根據(jù)2023年廣東省和江門市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)全市范圍內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括酒類、罐頭、飲料、糧食加工品、豆制品等24大類抽樣檢驗(yàn)260批次，其中合格樣品254批次，不合格樣品6批次，檢出二氧化硫殘留量、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、黃曲霉毒素B?、毒死蜱等指標(biāo)問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、食品添加劑問(wèn)題

　　1.鶴山市沙坪斌泉食品廠生產(chǎn)的咸干花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）。

　　二、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

　　1. 江門市江海區(qū)豐盛肉類制品廠生產(chǎn)的廣式臘肉，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）。

　　三、真菌毒素問(wèn)題

　　1.鶴山市古勞鎮(zhèn)升平志紅油廠生產(chǎn)的花生油不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）。

　　四、農(nóng)藥殘留問(wèn)題

　　1.江門市新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)柑城茶藝廠生產(chǎn)的陳皮（代用茶），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）。

　　2.江門市新會(huì)區(qū)韻藝堂柑制品有限公司生產(chǎn)的陳皮代用茶，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）。

　　3.江門市新會(huì)區(qū)超記陳皮茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的新會(huì)陳皮，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省科學(xué)院測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）。

　　江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。

　　特此通告。

　　附件：

　　1.本次檢驗(yàn)依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目(2023年第14號(hào))

　　2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息(2023年第14號(hào))

　　3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2023年第14號(hào)）

　　4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明（2023年第14號(hào)）

　　江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年7月24日