截至7月7日，全市搶收面積已超過早造播種計劃的一半。圖為開平市赤水鎮(zhèn)沙洲村農(nóng)民在搶收夏糧。

□文/圖 畢松杰 鄺文杰

“這些天，我們兄妹都是‘捱通宵’，什么時候停雨就什么時候開收割機去搶收，周邊村鎮(zhèn)的大耕戶都排著隊等著。家里的烘干廠也是日夜運轉(zhuǎn)，沒停過。”連日來，恩平市良西鎮(zhèn)婆山村的農(nóng)機手鄺雪紅忙著將夏糧搶收、歸倉。

今年江門市春播面積8.8萬公頃，其中早稻播種面積8.5萬公頃。受近期連續(xù)強降雨天氣影響，全市約4200公頃水稻受災。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局全面統(tǒng)籌、調(diào)配資源開展救災復產(chǎn)，打好夏糧搶收“保衛(wèi)戰(zhàn)”。截至7月7日，全市搶收面積已超過早造播種計劃的一半。此外，今年我市早稻比計劃多種533公頃，預計總產(chǎn)量與往年持平。

千方百計爭取“江門糧”顆粒歸倉，是僑都心懷“國之大者”，端穩(wěn)“中國飯碗”，竭力為全省全國穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤的擔當體現(xiàn)。市第十四次黨代會召開以來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聚焦市委“1+6+3”工作部署全面發(fā)力，持續(xù)推進糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供、深入實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展行動、推動鄉(xiāng)村人居品質(zhì)提升，準確把握“三農(nóng)”工作新形勢新任務，推動全面推進鄉(xiāng)村振興取得新進展、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化邁出新步伐。

打好組合拳確保顆粒歸倉

悠悠萬事，吃飯為大。糧食安全是穩(wěn)定經(jīng)濟社會民生的“壓艙石”，是實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的“基本盤”。

農(nóng)作物病蟲測報智慧農(nóng)業(yè)控制平臺“蟲”臉識別，為水稻生產(chǎn)解決“成長的煩惱”；多架植保無人機空中實施播種和精量施藥飛行作業(yè)，實現(xiàn)“一機抵百人”的高效作業(yè)；拖拉機、旋耕機、水稻直播機等機械“排兵布陣”……今年3月，由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦的2022年春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)暨支農(nóng)服務下鄉(xiāng)現(xiàn)場會在臺山市中國農(nóng)業(yè)公園舉行，吹響全市春耕生產(chǎn)“沖鋒號”。

“今年以來，我們積極落實各項惠農(nóng)政策，發(fā)放中央實際種糧農(nóng)民一次性補貼超過3000萬元，有效提高農(nóng)民種糧積極性。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示，今年我市完成春播面積8.8萬公頃，其中早稻播種面積8.5萬公頃，比計劃多533公頃；大豆播種面積1113公頃，完成全年目標的51%。

糧食高效不僅是“產(chǎn)出來”的，更是“管出來”的。今年以來，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織技術(shù)人員深入田間地頭，開展田間管理和救災保產(chǎn)技術(shù)指導，根據(jù)早稻長勢分類指導肥水管理和病蟲害防治，并通過社會化服務組織開展水稻生產(chǎn)全程托管模式、半托管模式服務，推進跨區(qū)作業(yè)，推廣先進藥械和稻谷烘干技術(shù)，實施機收減速損，成熟一片收獲一片，確保顆粒歸倉。

統(tǒng)籌利用撂荒地，穩(wěn)定并提高糧食種植面積，是與提高糧食單產(chǎn)同樣有效的保障糧食安全的途徑。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局堅持“藏糧于地”，防止耕地“非糧化”，印發(fā)《江門市撂荒地復耕復種整治方案》，建立撂荒地獎懲機制，連續(xù)撂荒2年以上的地塊由村集體依法統(tǒng)籌經(jīng)營，大力“喚醒”連片1公頃以上可復耕的撂荒地，目前已完成4300公頃，遠超省下達的任務1700公頃。

 深入實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展行動

市第十四次黨代會報告提出，高質(zhì)量建設(shè)大灣區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，做強特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

做大做強優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的客觀要求，是促進農(nóng)民增收提高農(nóng)業(yè)競爭力的必然選擇。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭起草出臺三年行動方案加快陳皮、大米、鰻魚、茶葉、馬岡鵝、禽蛋六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

今年，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局接連發(fā)布《鼓勵農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體擴大生產(chǎn)獎勵申報操作指南》和新增暖企惠企農(nóng)業(yè)政銀保擔合作貸款補貼，重點支持陳皮、大米、鰻魚、馬岡鵝、茶葉、禽蛋等六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，單個主體最高分別獎勵100萬元和補貼10萬元。

“農(nóng)業(yè)部門的政策對于我們擴大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投資有著不小的補貼，也讓我們看到了政府發(fā)展特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)的態(tài)度，我們養(yǎng)殖場也可以享受到這波政策‘紅利’，進一步完成水、電、路等設(shè)施配套的完善升級。”蓬江區(qū)五洞鰻魚專業(yè)養(yǎng)殖合作社領(lǐng)辦人馮廣良說。

今年一季度，全市實現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增速達13.4%，增速排全省第三，拉動我市GDP增長2.02%，各類政策有效推動農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，為穩(wěn)住經(jīng)濟大盤發(fā)揮了重要的“壓艙石”作用。

“接下來，我們將繼續(xù)深入實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展行動，全面推行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)‘鏈長制’，力爭今年實現(xiàn)全鏈條總產(chǎn)值530億元、增長25%以上，做強六大特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示。

同時，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團建設(shè)，進一步整合農(nóng)業(yè)、林業(yè)相關(guān)土地和企業(yè)等資源，做強做優(yōu)做大市農(nóng)控集團；積極創(chuàng)建臺山海域國家級海洋牧場示范區(qū)，打造現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，推動泰宏等水產(chǎn)項目落地建設(shè)，建設(shè)好國家級海洋牧場示范區(qū)，以示范區(qū)為載體帶動精深加工、休閑漁業(yè)、漁業(yè)裝備等產(chǎn)業(yè)發(fā)展；謀劃創(chuàng)建省級RCEP農(nóng)產(chǎn)品加工及貿(mào)易區(qū)和新會陳皮、臺山鰻魚RCEP農(nóng)產(chǎn)品國際采購貿(mào)易中心，打造粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應基地。

加快打造全球華僑預制菜集散高地

近年來，預制菜逐漸走上百姓餐桌，被業(yè)界預測為“下一個萬億級餐飲市場”。作為中國僑都的江門，承擔著溝通海內(nèi)外重要“窗口”的功能，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局也積極推動“僑都預制菜”擺上國內(nèi)外餐桌“中心位”。

“我市得寶、遠宏、越好、恒益、益膳等企業(yè)生產(chǎn)的酸菜魚、豉油雞、烤鰻、燒鵝、豬腳姜等預制菜產(chǎn)品已在海內(nèi)外市場流通銷售，產(chǎn)值超10億元，名聲在外，有良好的基礎(chǔ)。”江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人說。

今年以來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局預制菜產(chǎn)業(yè)，大動作頻頻：2月16日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織全市預制菜產(chǎn)業(yè)有關(guān)經(jīng)營主體、行業(yè)協(xié)會、金融和技術(shù)機構(gòu)等單位，在全省地級市中率先發(fā)起成立江門預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，開展預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈研究；3月7日，“僑都預制菜”首批菜品發(fā)布會舉行，預制菜界的“僑都十二釵”出道；5月18日，江門首單預制菜專屬定制保險落地；6月2日，成功推薦蓬江區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)園入選省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單……

當下，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高位推進預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照“一園四區(qū)”跨縣（市、區(qū)）打造一個市級預制菜核心平臺的戰(zhàn)略布局，高標準建設(shè)江門預制菜產(chǎn)業(yè)園，并充分發(fā)揮省級優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)江門市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園、全省唯一以“廚藝”命名的廣東廚藝技工學校等本土優(yōu)勢，不斷壯大江門預制菜產(chǎn)業(yè)。

近段時間以來，廣東省出臺了加快推進廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局也牽頭起草發(fā)布江門預制菜十二條政策措施，兩者在建園區(qū)、強科研、育主體等方面高度一致，為江門預制菜產(chǎn)業(yè)“扶上馬，送一程”。

接下來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將把“僑都預制菜”品牌建設(shè)納入實施“粵字號”農(nóng)業(yè)知名品牌創(chuàng)建行動，支持預制菜企業(yè)申報創(chuàng)建“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌，并給予獎勵。同時，建立公共服務平臺、品牌推介服務平臺，打造“僑都預制菜”公共區(qū)域品牌，打響“僑都預制菜”金字招牌，加快打造全球華僑預制菜集散高地。