)的葵果（即葵樹子），

可作為新會(huì)文化象征饋贈(zèng)外賓；

新會(huì)及周邊地區(qū)的尋常百姓，

無家不通曉葵果的吃法，

無家不吃過喝過用葵果做的菜肴。