為配合商務(wù)廳廣東促消費(fèi)（秋季）暨第四屆“食在廣東”美食的系列活動(dòng)，扎實(shí)做好常態(tài)化疫情防控條件下餐飲消費(fèi)促進(jìn)工作，促進(jìn)消費(fèi)回暖、提振消費(fèi)信心，我局于10月18日下午，在蓬江區(qū)健威廣場(chǎng)舉辦2021“精彩·夜僑都——食在五邑”美食文化節(jié)啟動(dòng)儀式。我局黨組成員、二級(jí)調(diào)研員李漢高參加啟動(dòng)儀式并致辭。

　　江門五邑的飲食文化擁有深厚的底蘊(yùn)，古井燒鵝、臺(tái)山黃鱔飯、新會(huì)陳皮宴等一直以來(lái)是粵菜的重要名片。啟動(dòng)儀式上，新會(huì)區(qū)古井恒益食品有限公司燒鵝制作傳承人呂日新上臺(tái)介紹了古井燒鵝的發(fā)展歷史；本地網(wǎng)紅餐飲企業(yè)邑家人餐飲公司董事長(zhǎng)黃曉峰對(duì)江門粵菜包容兼修的特點(diǎn)進(jìn)行了介紹。為營(yíng)造濃厚的“文明餐桌”氛圍，引導(dǎo)餐飲企業(yè)及市民形成節(jié)約用餐習(xí)慣，活動(dòng)還通過(guò)大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的小品形式宣傳“光盤行動(dòng)”和反對(duì)餐飲浪費(fèi)。江門市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)吳秉樓會(huì)長(zhǎng)宣讀了反對(duì)餐飲浪費(fèi)，倡導(dǎo)文明就餐的倡議書(shū)。

　　本次美食節(jié)活動(dòng)將一直延續(xù)到11月30日，三區(qū)四市的餐飲企業(yè)共同參與。餐企在活動(dòng)期間將面向消費(fèi)者制定各項(xiàng)優(yōu)惠措施，推出多種多樣的消費(fèi)活動(dòng)吸引市民。同時(shí)還會(huì)開(kāi)展讓利酬賓、新菜推薦、市民試吃、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等活動(dòng)。本次美食節(jié)活動(dòng)的舉辦將進(jìn)一步展示五邑飲食文化，打造特色美食品牌，促進(jìn)美食旅游。