根據(jù)2020年廣東省和江門市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，江門市市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品1類食品313批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品299批次、不合格樣品14批次（見附件），檢出金屬污染物、農(nóng)獸藥殘留等問題，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、重金屬污染問題

　　（一）江門市禮樂中心市場經(jīng)營者李翠玉銷售的魷魚（凍魷魚），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）江門市杜阮鎮(zhèn)中心市場經(jīng)營者李長好銷售的姜，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）江門市杜阮鎮(zhèn)中心市場經(jīng)營者黃漢東銷售的姜，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）江門市杜阮鎮(zhèn)中心市場經(jīng)營者姚逸妹銷售的姜，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、獸藥殘留問題

　　（一）江門市新會區(qū)御品南豪餐飲有限公司銷售的河蝦，硝基呋喃代謝物-SEM(呋喃西林代謝物)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）蓬江區(qū)美陳水產(chǎn)店銷售的花甲，恩諾沙星殘留量(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)、氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)貫溪市場經(jīng)營者凌火生銷售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）江門市蓬江區(qū)沛豐水產(chǎn)品店銷售的沙甲，恩諾沙星殘留量(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）蓬江區(qū)武紹石蔬菜檔銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）江門市蓬江市場經(jīng)營者李悅芳銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）江門市蓬江市場經(jīng)營者何連英銷售的黃豆芽、綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（八）江門市蓬江市場經(jīng)營者劉欽銷售的綠豆芽、黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　江門市市場監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市（區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開。

　　食品安全消費(fèi)提示：江門市市場監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)盡量通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應(yīng)的購物憑證，購買食品時要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標(biāo)識、QS標(biāo)識等是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。購買食品后應(yīng)按照標(biāo)簽所示方式貯存，并按照標(biāo)示的食用方法加工食用。短保質(zhì)期食品注意適量購買，避免久放變質(zhì)。

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每月食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12315。

　　特此通告。

　　附件：

   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　2.食品監(jiān)督抽檢合格信息(2020年第21號)

　　3.食品監(jiān)督抽檢不合格信息(2020年第21號)

　　4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

　　江門市市場監(jiān)督管理局

　　2020年12月14日