根據(jù)2024年廣東省和江門市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，江門市市場監(jiān)督管理局組織對全市范圍內(nèi)流通環(huán)節(jié)的食品進行抽檢工作，具體包括食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品、糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、飲料、肉制品、糖果制品、食糖、蔬菜制品、薯類和膨化食品、豆制品、水產(chǎn)制品、蛋制品、水果制品、酒類、乳制品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、罐頭、糕點和餅干等22大類,抽樣檢驗292批次，其中合格食品283批次，不合格食品9批次，檢出食品添加劑超限量超范圍使用、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留等問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、食品添加劑超限量超范圍問題

　　（一）江海區(qū)轉(zhuǎn)間副食店銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）臺山市斗山鎮(zhèn)姐妹雜貨店銷售的椒王（辣椒干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）新會區(qū)羅坑小寒豆腐店銷售的粉條（淀粉制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)藥殘留問題

　　（一）新會區(qū)正波蔬菜檔銷售的妃子笑（荔枝），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）蓬江區(qū)萬勝蔬菜店銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、獸藥殘留問題

　　（一）蓬江區(qū)通成水產(chǎn)檔銷售的節(jié)蝦（海水蝦），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）開平市三埠區(qū)張健水產(chǎn)店銷售的鱸魚（淡水魚），磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）江門市蓬江區(qū)漁民海鮮店銷售的泥猛魚（海水魚），氯霉素和呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）開平市水口鎮(zhèn)強記海鮮店銷售的花甲（貝類），氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　江門市市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　附件：1.本次抽檢依據(jù)和檢驗項目（2024年第16號）

　　2.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第16號）

　　3.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（2024年第16號）

　　4.關(guān)于部分檢驗項目的說明（2024年第16號）

　　江門市市場監(jiān)督管理局    

　　2024年8月12日