（2019年第12號(hào)）

　　為保障市民食品消費(fèi)安全，江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品的專項(xiàng)抽檢，共抽樣113批次，檢驗(yàn)結(jié)果合格的113批次，合格率100%。本次監(jiān)督抽檢主要抽取市場(chǎng)環(huán)節(jié)的食用農(nóng)產(chǎn)品，采樣地點(diǎn)為江門地區(qū)的大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。抽檢項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留及非法添加等，如鉛（以Pb計(jì)）、溴氰菊酯、氟蟲腈、毒死蜱、啶蟲脒、丙溴磷、殺撲磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、敵百蟲、乙酰甲胺磷、克百威、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、鎘（以Cd計(jì)）、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、甲基汞（以Hg計(jì)）、無機(jī)砷（以As計(jì)）、孔雀石綠等。具體情況通告如下：

　　113批次食用農(nóng)產(chǎn)品合格，其中：水果類30批次，水產(chǎn)品83批次。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省江門市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所。

　　食品安全消費(fèi)提示：江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等正規(guī)途徑購(gòu)買食用農(nóng)產(chǎn)品，購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意選擇市場(chǎng)上公示抽檢合格的攤位和品種，主動(dòng)索要并保存好購(gòu)貨票據(jù)。為保持鮮活農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，建議按需購(gòu)買、盡快食用。消費(fèi)時(shí)應(yīng)注意食物種類多樣化，不偏食，促進(jìn)人體對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡吸收。食用農(nóng)產(chǎn)品在冷藏條件下的保鮮效果優(yōu)于常溫，但不同品種應(yīng)盡量分開保存，以免造成病原體的相互污染。果蔬食用前要經(jīng)清水浸泡后沖洗干凈，以有效降低果蔬中的農(nóng)藥殘留量。食用肉類和水產(chǎn)品時(shí)要充分加熱，以防范致病菌和寄生蟲可能對(duì)人體健康產(chǎn)生的危害。不食用感官不新鮮的果蔬、畜禽及水產(chǎn)品，以及局部腐爛的果蔬中沒有腐爛的部分，以防止殘留的有害物質(zhì)侵入人體，確保飲食消費(fèi)安全。

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每月食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12315。

　　特此通告。

　　附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　              2.食品監(jiān)督抽檢合格信息(2019年第12號(hào)-201901017)

　　 江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　                               2019年10月17日