“春禁一碗籽,秋收一擔(dān)魚”。江門歷時(shí)3個(gè)多月的休漁期終于結(jié)束,石板沙的漁民也緊跟著忙碌了起來,迎接他們的“秋收”。八方“饕餮客”聞鮮而來,奔赴石板沙賞一段疍家小島風(fēng)情,嘗一口舌尖美味。
乘船體驗(yàn)漁民捕魚生活
西江岸邊綠樹漸漸遠(yuǎn)了,記者乘著渡輪過江、登島。碼頭的一棵樹下,許多島民在閑聊,一對漁民老夫妻則準(zhǔn)備劃船出去拉網(wǎng)捕魚,征得他們同意后,記者也踏上舊木船,感受漁民的捕魚生活。
小船隨著水波不停搖晃,兩位老漁民卻站得極穩(wěn),妻子劃槳,丈夫下網(wǎng),十分默契。老漁夫叫陳有金,在島上待了幾十年,開漁的時(shí)候他就架著這艘小船捕魚,禁漁期就耕種田地。因?yàn)閮蓚€(gè)孩子已工作,無需操心,兩個(gè)老人閑時(shí)便堅(jiān)持下網(wǎng)捕魚,掙些日常家用。陳有金告訴記者,之前剛開漁,西江上有30多條船,現(xiàn)在就只剩下他們堅(jiān)持出船了。
“每天剛漲潮的時(shí)候魚最多,一網(wǎng)下去最少有2.5公斤魚,多的時(shí)候一天可以撈起上百斤。”陳有金笑著說,“魚就賣給島上的魚行,雖然收入一般,但現(xiàn)在的生活我們還是很知足。”
收網(wǎng)后,老夫妻還帶著記者在水上轉(zhuǎn)了一圈。碧波蕩漾,槳聲陣陣,讓人身心放松,頗感愜意。在水上看島,還有幾分別樣韻味。
下了船,陳有金有些靦腆地同記者閑聊,還在船上的老妻就看著陳有金在笑,看夠了,又慢慢劃開船,留下一道道漣漪。漁民樸實(shí)的情感,樸實(shí)的生活給記者留下了深刻印象。
精美墻畫講述疍家故事
疍家文化街全長約400米,巷道的墻身上繪制著精美的疍家風(fēng)情、疍家故事的墻畫,與兩旁分布的石板沙原始疍家民居相映成趣,共同訴說著石板沙疍家風(fēng)情、漁耕文化。墻上畫的人在補(bǔ)漁網(wǎng)、收拾黃沙蜆,墻下的島民也在地下的空地上擺著特色農(nóng)產(chǎn)品,泡著一盆肥美的黃沙蜆,仿佛歷史的延續(xù)。
原始的疍家民居有些被廢棄了,紅磚上長滿了綠色植物,倒也可憐可愛;有的墻體破損了一片,就在破損的地方畫上適當(dāng)?shù)木爸拢L畫與現(xiàn)實(shí)融為一體,十分有趣,引來游客興致勃勃地拍照打卡。
沿著墻欣賞畫作,不知不覺又走到岸邊,發(fā)現(xiàn)幾乎每家每戶靠水的后門都停著一艘小船。船體老舊斑駁,是使用多年留下的痕跡。正像永遠(yuǎn)離不開“漁文化”主題的墻畫一樣,島上居民們也離不開承載了許多年回憶的小漁船。
新鮮海鮮引來八方“饕餮客”
黃沙蜆、黃魚、河蝦是“石板沙三寶”。一年四季,總會有來自江門、中山、珠海等地的人慕名來到石板沙,只為吃上一口河鮮。“因?yàn)橐咔椋瑏硎迳车挠慰蜕倭撕芏啵酝@時(shí)候有1萬多名游客,現(xiàn)在只有兩三百人。”石板沙村工作人員梁國城對記者說,開漁后,大量河鮮上市,不少“饕餮客”便急匆匆趕來,品嘗地道的石板沙河鮮。
梁金華是石板沙本地人,經(jīng)營餐館已有15年,現(xiàn)在是石板沙飲食協(xié)會的會長。他給記者介紹了石板沙餐飲業(yè)的情況。疫情之前大概有12家酒樓開業(yè),現(xiàn)在正常開業(yè)的只有4家左右。“以前游客多的時(shí)候,訂臺都訂不上,餐館要8個(gè)員工才忙得過來。”梁金華說。不過,趕著開漁的時(shí)間點(diǎn),“饕餮客”還是紛紛來到石板沙嘗鮮,餐館一天也能開到五六十臺。記者觀察到,午后游客漸多,陸陸續(xù)續(xù)到達(dá)餐館,熟練地點(diǎn)上清蒸黃沙蜆、清蒸河蝦等菜品。其中一個(gè)順德的老食客和梁金華頗為熟稔,他說河鮮實(shí)在美味,自己已經(jīng)是第三次來了。
梁金華的餐館臨近水邊,游客坐在餐館可以看到江面上渡輪來來往往,不時(shí)驚起岸邊飛鳥,涼爽的江風(fēng)吹散“秋老虎”的酷熱。鼻尖傳來河鮮鮮美的氣息,原來是旁邊的游客已經(jīng)滿足地吃上了肥嫩的黃沙蜆、蒸得通紅的河蝦,以及口感筋道的黃魚子。
疍家風(fēng)情、江景觀賞、坐船捕魚、品嘗河鮮……宛如世外桃源一般的環(huán)境和舌尖上的美味,使得石板沙備受游客青睞,在開漁后迅速地迎來了一波旅游小高峰。