2023年1-6月份，江門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心在全市部分生產(chǎn)基地、種植/養(yǎng)殖散戶、屠宰場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場抽取樣品開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測工作，共計抽檢樣品1931批次，農(nóng)產(chǎn)品總體合格率為98.0%（其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率為98.3%）。

　　在種植環(huán)節(jié)和批發(fā)市場抽檢蔬果樣品869批次，開展甲胺磷等7種禁用農(nóng)藥、甲拌磷等13種限用農(nóng)藥、氯氰菊酯等50種常規(guī)農(nóng)藥，共70種農(nóng)藥項目的定量殘留監(jiān)測。種植產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率為96.9%。

　　在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、屠宰場和批發(fā)市場抽檢畜禽類樣品710批次，畜禽產(chǎn)品合格率為99.6%（生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率為99.6%）。其中抽檢豬肝、豬尿、牛肉、牛尿、羊肉及羊尿等牲畜類樣品459批次，開展β-受體激動劑、磺胺類藥物和四環(huán)素類藥物的定量殘留監(jiān)測，均未檢出上述獸藥殘留。抽檢雞、鴨、鵝、鴿等樣品216批次，開展氟喹諾酮類藥物、酰胺醇類藥物以及禁用藥金剛烷胺和氯霉素的定量殘留監(jiān)測，均未檢出上述藥物殘留。抽檢禽蛋35批次，其中抽檢雞蛋樣品18批次，監(jiān)測項目同禽類，其中3批次禽蛋檢出藥殘不合格，雞蛋樣品均未檢出獸藥殘留。

　　在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和批發(fā)市場抽檢水產(chǎn)樣品352批次，開展氯霉素、孔雀石綠/隱性孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氟喹諾酮類藥物、酰胺醇類藥物以及磺胺類藥物等26種藥物的定量殘留監(jiān)測，水產(chǎn)品合格率為99.1%（其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率為99.1%）。