根據(jù)2023年廣東省和江門市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，江門市市場監(jiān)督管理局組織對全市范圍內生產環(huán)節(jié)的食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糕點、調味品、酒類、糧食加工品、豆制品等21大類抽樣檢驗226批次，其中合格樣品223批次，不合格樣品3批次，檢出胭脂紅、過氧化值（以脂肪計）、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等指標問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、食品添加劑問題

　　1. 江門市江海區(qū)良友食品有限公司生產的曲奇餅，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江門市食品檢驗所。

　　2.臺山市大臘坊臘味制品廠生產的大臘坊臘腸，胭脂紅不符合食品安全國家標準。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　二、質量指標問題

　　1. 鶴山市龍口鎮(zhèn)美心意西餅加工場生產的甜曲奇（餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　江門市市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12315。

　　特此通告。

　　附件：

　　1.本次檢驗依據(jù)和檢驗項目(2023年第11號)

　　2.食品監(jiān)督抽檢合格產品信息(2023年第11號)

　　3.食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息（2023年第11號）

　　4.關于部分檢驗項目的說明（2023年第11號）

　　江門市市場監(jiān)督管理局

　　2023年6月28日