根據(jù)2023年廣東省和江門市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)全市范圍內(nèi)流通環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行抽檢工作，具體包括食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及其制品、調(diào)味品、方便食品、糕點(diǎn)、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、罐頭、酒類、蛋制品、淀粉及淀粉制品、冷凍飲品、餅干、肉制品、食糖、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、糖果制品、豆制品、水果制品等24大類抽樣檢驗(yàn)360批次，其中合格食品349批次，不合格食品11批次，檢出農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、微生物污染、食品添加劑超限量使用和其他指標(biāo)等問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）臺(tái)山市城北市場(chǎng)鄒兵蔬菜檔銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）鶴山市合利堅(jiān)商貿(mào)有限公司銷售的螺絲辣椒，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）鶴山市谷埠市場(chǎng)黃炳基魚檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）鶴山市谷埠市場(chǎng)黃炳基魚檔銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）鶴山市沙坪華記魚檔銷售的塘鲺，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）蓬江區(qū)水街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)薛耀生銷售的小草魚（淡水魚），孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、重金屬污染問題

　　（一）恩平市豪豪蔬菜檔銷售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）臺(tái)山市鑫匯百貨有限公司銷售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、微生物污染問題

　　江門市樂信食品有限公司銷售的標(biāo)稱臺(tái)山市都斛鎮(zhèn)麥大姐粽子鋪生產(chǎn)的蛋黃咸肉粽，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、食品添加劑超限量使用問題

　　江門市新會(huì)區(qū)大澤薈翠便利店銷售的紅辣椒干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、其他指標(biāo)問題

　　恩平市君堂鎮(zhèn)新穩(wěn)副食店銷售的標(biāo)稱恩平市圣堂鎮(zhèn)隆記榨油店生產(chǎn)的壓榨花生油，酸價(jià)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　附件：

　　1.本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目（2023年第13號(hào)）

　　2.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息(2023年第13號(hào))

　　3.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（2023年第13號(hào)）

　　4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明（2023年第13號(hào)）

　　江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年7月24日