為進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)，按照“321食品安全責(zé)任約談”工作機(jī)制要求，5月16日下午，江門市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全抽檢中2批次及以上不合格的企業(yè)開展食品安全責(zé)任集體約談。市局黨組成員、副局長(zhǎng)陳明同志出席約談會(huì)。

　　會(huì)議通報(bào)了 2023年11月-2024年4月全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全抽檢不合格有關(guān)情況，聽取了約談企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于不合格產(chǎn)品的原因分析和整改落實(shí)情況的匯報(bào)，對(duì)約談企業(yè)提出了有針對(duì)性的專業(yè)整改建議和進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控具體要求。

　　陳明要求，一要提高認(rèn)識(shí)。企業(yè)必須嚴(yán)格履行好食品安全主體責(zé)任，依法合理配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，把“日管控、周排查、月調(diào)度”的要求嵌入日常食品安全管理中，誠(chéng)信自律，遵紀(jì)守法，用良心做食品。二要加強(qiáng)學(xué)習(xí)。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)定期組織人員學(xué)習(xí)食品相關(guān)法律法規(guī)和專業(yè)知識(shí)，企業(yè)責(zé)任人應(yīng)學(xué)習(xí)處罰種類和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)法律法規(guī)始終保持敬畏之心。三要加強(qiáng)管理。強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程控制，嚴(yán)格按照工藝流程、操作規(guī)范、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等組織生產(chǎn)，加強(qiáng)原料控制、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、檢驗(yàn)控制、儲(chǔ)存和運(yùn)輸交付控制，守好食品安全的第一道防線。

　　被約談的企業(yè)責(zé)任人表示將加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，認(rèn)真履行主體責(zé)任，落實(shí)約談要求，加強(qiáng)自查整改，防止和杜絕再次出現(xiàn)抽檢不合格問(wèn)題。