粵農(nóng)農(nóng)辦〔2019〕290號(hào)

各地級(jí)以上市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：

　　根據(jù)廣東省氣象局預(yù)測(cè)，2019年我省氣候年景較差，全省年平均氣溫較常年偏高0.1～0.5℃，年平均降水量較常年偏少10%左右，主要?dú)庀鬄?zāi)害趨勢(shì)表現(xiàn)：旱澇急轉(zhuǎn)、洪澇災(zāi)害重；臺(tái)風(fēng)強(qiáng)度大、影響災(zāi)害重，階段性、局地性氣象災(zāi)害突出。為指導(dǎo)各地及時(shí)落實(shí)農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)措施，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全，努力奪取糧食豐收，我廳組織專家制定了《加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)確保糧食豐收技術(shù)指引》。現(xiàn)印發(fā)你們，請(qǐng)結(jié)合本地實(shí)際落實(shí)好防災(zāi)減災(zāi)措施。

廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室

2019年4月3日

加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)確保糧食豐收技術(shù)指引

　　一、水稻防災(zāi)減災(zāi)措施

　　（一）防范春旱措施

　　灌溉抗旱，提前檢修灌溉設(shè)施，保證水稻播種、插植灌溉，推廣水稻節(jié)水灌溉種植技術(shù)。化控抗旱，通過外源調(diào)控物質(zhì)葉面噴施，提高水稻植株的抗旱生理，降低干旱危害。

　　（二）春季寒害防范措施

　　秧苗期強(qiáng)化秧田，加強(qiáng)水肥管理，對(duì)弱苗及時(shí)追肥，合理調(diào)控肥水，注意溫度變化，注重?zé)捗纾刂蒲砻缜o葉徒長(zhǎng)，促進(jìn)秧苗根系生長(zhǎng)。移栽過程中提高插植質(zhì)量，減少插植過程中的秧苗損傷，提高秧苗的抗寒防凍能力。密切關(guān)注天氣變化，降溫前幾時(shí)灌水，調(diào)控田間小氣候，減少溫度變化幅度，緩解寒害；對(duì)受寒害秧苗，及時(shí)適量追肥，促進(jìn)受害稻苗生長(zhǎng)。

　　（三）暴雨洪澇災(zāi)害防范措施

　　發(fā)生雨澇時(shí)，及時(shí)排出積水。洪澇過后，要及時(shí)清理水淹致死的植株，并迅速組織補(bǔ)植，開展病蟲害防治和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。或進(jìn)行換種搶種，如農(nóng)田中大部分植株已死亡，則應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)氣候條件，特別是生長(zhǎng)季節(jié)的熱量條件，及時(shí)改種其它適當(dāng)?shù)淖魑铮詼p少洪澇災(zāi)害損失。對(duì)災(zāi)毀嚴(yán)重的農(nóng)地，要及時(shí)整地改種，迅速搶播一茬速生作物，彌補(bǔ)災(zāi)害損失，增加市場(chǎng)供應(yīng)。

　　（四）早稻高溫?zé)岷屯淼镜蜏睾Ψ婪洞胧?/p>

　　早稻幼穗分化期、抽穗開花期和灌漿成熟期遇高溫?zé)岷蛲淼境樗腴_花期低溫寒害，可采取灌深水（或葉面噴施清水以降溫增濕應(yīng)對(duì)高溫?zé)岷Γ⑹┯没７剩ㄈ缡┯免浄剩┖蛧娛┤~面肥等措施來提高水稻植株的抗高溫逆境能力。

　　二、玉米防災(zāi)減災(zāi)措施

　　（一）沿海及粵西冬種玉米防范寒害和早春干旱措施

　　冬種和早春播種的玉米宜選用耐寒抗逆性強(qiáng)的品種。適當(dāng)早播，調(diào)節(jié)授粉期，避開寒潮，適時(shí)灌溉，防寒抗旱，通過噴施葉面肥增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)，降低寒害、干旱危害。

　　（二）臺(tái)風(fēng)暴雨洪澇災(zāi)害防范措施

　　宜選用抗病、抗倒伏品種。提前檢修、疏通排水溝渠，強(qiáng)降雨后，及時(shí)排除積水，清理病株死苗。苗期查苗補(bǔ)缺，拔節(jié)后及時(shí)培土，開展病蟲害前移防治，適時(shí)追肥。臺(tái)風(fēng)暴雨后扶正傾斜植株，培土加固莖基部，傾斜角度大、倒伏嚴(yán)重的植株在扶正時(shí)不可用力，宜用竹竿支撐或多棵植株從果穗處一起捆綁，等數(shù)天以后天氣好轉(zhuǎn)再小心松開，以利授粉。清理折斷、病殘植株，撒施石灰以防病害傳播。及時(shí)收獲，避免產(chǎn)量損失。

　　（三）夏秋高溫?zé)岷Ψ婪都扒锛居衩追篮荡胧?/p>

　　宜選用耐熱性強(qiáng)的品種，大喇叭口期、抽雄至散粉期遇高溫應(yīng)及時(shí)灌溉，也可采取葉面噴淋清水或糞水以降溫增濕降低高溫?zé)岷Γ驀娛┝姿岫溻浫~面肥等措施來促進(jìn)植株抵御高溫影響。下半年夏秋季可適當(dāng)推遲播種，培育壯苗，增施磷鉀肥，促根蹲苗，遇旱及時(shí)灌溉。

　　（四）異常天氣病蟲害易發(fā)應(yīng)對(duì)措施

　　溫度偏高、旱澇急轉(zhuǎn)、光照不足，病蟲害易發(fā)頻發(fā)，選用抗病蟲、抗逆性強(qiáng)的品種，增施早施磷鉀肥，合理密植，及時(shí)排灌，及時(shí)除草清除病殘植株，物理或藥劑防控主要病蟲害。

　　三、番薯防災(zāi)減災(zāi)措施

　　（一）選用良種，培育健康種苗

　　根據(jù)我省甘薯的市場(chǎng)多樣性需求及我省區(qū)域特點(diǎn)和種植季節(jié)合理選擇優(yōu)質(zhì)適銷品種。提倡使用脫毒種苗或選用無病蟲的健康種薯進(jìn)行薯塊育苗，加強(qiáng)苗床管理，培育健康種苗，避免使用上一茬大田老苗栽插，有病毒病害（SPVD）發(fā)生的區(qū)域杜絕使用上一茬大田老苗種植。苗地發(fā)現(xiàn)感染病毒病要及時(shí)拔除，并嚴(yán)格種苗調(diào)運(yùn)檢疫，防止甘薯SPVD病毒病和卷葉病毒病的傳播。

　　（二）合理做好品種與季節(jié)的布局

　　我省北部地區(qū)以夏秋薯為主，南部一年四季均可種植。利用區(qū)域特定的氣候條件，合理安排春、夏、秋和冬薯的種植規(guī)模與比例。加強(qiáng)輪作倒茬，適宜水旱輪作或與豆科作物輪作；避免連作重茬，以減輕病蟲為害和連作障礙，增產(chǎn)增效。

　　（三）合理密植，適時(shí)搶種早種

　　我省春夏季節(jié)降雨量大、并常遇到連續(xù)降雨的情況。因此，宜在降雨前或在降雨間隙及時(shí)旋耕起壟以防止雨天起壟造成土壤成塊影響結(jié)薯。同時(shí)，根據(jù)區(qū)域或季節(jié)的差異選擇合適栽插密度。一般密度在3000-4000株左右，春夏薯密度可低些、秋冬薯可密些。

　　（四）科學(xué)施肥，加強(qiáng)田管管理促高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

　　栽插后前期促生長(zhǎng)、早發(fā)苗、保全苗、早封壟為重點(diǎn)；中期控制莖葉旺長(zhǎng)；中后期以促進(jìn)薯塊膨大為重點(diǎn)。春夏薯尤其要注重防澇，排除田間積水。秋冬薯種植季節(jié)常遇到間斷性的干旱天氣，注意在插植后及時(shí)淋定根水。

　　堅(jiān)持以基肥為主、追肥為輔，有機(jī)肥為主、化肥為輔，增施鉀肥為主、磷肥為輔的施肥原則，起壟前根據(jù)土壤情況施足底肥。

　　（五）預(yù)防為主，綜合防治病蟲

　　對(duì)于甘薯莖腐病、甘薯薯瘟病等細(xì)菌性病害因缺乏有效的藥劑防治，宜選用抗病品種、無病地種植，加強(qiáng)栽插防控，抑制病菌侵染。對(duì)于地下害蟲，尤其是蟻蟓、蠐螬和金針蟲的防控要高度重視，宜采用物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的措施有針對(duì)性地開展防控，提高商品薯率。化學(xué)防治應(yīng)選用高效低毒的農(nóng)藥。

　　四、馬鈴薯防災(zāi)減災(zāi)措施

　　（一）前期低溫霜凍防范措施

　　選用無病毒和防凍能力較強(qiáng)馬鈴薯品種。嚴(yán)密關(guān)注天氣變化，在低溫寒潮或霜凍來臨前做好相關(guān)防寒措施。早種早發(fā)，盡快提升馬鈴薯植株抗寒能力。加強(qiáng)田間管理，增施鉀肥，在霜凍來臨前，噴施防凍劑或磷酸二氫鉀等抗寒葉面肥；或在田塊上風(fēng)口人工制造煙霧，同時(shí)，在壟溝內(nèi)注入1/3澆灌用水。霜凍來臨時(shí)，在田間盡快噴灑清水，洗去植株表面霜。霜凍后，盡快噴施恢復(fù)藥劑，緩解低溫傷害程度。

　　（二）中后期大風(fēng)、陰雨積水災(zāi)害防范措施

　　控制植株過高生長(zhǎng)，防止被大風(fēng)吹倒或也變之間相互摩擦。田間種植前期，做好環(huán)田溝及排水溝，以便于較好地排灌。馬鈴薯生長(zhǎng)后期特別要做好晚疫防治，盡量減少病害損失。