為進一步做好疫情防控工作,落實“九個從嚴"管控措施,嚴防群體聚餐引發(fā)的傳播風險,江門市市場監(jiān)管局推廣預定式無接觸式配餐服務,助力企業(yè)復工復產(chǎn),解決員工用餐問題。
一、支持餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式復工復產(chǎn)。全市餐飲服務經(jīng)營者在嚴格做好各項防控措施的前提下,調(diào)整經(jīng)營模式復工復產(chǎn),推廣預定式無接觸式配送服務,鼓勵有供應能力的餐飲企業(yè)可向社會團體提供集體定餐配送服務,由分散式外賣點餐、配餐升級為集體預定配送。降低分散式外賣點餐、配餐的交叉?zhèn)鞑ワL險,復工企業(yè)通過集體預約,餐飲單位提前做好安全備餐,由企業(yè)自行配送或者委托美團、餓了么和順豐物流第三方平臺配送。通過預定式配送增加餐飲企業(yè)業(yè)務量,解決餐飲企業(yè)現(xiàn)階段的生存發(fā)展問題。
二、助力企業(yè)復工復產(chǎn),解決企業(yè)員工用餐難問題。一些企業(yè)由于沒有開設食堂,或者雖有食堂,但由于人員返工不足、原料商供應不足等導致食堂無法正常運轉(zhuǎn),而社會餐飲又暫停營業(yè),存在用餐難問題。用餐單位與餐飲企業(yè)進行提前協(xié)商,餐飲企業(yè)無接觸式配送,企業(yè)員工通過分散式就餐解決用餐問題。這項舉措既達到了疫情防控的相關要求,同時也幫助了企業(yè)復工復產(chǎn),是一項餐飲企業(yè)與非餐飲企業(yè)之間互惠互利的策略。
三、向全市廣大餐飲單位發(fā)布公告。江門市市場監(jiān)管局與江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布公告,鼓勵發(fā)動全市有供應能力的餐飲企業(yè)向社會團體提供集體定餐配送服務,以滿足非常時期江門市復工復產(chǎn)員工的基本餐飲需求,各餐飲服務經(jīng)營者根據(jù)自身經(jīng)營實際,向江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會報名。協(xié)會收集后將會同江門市市場監(jiān)督管理局審核后分批向社會公布。目前已有236家餐飲企業(yè)報名,并有79家餐飲企業(yè)達到提供預定式配送服務要求。