3月28-30日，良之隆·2023第十一屆中國食材電商節(jié)（下面簡稱食材展）在武漢國際博覽中心隆重舉辦。3月，正當武漢櫻花季節(jié)，也迎來了疫情開放的春暖花開，我市組織9家預制菜企業(yè)（廣東益膳食品有限公司、江門市蓬江區(qū)東云食品有限公司、世華食品（江門）有限公司、鶴山市中泰農(nóng)副食品加工有限公司、臺山市信利食品有限公司、臺山市合眾食品企業(yè)有限公司、開平市浩旺佳蛋制品有限公司、廣東美玉子食品有限公司、中洋漁業(yè)（江門）有限公司）進軍武漢食材展，共商“食”事，共創(chuàng)未來，將“僑都預制菜”推出廣東。

　　展會現(xiàn)場人流攢動，各家企業(yè)都擠上了來自全國各地找食材、品美食、求發(fā)展的各類觀眾，展會期間江門館人流量高達8萬多人次，潛在客戶4350人。本次江門館主要展示豬腳姜、即食米粉、山頂沙河粉、溏心即食蛋、即食烤海鴨蛋、自熱湯、水產(chǎn)系列預制菜品、冰鮮系列預制菜品等。

　　本屆食材展匯聚萬千食材，以食材為媒，以創(chuàng)新為引子，共同點燃江門預制菜行業(yè)2023年發(fā)展新希望，通過疫情過后市場強勁復蘇，為我市預制菜企業(yè)注入發(fā)展新動力。