大澤鎮(zhèn)地處潭江下游北岸，潭江之水沿著省道S364新開公路大澤段蜿蜒鋪開，東、南鄰會城街道。如今，借著境內(nèi)土壤肥沃、水土資源豐富的“上天恩賜”，大澤鎮(zhèn)找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn)，采取“有機(jī)種植+無公害管理”的種植方法，積極探索出屬于自己的一條新會柑種植之路，種植面積已達(dá)4000多畝。出自大澤產(chǎn)區(qū)的新會柑品質(zhì)優(yōu)良，全國各地的顧客爭相購買，果農(nóng)們幸福地忙碌不停。

    文/圖 江門日報(bào)記者/張奕維

    推行優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培模式 把控新會柑品質(zhì)

    大澤鎮(zhèn)位于新會區(qū)中西部，雨量充沛，日照充足，長年溫?zé)岢睗瘢瑹o霜期長。大澤出產(chǎn)的臍橙和紅肉火龍果尤為出名，沒有絲毫的酸味，非常香甜可口。得益于這里的水土，大澤鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的新會柑也品質(zhì)優(yōu)良。

    6月19日，在新會區(qū)大澤鎮(zhèn)的一個(gè)果場里，一棵棵新會柑樹在陽光的照射下“光彩奪目”。柑樹上，一個(gè)個(gè)新會柑翠綠欲滴，湊近輕輕一聞，清香四溢。

    果場主李杰文看著自己的果園，頗為自豪。他說，自己2009年就承包了這個(gè)果園，有150畝，種植的新會柑樹樹齡均超10年，“我們的新會柑樹有4個(gè)特點(diǎn)，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、樹勢好、柑品質(zhì)優(yōu)良。大部分的新會柑樹如果有了6年左右的樹齡，產(chǎn)量就會急劇下降。我們的樹已有10年樹齡，但畝產(chǎn)還可以達(dá)到7000斤，長勢也非常旺盛”。

    “大澤借助得天獨(dú)厚的種植環(huán)境，通過自身的努力，把控新會柑的品質(zhì)。”在大澤鎮(zhèn)，從事新會柑栽培研究四十多年的林兆倫聲望頗高，現(xiàn)在為李杰文的果場提供技術(shù)指導(dǎo)。從一個(gè)懵懂少年到頭發(fā)花白的“倫叔”，40余年過去，林兆倫總結(jié)了一套種植新會柑的方法。

    林兆倫十分重視種植源頭的管控。為了讓新會柑質(zhì)量得到保障，他在柑園實(shí)行“有無結(jié)合、實(shí)用易行”的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培模式，“有機(jī)種植+無公害管理”的種植方法，讓這里出品的新會柑品質(zhì)上乘。

    “有機(jī)化種植和無公害管理的種植方法可以使新會柑的畝產(chǎn)量在很長一段時(shí)間維持在較高水平，品質(zhì)也可以得到保證。”大澤鎮(zhèn)農(nóng)辦工作人員表示，標(biāo)準(zhǔn)化種植新會柑已經(jīng)成為很多大澤鎮(zhèn)農(nóng)民的第一選擇。

    高科技助力 噴藥殺蟲用上無人機(jī)

    現(xiàn)在正是為新會柑樹噴藥殺蟲的黃金時(shí)期，不過，大澤鎮(zhèn)灝霖農(nóng)場的種植戶李榮信卻顯得不慌不忙。他沒有急著裝藥殺蟲，而是從辦公室搬出裝藥的容器，并將容器安在無人機(jī)上。

    “別看這個(gè)無人機(jī)不大，但作用可大著呢！”李榮信笑著說。隨后，李榮信的兒子啟動了無人機(jī)，父子倆坐在辦公室的石凳前，向記者演示無人機(jī)噴藥殺蟲的好處。李榮信的新機(jī)器，剛買了一個(gè)月，花了5萬元。

    李榮信種了300多畝新會柑，每年殺蟲都面臨著雇人難、人工貴的問題，他很想看看這個(gè)新機(jī)器能不能幫點(diǎn)忙。

    機(jī)器雖貴，但李榮信和記者算了一筆賬：“我的果園有300多畝，每年殺蟲的時(shí)候都得找人連續(xù)干7天，每年一般請15個(gè)人，一個(gè)人一天最少50元，無人機(jī)是一次性投入，加上兒子早前考無人機(jī)駕駛證照的費(fèi)用，幾次下來可以省很多錢。我還可以通過遙控器實(shí)時(shí)監(jiān)控?zé)o人機(jī)殺蟲的效果，而且，噴藥效果比很多不熟手的工人都要好。”

    雇無人機(jī)駕駛員的費(fèi)用節(jié)省下來了，殺蟲效率提高了，人工成本也減少了，對于李榮信來說，這臺新機(jī)器貴得有價(jià)值，“如今，我們父子只要花3天就能完工”。

    借助高科技提高生產(chǎn)效率的例子在大澤鎮(zhèn)并不鮮見。比如種植戶鐘貴賢，從2010年開始種植新會柑，2015年開辦柑普茶廠，近年來，他一步一個(gè)腳印，不斷做大。“2015年，我買了幾臺茶業(yè)烘焙機(jī)，覺得不夠好，2016年到云南考察后，便引進(jìn)了鍋爐蒸汽風(fēng)干系統(tǒng)，以求最大限度地保留陳皮的原味。”鐘貴賢說。

    在鐘貴賢的柑普茶生產(chǎn)車間，記者親身體驗(yàn)了小青柑從果園到成品的打造過程：篩選優(yōu)質(zhì)柑源，嚴(yán)格采摘、運(yùn)輸、清洗、傳統(tǒng)手工剝柑、鍋爐蒸汽風(fēng)干等關(guān)鍵加工工序，如今，鐘貴賢的柑普茶生產(chǎn)車間一年的產(chǎn)量最多達(dá)80噸左右。

    加速產(chǎn)業(yè)融合，加大高科技助力，利用“有機(jī)種植+無公害管理”等特色種植方式，目前，大澤鎮(zhèn)正重點(diǎn)推進(jìn)新會柑一二三產(chǎn)業(yè)融合，加快推進(jìn)新會柑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。