一、采購(gòu)項(xiàng)目名稱(chēng)

第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽賽前集訓(xùn)以及參賽服務(wù)項(xiàng)目。

二、采購(gòu)項(xiàng)目報(bào)價(jià)最高限價(jià)

項(xiàng)目最高限價(jià)10萬(wàn)元。服務(wù)供應(yīng)商須對(duì)采購(gòu)項(xiàng)目?jī)?nèi)容和需求的服務(wù)內(nèi)容作完整唯一報(bào)價(jià)，否則其報(bào)價(jià)文件將被拒絕。

三、項(xiàng)目概述

為深入推進(jìn)“粵菜師傅”工程，充分發(fā)揮技能競(jìng)賽在培養(yǎng)和選拔優(yōu)秀廚藝技能人才中的引領(lǐng)示范作用，促進(jìn)粵菜技藝傳承發(fā)展，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜產(chǎn)業(yè)文化交流活動(dòng)工作方案的通知》（粵三項(xiàng)辦〔2022〕21號(hào)）要求，江門(mén)市人力資源和社會(huì)保障局?jǐn)M計(jì)劃11月初舉辦2022年江門(mén)市第二屆職業(yè)技能大賽“粵菜師傅”職業(yè)技能競(jìng)賽暨第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽江門(mén)選拔賽，選拔優(yōu)秀選手組成江門(mén)市代表隊(duì)實(shí)施集訓(xùn)后組織參加第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽。為提升參賽選手綜合能力，計(jì)劃對(duì)標(biāo)省賽要求，圍繞中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師兩大項(xiàng)目進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化和系統(tǒng)化賽前集訓(xùn)，并計(jì)劃12月10日-11日（具體時(shí)間根據(jù)實(shí)際調(diào)整）組隊(duì)參加第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽。

為切實(shí)做好第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽賽前集訓(xùn)工作以及參賽工作，提升參賽選手綜合能力并順利參加省賽相關(guān)活動(dòng)，采用綜合評(píng)選方式選定一家服務(wù)供應(yīng)商為第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽提供賽前集訓(xùn)以及參賽服務(wù)項(xiàng)目總體策劃執(zhí)行服務(wù)。

四、第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽賽前集訓(xùn)以及參賽服務(wù)項(xiàng)目需求

（一）競(jìng)賽集訓(xùn)服務(wù)

1.市選拔賽賽前，邀請(qǐng)省或市相關(guān)專(zhuān)家為參賽選手提供不少于1天的競(jìng)賽內(nèi)容專(zhuān)項(xiàng)指導(dǎo)服務(wù)。通過(guò)系統(tǒng)化指導(dǎo)充實(shí)選手對(duì)各競(jìng)賽技能的掌握以及作品對(duì)題目的解讀，并通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)指導(dǎo)集訓(xùn)，提前增強(qiáng)我市各賽項(xiàng)選手實(shí)力。

2.省賽前，為江門(mén)市代表隊(duì)提供不少于7天的集訓(xùn)服務(wù)。安排組織入圍集訓(xùn)選手進(jìn)行脫產(chǎn)集訓(xùn)，由集訓(xùn)實(shí)施保障單位配套落實(shí)集訓(xùn)設(shè)備設(shè)施、耗材、場(chǎng)地，全程跟進(jìn)脫產(chǎn)集訓(xùn)選手的日常訓(xùn)練、休息、工作餐安排，并安排指導(dǎo)老師駐場(chǎng)全程負(fù)責(zé)跟進(jìn)集訓(xùn)工作，做好實(shí)施保障，協(xié)助代表隊(duì)選手做好賽前準(zhǔn)備。

（二）競(jìng)賽組織參賽服務(wù)

通過(guò)大賽選拔出優(yōu)秀選手組成江門(mén)市代表隊(duì)，根據(jù)第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽賽務(wù)要求，組織選手參加技術(shù)說(shuō)明會(huì)，并安排工作人員帶隊(duì)參加第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽。

五、采購(gòu)項(xiàng)目要求：

（一）集訓(xùn)要求

1.每個(gè)集訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)置不少于3個(gè)工位，保證通水、通電、通氣。

2.每個(gè)集訓(xùn)工位配備集訓(xùn)所需的工具，根據(jù)集訓(xùn)要求配備包括但不限于刀具、廚具、餐具、量具等集訓(xùn)用具，集訓(xùn)場(chǎng)需符合省賽要求。

3.根據(jù)集訓(xùn)選手?jǐn)?shù)量配備足夠的集訓(xùn)材料，包括但不限于主材、輔料、調(diào)味料、香料等。

4.每個(gè)項(xiàng)目集中集訓(xùn)邀約不少于6人次省級(jí)行業(yè)專(zhuān)家培訓(xùn)指導(dǎo)。如不達(dá)標(biāo)，需按實(shí)扣減。

5.每個(gè)項(xiàng)目集中集訓(xùn)安排市專(zhuān)家每天到場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)、模擬考核。如不達(dá)標(biāo)，需按實(shí)扣減。

6.組織不少于1天的市選拔賽賽前集訓(xùn)。如不達(dá)標(biāo)，需按實(shí)扣減。

7.組織不少于1次的省賽前模擬比賽。如不達(dá)標(biāo)，需按實(shí)扣減。

（二）參賽要求

1.根據(jù)第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽賽務(wù)要求，組織選手參加技術(shù)說(shuō)明會(huì)。

2.根據(jù)賽務(wù)要求帶隊(duì)參加第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽。

3.根據(jù)大賽相關(guān)文件要求，負(fù)責(zé)相關(guān)人員費(fèi)用支出，包括6名選手和2名裁判員的交通費(fèi)和核酸檢測(cè)費(fèi)、選手食宿費(fèi)、代表隊(duì)保險(xiǎn)費(fèi)、服務(wù)供應(yīng)商帶隊(duì)工作人員相關(guān)費(fèi)用等。

（三）時(shí)間要求

確認(rèn)中選服務(wù)供應(yīng)商后，成交人應(yīng)在成交通知書(shū)發(fā)出之日起10天內(nèi)與采購(gòu)人簽訂合同，省賽開(kāi)始前按照集訓(xùn)計(jì)劃完成集訓(xùn)組織實(shí)施，并按時(shí)參加省賽相關(guān)活動(dòng)。成交服務(wù)供應(yīng)商逾期完成的，按合同總金額每日萬(wàn)分之五的標(biāo)準(zhǔn)，向采購(gòu)方支付違約金，直至實(shí)際完成之日止，且采購(gòu)方有權(quán)暫時(shí)拒付余款。

（四）報(bào)價(jià)要求

報(bào)價(jià)方式（單位：人民幣）：報(bào)價(jià)為含稅全包價(jià)，報(bào)價(jià)金額不得高于報(bào)價(jià)上限。報(bào)價(jià)須按含稅包干價(jià)格進(jìn)行報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)費(fèi)用包括本采購(gòu)公告所涉及的全部費(fèi)用，包含且不限于集訓(xùn)場(chǎng)地租賃、設(shè)備使用、燃料（水、電）、集訓(xùn)選手耗材、廣告物料、集訓(xùn)專(zhuān)家教練費(fèi)用（勞務(wù)費(fèi)、交通費(fèi)、住宿費(fèi)、餐費(fèi)）、集訓(xùn)選手餐費(fèi)、組織選手前往參加省級(jí)賽事所產(chǎn)生的核酸檢測(cè)費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)、交通費(fèi)及食宿費(fèi)等費(fèi)用。

（五）驗(yàn)收要求

服務(wù)供應(yīng)商應(yīng)做好服務(wù)過(guò)程文件、培訓(xùn)臺(tái)賬留存。省賽活動(dòng)結(jié)束后的15個(gè)工作日內(nèi)由服務(wù)供應(yīng)商提供裝載擬交付文件的移動(dòng)硬盤(pán)，由采購(gòu)人組織驗(yàn)收。

六、服務(wù)供應(yīng)商資格要求

（一）具備《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定條件；

（二）中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的具有獨(dú)立法人資格的單位；

（三）本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體報(bào)價(jià)。

七、項(xiàng)目服務(wù)商選定

按照《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》及其他實(shí)施條例等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)具有符合資格要求的單位進(jìn)行國(guó)內(nèi)公開(kāi)采購(gòu)，確定符合采購(gòu)需求的成交服務(wù)供應(yīng)商。評(píng)選辦法采用商務(wù)、技術(shù)、報(bào)價(jià)綜合評(píng)分（詳見(jiàn)附件《評(píng)審評(píng)分表》），分?jǐn)?shù)最高確定為成交服務(wù)供應(yīng)商。

八、響應(yīng)文件的編制要求

（一）響應(yīng)文件編制基本要求

1.服務(wù)供應(yīng)商應(yīng)認(rèn)真閱讀、并充分理解本文件的全部?jī)?nèi)容（包括所有的補(bǔ)充、修改內(nèi)容），承諾并履行本文件中各項(xiàng)條款規(guī)定及要求。

2.響應(yīng)文件必須按本文件的全部?jī)?nèi)容，包括所有的補(bǔ)充通知及附件進(jìn)行編制。

3.如因服務(wù)供應(yīng)商只填寫(xiě)和提供了本文件要求的部分內(nèi)容和附件，而給評(píng)審造成困難，其可能導(dǎo)致的結(jié)果和責(zé)任由服務(wù)供應(yīng)商自行承擔(dān)。

4.響應(yīng)文件的組成：響應(yīng)文件應(yīng)分為價(jià)格文件和商務(wù)技術(shù)文件兩個(gè)部分組成（要求裝訂成一本，加蓋單位公章）。

（二）價(jià)格文件

1.報(bào)價(jià)表；（必須提供，加蓋公章）

（三）商務(wù)技術(shù)文件

1.江門(mén)市代表隊(duì)集訓(xùn)方案，策劃安排和擬定詳細(xì)工作進(jìn)度表(必須提供，加蓋公章)；

2.服務(wù)承諾及售后保證措施(必須提供，加蓋公章)；

3.服務(wù)供應(yīng)商資格證明文件：

（1）有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書(shū)復(fù)印件(必須提交，加蓋公章)；

（2）法定代表人身份證復(fù)印件（必須提供，加蓋公章）；

（3）法定代表人授權(quán)委托書(shū)和委托代理人身份證復(fù)印件（格式見(jiàn)后，委托代理時(shí)必須提供）；

4.服務(wù)供應(yīng)商組織職業(yè)技能競(jìng)賽集訓(xùn)以及參賽服務(wù)的成功經(jīng)驗(yàn)和案例（以合同、成果復(fù)印件為準(zhǔn)）（佐證材料須加蓋公章）；

5.服務(wù)供應(yīng)商認(rèn)為必要提供的證明其滿(mǎn)足本項(xiàng)目服務(wù)資格及其他文件資料。

注：以上材料應(yīng)真實(shí)有效，屬于“必須提交”的文件和《采購(gòu)項(xiàng)目需求》中要求必須提供的文件必須與響應(yīng)文件同時(shí)提交完備，其余由服務(wù)供應(yīng)商視自身情況提交。法定代表人授權(quán)委托書(shū)必須由法定代表人簽名并加蓋單位公章。

九、響應(yīng)文件報(bào)送

報(bào)送文件按要求加蓋公章后統(tǒng)一裝訂，一式三份，用文件袋封裝蓋好騎縫章印，并在10月27日17:00前提交到采購(gòu)方，過(guò)期不再受理。

十、其他要求

1. 服務(wù)供應(yīng)商一旦中選，除不可抗力因素外，未經(jīng)采購(gòu)人書(shū)面同意，不得改變擬任的項(xiàng)目人員；否則，其成交無(wú)效。

2. 對(duì)于上述項(xiàng)目要求，服務(wù)供應(yīng)商應(yīng)在響應(yīng)文件中進(jìn)行回應(yīng)，作出承諾及說(shuō)明。

3.分兩期結(jié)算費(fèi)用，具體按雙方約定。

十一、報(bào)名地點(diǎn)和聯(lián)系方式

報(bào)名地點(diǎn)：江門(mén)市建設(shè)三路142號(hào)2號(hào)樓B403江門(mén)市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心綜合部。

聯(lián)系人：劉顏

聯(lián)系電話(huà)：0750-3983951

附件：1.評(píng)審評(píng)分表

2.第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽賽前集訓(xùn)以及參賽服務(wù)項(xiàng)目報(bào)價(jià)表

江門(mén)市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心

2022年10月24日

附件1：

評(píng)審評(píng)分表

評(píng)分說(shuō)明：

（1）綜合得分=商務(wù)得分×30%+技術(shù)得分×40%+報(bào)價(jià)得分×30%；

（2）在評(píng)審過(guò)程中所有計(jì)算結(jié)果均精確到小數(shù)點(diǎn)后四位，第五位小數(shù)四舍五入；

（3）價(jià)格評(píng)分以響應(yīng)最低價(jià)為評(píng)審基準(zhǔn)價(jià)。

（4）將綜合得分從高到低排出名次，總分第一名為第一候選人，第二名為第二候選人，以此類(lèi)推（綜合得分相同的，按報(bào)價(jià)得分由高到低排列；綜合得分相同且報(bào)價(jià)得分相同的，按技術(shù)得分順序排列）。

（5）采購(gòu)方通過(guò)“信用中國(guó)”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）查詢(xún)服務(wù)供應(yīng)商信用記錄（信用信息查詢(xún)記錄和證據(jù)以網(wǎng)頁(yè)打印方式與其他采購(gòu)文件一并保存）。

附件2：

第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽賽前集訓(xùn)以及參賽服務(wù)項(xiàng)目報(bào)價(jià)表

貨幣單位：元人民幣

注：1.以上報(bào)價(jià)費(fèi)用已含括第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽賽前集訓(xùn)以及參賽服務(wù)項(xiàng)目采購(gòu)公告所涉全部費(fèi)用。服務(wù)供應(yīng)商提供的報(bào)價(jià)表明細(xì)項(xiàng)目原則上不少于上述報(bào)價(jià)表樣本項(xiàng)目和數(shù)量。

2.報(bào)價(jià)應(yīng)為該項(xiàng)目的響應(yīng)總價(jià)，即含稅全包價(jià)。以人民幣為結(jié)算單位。

3.服務(wù)供應(yīng)商對(duì)該項(xiàng)目只允許有一個(gè)報(bào)價(jià)，采購(gòu)人不接受任何有選擇性的報(bào)價(jià)。

4.服務(wù)供應(yīng)商認(rèn)為有必要說(shuō)明而本表中無(wú)相應(yīng)欄目的，請(qǐng)?jiān)凇皞渥ⅰ币粰谥姓f(shuō)明。

服務(wù)供應(yīng)商名稱(chēng)（簽章）：

法人代表：

單位地址：

組織機(jī)構(gòu)代碼：

法人代表或授權(quán)代表簽字及蓋公章：