在澳門回歸祖國(guó)25周年的重要?dú)v史時(shí)刻，12月16日至17日，首批粵港澳咖啡師職業(yè)“一試多證”技能人才（四級(jí)/中級(jí)工）試點(diǎn)評(píng)價(jià)在江門市順利舉行。

本次活動(dòng)由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳、澳門特別行政區(qū)政府勞工事務(wù)局、香港職業(yè)訓(xùn)練局、澳門旅游大學(xué)及相關(guān)合作機(jī)構(gòu)聯(lián)合舉辦，廣東省職業(yè)技能服務(wù)指導(dǎo)中心、江門市人力資源和社會(huì)保障局具體承辦，吸引了30名粵港澳咖啡行業(yè)精英踴躍參與。

“一試多證”技能人才評(píng)價(jià)以創(chuàng)新模式，促進(jìn)了粵港澳三地技能人才的深度融合與交流，推動(dòng)粵港澳大灣區(qū)咖啡行業(yè)向?qū)I(yè)化、國(guó)際化邁進(jìn)。此次在江門開展的技能人才評(píng)價(jià)，是粵港澳“一試多證” 在橫琴、前海、南沙三大平臺(tái)以外的首次探索，為粵港澳大灣區(qū)技能人才評(píng)價(jià)工作開辟了新路徑。評(píng)價(jià)活動(dòng)內(nèi)容豐富全面，由粵港澳三地專家組成的考評(píng)員，全面考核了考生們的理論知識(shí)與實(shí)際操作技能，包括咖啡服務(wù)、咖啡制作、設(shè)備清潔維護(hù)、沖泡技巧以及拉花藝術(shù)等多個(gè)方面的專業(yè)功底和創(chuàng)新能力。考生們憑借對(duì)咖啡文化的獨(dú)特理解，在現(xiàn)場(chǎng)制作出一杯杯風(fēng)味獨(dú)特、創(chuàng)意無(wú)限的咖啡作品，展現(xiàn)了精湛的手工技藝，生動(dòng)詮釋了咖啡文化在大灣區(qū)的多元融合與創(chuàng)新發(fā)展。

來(lái)自澳門的考生梁峻瑜表示：“這次活動(dòng)是難得的學(xué)習(xí)與交流機(jī)會(huì)，‘一試多證’模式讓我們?cè)谝淮?/span>評(píng)價(jià)中獲得三地認(rèn)可，極大提升了個(gè)人職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，也促進(jìn)了粵港澳大灣區(qū)咖啡師之間的相互學(xué)習(xí)與共同進(jìn)步。”

“深中通道以及黃茅海跨海通道的通車促進(jìn)了江門、香港和澳門三地間的人員往來(lái)與資源共享，目前我也有來(lái)內(nèi)地開咖啡店的打算。”“00后”香港考生麥嘉俊表示，此次評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)更加貼近粵港澳大灣區(qū)行業(yè)市場(chǎng)實(shí)際，這讓他對(duì)內(nèi)地的咖啡市場(chǎng)有了進(jìn)一步的了解，如果順利獲證也將為其在內(nèi)地咖啡行業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

江門市人力資源和社會(huì)保障局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)在澳門回歸祖國(guó)25周年的重要時(shí)刻舉辦，是粵港澳大灣區(qū)協(xié)同發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。不僅為粵港澳大灣區(qū)咖啡行業(yè)培育了一批具備國(guó)際化視野和高水平的技能人才隊(duì)伍，為行業(yè)發(fā)展注入了新的活力，也為粵港澳大灣區(qū)在人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、文化融合等方面打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，通過(guò)技能評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)同創(chuàng)新，結(jié)合地方特色引入先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提升了粵港澳大灣區(qū)職業(yè)技能評(píng)價(jià)體系的專業(yè)化水平，進(jìn)一步增強(qiáng)了粵港澳大灣區(qū)在全球咖啡行業(yè)的影響力。

下一步，江門市將繼續(xù)深度參與粵港澳咖啡師職業(yè)技能評(píng)價(jià)工作，持續(xù)發(fā)力開發(fā)咖啡師評(píng)價(jià)資源，積極推動(dòng)“一試多證”模式在更多領(lǐng)域、更高層次的拓展應(yīng)用，加強(qiáng)與粵港澳各地的合作交流，共同打造大灣區(qū)技能人才培養(yǎng)新高地。

【知識(shí)拓展：粵港澳咖啡師職業(yè)“一試多證”，究竟是什么？】

粵港澳咖啡師職業(yè)“一試多證”人才培養(yǎng)與評(píng)價(jià)模式即通過(guò)粵港澳三地建立統(tǒng)一的職業(yè)技能評(píng)價(jià)規(guī)范、培訓(xùn)教材與題庫(kù)以及考核模式。為了進(jìn)一步推進(jìn)咖啡行業(yè)技能人才培育，拓寬香港、澳門專業(yè)能力證書與職業(yè)技能等級(jí)證書對(duì)接的途徑，將“一試多證”人才培養(yǎng)與評(píng)價(jià)模式引入咖啡產(chǎn)業(yè)，通過(guò)粵港澳三地的企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府部門、院校等多方共同建設(shè)大灣區(qū)職業(yè)技能人才評(píng)價(jià)體系，現(xiàn)已制定統(tǒng)一的咖啡師職業(yè)技能評(píng)價(jià)規(guī)范，并在江門市設(shè)置首個(gè)考場(chǎng)。咖啡師（中級(jí)）首批試點(diǎn)評(píng)價(jià)標(biāo)志著粵港澳技能人才評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)真正一體化。

粵港澳咖啡師職業(yè)“一試多證”技能人才評(píng)價(jià)項(xiàng)目由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳、香港職業(yè)訓(xùn)練局、澳門特區(qū)政府勞工事務(wù)局、澳門旅游大學(xué)合作，符合申報(bào)條件的考生通過(guò)統(tǒng)一考核，同時(shí)獲得四張證書：內(nèi)地職業(yè)技能等級(jí)證書、香港專業(yè)能力證書、澳門職業(yè)技能證明書及澳門職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)（MORS）技能證書。

2019年起，我市積極面向粵港澳地區(qū)居民開展職業(yè)技能人才培訓(xùn)評(píng)價(jià)，已組織11批次共288名港澳居民來(lái)到江門參加職業(yè)技能評(píng)價(jià)，其中250人順利取得技能證書，涵蓋了茶藝師、育嬰員等多個(gè)職業(yè)（工種），為港澳居民提供了更多技能提升和職業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，為粵港澳咖啡師職業(yè)“一試多證”技能人才評(píng)價(jià)項(xiàng)目落地實(shí)施積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步促進(jìn)了粵港澳大灣區(qū)技能人才的交流與合作，為后續(xù)合作的深入開展奠定了良好基礎(chǔ)。