各地級以上市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，深圳市市場監(jiān)管局：

　　現(xiàn)將《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開展打擊生豬私屠濫宰違法行為專項(xiàng)行動的通知》（農(nóng)牧辦〔2019〕78號）轉(zhuǎn)發(fā)給你們，并結(jié)合佛山市南海區(qū)合誼肉聯(lián)有限公司涉嫌存在死豬出場等問題,提出以下意見，請一并貫徹落實(shí)。

　　一、加強(qiáng)屠宰企業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)查非法屠宰

　　各地要督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)切實(shí)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任，強(qiáng)化質(zhì)量安全意識，提高質(zhì)量安全管理水平，切實(shí)落實(shí)生豬入場查驗(yàn)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、出廠檢查、無害化處理以及車輛進(jìn)出場消毒等要求。要加強(qiáng)屠宰企業(yè)監(jiān)管，對屠宰、加工、經(jīng)營染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明生豬的，一律依照動物防疫法規(guī)定頂格處罰；對屠宰的生豬、生豬產(chǎn)品注水、注藥或者注入其他物質(zhì)的，為對生豬、生豬產(chǎn)品注水、注藥或者注入其他物質(zhì)提供場所的，一律依照生豬屠宰管理?xiàng)l例的規(guī)定頂格處罰，依法取消其定點(diǎn)屠宰資格，移交公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

　　二、加大排查整治力度，嚴(yán)打私屠濫宰

　　為確保元旦、春節(jié)期間肉品質(zhì)量安全，維護(hù)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展秩序，各地要立刻對轄區(qū)屠宰場開展一次地毯式排查，并開展為期三個(gè)月的打擊生豬私屠濫宰違法行為專項(xiàng)行動，堅(jiān)決取締私屠濫宰窩點(diǎn)，從宰前、宰中、宰后等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，集中開展對私屠濫宰的綜合治理，嚴(yán)懲私屠濫宰違法犯罪團(tuán)伙，全面規(guī)范肉品生產(chǎn)經(jīng)營行為。要加大對收購、販運(yùn)、銷售病死豬等違法犯罪行為的打擊力度，會同公安、市場監(jiān)管部門開展聯(lián)合執(zhí)法，推動打擊生豬私屠濫宰違法行為專項(xiàng)行動落到實(shí)處。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室

2019年12月4日

（聯(lián)系人：焦穎，聯(lián)系電話：020-37288735）