米粒雖小，尤見(jiàn)禮義廉恥；節(jié)約事微，可助興國(guó)安邦。為大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合部門職責(zé)，多措并舉，進(jìn)一步提高各類市場(chǎng)主體及廣大消費(fèi)者對(duì)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的知曉率，積極倡導(dǎo)健康用餐、文明用餐、踐行“光盤行動(dòng)”的文明行為，全力推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作。

　　一是倡導(dǎo)行業(yè)自律、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。結(jié)合餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，通過(guò)“食安快線”APP，組織從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《反食品浪費(fèi)法》，告誡從業(yè)人員不得逾越法律法規(guī)的紅線，要求在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼反食品浪費(fèi)、光盤行動(dòng)的標(biāo)識(shí)、標(biāo)語(yǔ)，積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，形成珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍。

　　二是加強(qiáng)反食品浪費(fèi)的日常檢查。結(jié)合食品安全檢查，將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)反食品浪費(fèi)的措施列為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取措施，提高食品加工利用率，避免過(guò)度加工和過(guò)量使用原材料。對(duì)未主動(dòng)向消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒提示的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，將給予警告，對(duì)誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的，責(zé)令改正，給予警告，拒不改正的將依法處以罰款。

　　三是積極配合開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)“光盤行動(dòng)”。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門積極配合餐飲服務(wù)行業(yè)主管部門向餐飲服務(wù)單位派發(fā)各類宣傳海報(bào)2.1萬(wàn)份，溫馨提示貼1.2萬(wàn)張，利用相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體的LED電子顯示屏滾動(dòng)插播反食品浪費(fèi)標(biāo)語(yǔ)350余條，有力提升《反食品浪費(fèi)法》的社會(huì)知曉率和群眾參與率。

　　今年以來(lái)，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門檢查各類餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位14587家次，組織1.84萬(wàn)家次55.93萬(wàn)餐飲從業(yè)人員開(kāi)展相關(guān)反食品浪費(fèi)法律法規(guī)的培訓(xùn)。從檢查情況看，大部分餐飲店都能夠做到在醒目位置張貼有“光盤行動(dòng)”等反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，不少餐飲店能夠積極倡導(dǎo)和落實(shí)適量點(diǎn)餐、消費(fèi)菜碟等文明消費(fèi)理念。但仍有部分餐飲單位存在宣傳標(biāo)識(shí)缺失、標(biāo)識(shí)不明顯等問(wèn)題，執(zhí)法人員依法對(duì)此類餐飲單位發(fā)出《責(zé)令改正通知書(shū)》，督促其限期整改。

　　接下來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合國(guó)家食品安全示范市創(chuàng)建活動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)反食品浪費(fèi)的宣傳和執(zhí)法工作，進(jìn)一步弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓反食品浪費(fèi)理念深入人心，形成健康文明“新食尚”。