各縣（市、區(qū)）人力資源社會保障局、各有關(guān)單位及個人：

為深化江澳技能人才交流合作，大力推進“港澳融合”工程，服務(wù)粵港澳大灣區(qū)建設(shè)，江門市人力資源和社會保障局、江門市婦女聯(lián)合會聯(lián)合澳門婦女聯(lián)合總會開展江澳“澳葡僑鄉(xiāng)”月子餐研學交流活動，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、活動背景

江澳“澳葡僑鄉(xiāng)”月子餐研學交流活動由江門市人力資源和社會保障局、江門市婦女聯(lián)合會、澳門婦女聯(lián)合總會聯(lián)合主辦，活動主題為“技連江澳能展匠心”，活動時間為2024年3月9日，活動地點設(shè)在江門市婦女兒童活動中心，江門、澳門兩地分別組織15名研學人員參與，進行月子餐制作、品鑒、技能交流，現(xiàn)場設(shè)月子餐相關(guān)專題講座。

二、參加對象

澳門研學人員由澳門相關(guān)機構(gòu)組織發(fā)動，江門研學人員需遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，職業(yè)道德良好，身體健康，從事月子餐制作工作的人員或高等學校、職業(yè)院校（含技工院校）全日制烹飪相關(guān)專業(yè)在校學生或教職工，可報名參加研學活動，參與人員能獨立完成至少一道僑鄉(xiāng)特色月子餐菜品制作。

三、報名方式

有意參加本次研學活動的人員需于2024年2月29日前填寫江澳“澳葡僑鄉(xiāng)”月子餐研學交流活動江門學員報名表（附件），電子文檔報送至江門市職業(yè)技能鑒定指導中心，江門市職業(yè)技能鑒定指導中心將根據(jù)報名情況擇優(yōu)遴選確定參與名單。

聯(lián)系人：李照源

聯(lián)系電話：0750-3983959

電子郵箱：[email protected]

地址：江門市建設(shè)三路142號。

四、注意事項

（一）參與人員制作月子餐所需的基礎(chǔ)食材、炊具、佐料、餐具由主辦方提供，個性化食材、佐料、餐具等由參與人員自備并向主辦方報備同意后可自帶。

（二）制作的月子餐須為大眾喜聞樂見的僑鄉(xiāng)特色菜品，所需的食材、佐料、添加劑等須符合國家相關(guān)法律法規(guī)要求，禁止使用明顯違背市場需求的名貴食材。

（三）參與人員將獲頒江澳“澳葡僑鄉(xiāng)”月子餐研學交流活動紀念證書。

五、活動議程

江門市人力資源和社會保障局

2024年2月7日