根據(jù)2024年廣東省和江門市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，江門市市場監(jiān)督管理局組織對全市范圍內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括調(diào)味品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、糕點(diǎn)、飲料、食糖、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、餅干、冷凍飲品、特殊膳食食品、食品添加劑等26大類抽樣檢驗(yàn)239批次，其中合格樣品233批次，不合格樣品6批次，檢出酸價(jià)、過氧化值質(zhì)量指標(biāo)問題、食品添加劑超限量超范圍使用等問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、質(zhì)量指標(biāo)問題

　　（一）開平市馬岡鎮(zhèn)北湖榨油店生產(chǎn)的花生油，酸價(jià)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）恩平市恩州花生油廠生產(chǎn)的純正花生油，酸價(jià)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）恩平市金泉榨油廠生產(chǎn)的花生油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、食品添加劑超限量超范圍問題

　　（一）江門市江海區(qū)禮樂銀順臘味加工場生產(chǎn)的風(fēng)味腸（腌臘肉制品），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）開平市喜旺臨食品有限公司生產(chǎn)的陳皮餅，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）江門市蓬江區(qū)時(shí)味食品廠生產(chǎn)的大紅浙酸（復(fù)合調(diào)味料），誘惑紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　江門市市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。

　　特此通告。

　　附件：1.本次檢驗(yàn)依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目（2024年第15號）

　　2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（2024年第15號）

　　3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第15號）

　　4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明（2024年第15號）

　　江門市市場監(jiān)督管理局

　　2024年07月30日