根據(jù)2021年廣東省和江門(mén)市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)全市范圍內(nèi)流通環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品、餅干、糕點(diǎn)、食用油、油脂及其制品、薯類(lèi)和膨化食品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、速凍食品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、食品添加劑、特殊膳食食品、飲料、方便食品、冷凍飲品、蔬菜制品、調(diào)味品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品等20大類(lèi)抽樣檢驗(yàn)404批次，其中合格樣品382批次，不合格樣品22批次，檢出微生物污染及其他指標(biāo)等問(wèn)題，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司和江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問(wèn)題

　　臺(tái)山市斗山鎮(zhèn)誼家樂(lè)生活超市銷(xiāo)售的藤椒味鳳爪（輻照

　　食品），菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

　　二、農(nóng)藥殘留問(wèn)題

　　（一）蓬江區(qū)天天市集蒼海蔬菜檔銷(xiāo)售的白菜仔，毒死蜱不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

　　（二）蓬江區(qū)天天市集斯夸蔬菜檔銷(xiāo)售的上海青，氟蟲(chóng)

　　腈不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

　　(三)開(kāi)平市月山市場(chǎng)鄧炳文菜檔銷(xiāo)售的黃豆芽， 6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

　　三、獸藥殘留問(wèn)題

　　（一）蓬江區(qū)荷塘市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者胡掌升銷(xiāo)售的花甲（貝類(lèi)），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

　　（二）蓬江區(qū)荷塘市場(chǎng)銘琿水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的花蜆（貝類(lèi)），恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

　　四、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

　　（一）江海區(qū)麻三嘉福市場(chǎng)毛牛鮮面店銷(xiāo)售的拉面（生濕面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

　　（二）江海區(qū)麻三嘉福市場(chǎng)毛牛鮮面店銷(xiāo)售的餃子皮（生濕面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

　　（三）蓬江區(qū)蓬江市場(chǎng)樂(lè)秀商行銷(xiāo)售的云吞皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

　　五、其他指標(biāo)問(wèn)題

　　（一）開(kāi)平市水口鎮(zhèn)瀚寶商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的農(nóng)家二刀臘肉（腌臘肉制品），鈉不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（二）恩平市恩城街道福樂(lè)多百貨有限公司銷(xiāo)售的芝麻干蛋糕(280克/包)，鈉不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（三）恩平市恩城街道福樂(lè)多百貨有限公司銷(xiāo)售的手工牛耳餅（糕點(diǎn)）原味(250克/包)，鈉不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（四）臺(tái)山市大江鎮(zhèn)新惠家超市銷(xiāo)售的雪花酥（花生味），鈉不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（五）臺(tái)山市大江鎮(zhèn)新惠家超市銷(xiāo)售的北海道牛奶蛋糕，鈉不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（六）恩平市恩城恩鴻福商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的半熟芝士球（芝士味）(180克/盒)，脂肪、總碳水化合物不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（七）臺(tái)山市大江鎮(zhèn)新惠家超市司銷(xiāo)售的酥餅（烘烤類(lèi)熱加工糕點(diǎn)），脂肪不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（八）臺(tái)山市大江鎮(zhèn)新惠家超市司銷(xiāo)售的每日傾心蜜瓜風(fēng)味酥-哈密瓜味，鈉、脂肪不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（九）臺(tái)山市斗山鎮(zhèn)嘉泓超市銷(xiāo)售的果仁蛋糕，鈉、脂肪、蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（十）蓬江區(qū)白沙市場(chǎng)萬(wàn)棧食品商行銷(xiāo)售的云吞皮（濕面制品）(1kg/包)，食品標(biāo)簽標(biāo)示不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（十一）鵬泰商場(chǎng)新濠店銷(xiāo)售的麥片紅棗巧克力(128克/罐)，食品標(biāo)簽標(biāo)示不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（十二）萬(wàn)民福百貨有限公司銷(xiāo)售的杰優(yōu)豆奶飲料(330mL/瓶)，食品標(biāo)簽標(biāo)示不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江門(mén)市食品檢驗(yàn)所。

　　（十三）臺(tái)山市新橋批發(fā)市場(chǎng)旺達(dá)商行銷(xiāo)售的58薯類(lèi)(32克/包)，水分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

　　江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。

　　特此通告。

　　附件：

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

　　江門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2021年12月2日