江教基財(cái)〔2024〕8號

關(guān)于印發(fā)《江門市中小學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理工作指引》（試行）的通知

市直各學(xué)校（幼兒園）：

　　為加強(qiáng)全市中小學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營服務(wù)行為，我局制定了《江門市中小學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理工作指引》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。

           江門市教育局

2024年12月11日       

江門市中小學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理工作指引

（試行）

第一章 總則

　　第一條 為加強(qiáng)全市中小學(xué)校（含幼兒園，下同）食堂財(cái)務(wù)管理，規(guī)范中小學(xué)校食堂會計(jì)核算，防范廉政風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)《行政事業(yè)單位內(nèi)部控制規(guī)范（試行）》《財(cái)政部 教育部關(guān)于印發(fā)中小學(xué)校財(cái)務(wù)制度的通知》（財(cái)教〔2022〕159號）《政府會計(jì)制度》《廣東省教育廳關(guān)于加強(qiáng)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作的通知》（粵教后勤〔2024〕6號）《教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引〉的通知》（教體藝廳函〔2024〕6號）以及《關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于加強(qiáng)江門市中小學(xué)校食堂規(guī)范管理的意見〉的通知》（江教基財(cái)〔2023〕3號），結(jié)合我市中小學(xué)校食堂管理實(shí)際，特制定本工作指引。

　　第二條 學(xué)校食堂要以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長為宗旨，堅(jiān)持“公益性、非營利性”原則，堅(jiān)持“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”原則，規(guī)范食堂財(cái)務(wù)收支行為。要建立健全財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)食堂成本核算，嚴(yán)格控制成本開支范圍，嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，不斷提高食堂財(cái)務(wù)管理水平。

第二章 組織管理

　　第三條 實(shí)行校（園）長負(fù)責(zé)制。學(xué)校膳食經(jīng)費(fèi)管理實(shí)行法人負(fù)責(zé)制，校（園）長是第一責(zé)任人。建立由校（園）領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理。重大開支和重要事項(xiàng)，由集體討論決定。

　　第四條 學(xué)校食堂原則上自主經(jīng)營（含勞務(wù)派遣、委托服務(wù)方式）。食堂財(cái)務(wù)活動(dòng)納入學(xué)校財(cái)務(wù)部門統(tǒng)一管理，分賬核算，鼓勵(lì)單獨(dú)開設(shè)銀行賬戶，單獨(dú)設(shè)置食堂會計(jì)賬簿，實(shí)行獨(dú)立核算。按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則，全面、準(zhǔn)確核算食堂收入和食堂成本。學(xué)校按規(guī)定配備具有會計(jì)工作所需專業(yè)技能的財(cái)務(wù)人員，分別負(fù)責(zé)學(xué)校食堂會計(jì)和出納工作；配備一名食堂物資保管員，具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂原材料管理和原材料賬冊登記。要加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)人員和物資保管員的培訓(xùn)，不斷提高其業(yè)務(wù)能力和工作水平。食堂財(cái)務(wù)人員和物資保管員調(diào)離本崗位，應(yīng)按相關(guān)規(guī)定辦理交接手續(xù)。

　　采用委托經(jīng)營食堂為學(xué)生提供就餐服務(wù)的，伙食費(fèi)應(yīng)由學(xué)校統(tǒng)一收取并按照代收費(fèi)管理。學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)督管理，不得向被委托方轉(zhuǎn)嫁建設(shè)、修繕等費(fèi)用。學(xué)校應(yīng)當(dāng)要求委托經(jīng)營企業(yè)為每個(gè)食堂設(shè)立獨(dú)立賬套，實(shí)施分賬核算，按月、按年向?qū)W校提供食堂經(jīng)營相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表，學(xué)校每學(xué)期至少核查一次相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。委托經(jīng)營食堂的水、電、氣等應(yīng)獨(dú)立計(jì)量，由委托經(jīng)營企業(yè)負(fù)擔(dān)，原則上按月結(jié)算。學(xué)校應(yīng)當(dāng)要求委托經(jīng)營企業(yè)據(jù)實(shí)核算伙食費(fèi)收支，完整核算運(yùn)行成本，真實(shí)反映食堂運(yùn)營情況，不得白條入賬，不得使用現(xiàn)金進(jìn)行工資發(fā)放、食材購置等大額交易。學(xué)校應(yīng)當(dāng)要求委托經(jīng)營企業(yè)加強(qiáng)食堂物資管理，分食堂建立食材、低值易耗品等明細(xì)賬，并嚴(yán)格出入庫管理。

　　第五條 學(xué)校食堂應(yīng)按月進(jìn)行收支核算，做到收支基本平

　　衡，月末進(jìn)行結(jié)轉(zhuǎn)。學(xué)校食堂應(yīng)在每學(xué)期期末對學(xué)生及教職工伙食費(fèi)據(jù)實(shí)清算，多退少補(bǔ)。學(xué)校食堂不提倡有過多結(jié)余，確有少量結(jié)余的，應(yīng)專項(xiàng)用于平抑原材料價(jià)格、改善伙食質(zhì)量、為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供伙食費(fèi)補(bǔ)助和食堂設(shè)施、低值易耗品更新及維修等，不得直接或變相用于發(fā)放學(xué)校教職工福利，不得用于學(xué)校公務(wù)招待費(fèi)支出或非食堂經(jīng)營服務(wù)方面的支出。

　　第六條 建立健全食堂財(cái)務(wù)內(nèi)部控制制度。按照崗位不相容原則，設(shè)置食堂會計(jì)、出納、采購、驗(yàn)收、物資保管員等崗位。建立崗位責(zé)任制，明確崗位職責(zé)。關(guān)鍵崗位應(yīng)定期進(jìn)行輪換。規(guī)模較小的學(xué)校，部分崗位可以由符合任職要求的其他人員兼任。

第三章 收入管理

　　第七條 食堂收入是指學(xué)校為師生提供伙食服務(wù)取得的各項(xiàng)收入，主要包括：伙食費(fèi)收入（教職工伙食費(fèi)收入、學(xué)生伙食費(fèi)收入、代辦伙食費(fèi)收入等）、財(cái)政補(bǔ)助收入、其他收入（主要包括利息收入、庫存物資盤盈收入等）等。食堂收入應(yīng)按照收入來源進(jìn)行明細(xì)核算，其中：教職工伙食費(fèi)收入、學(xué)生伙食費(fèi)收入、代辦伙食費(fèi)收入等伙食費(fèi)收入須單獨(dú)反映。

　　第八條 規(guī)范伙食費(fèi)收取和結(jié)算。學(xué)生在食堂用餐堅(jiān)持自愿的原則，合理收取伙食費(fèi)用。

　　實(shí)行包餐制的食堂。伙食費(fèi)可按每餐的伙食費(fèi)計(jì)價(jià)預(yù)收。每月末以當(dāng)月就餐次數(shù)、就餐人數(shù)和伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在預(yù)收伙食費(fèi)中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)月伙食費(fèi)收入。學(xué)生因特殊情況未在學(xué)校食堂就餐或因?qū)W校整體性調(diào)整（如整體停課、開運(yùn)動(dòng)會、組織集體外出活動(dòng)等）造成不在學(xué)校食堂就餐的，以及整體預(yù)收餐數(shù)多于實(shí)際用餐數(shù)的，次月或期末均應(yīng)按實(shí)際未就餐數(shù)結(jié)算退還。退還學(xué)生多余伙食費(fèi)在預(yù)收伙食費(fèi)中核算，不得在伙食支出中列支，防止虛增伙食費(fèi)支出。

　　學(xué)校預(yù)收伙食費(fèi)時(shí)，須向?qū)W生和家長公布伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃就餐天（次）數(shù)，每學(xué)期（月）以學(xué)生實(shí)際就餐天（次）數(shù)和本期（月）計(jì)劃就餐天（次）數(shù)的差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費(fèi)。結(jié)算清單必須向?qū)W生和家長公布，伙食結(jié)算必須由家長或?qū)W生本人簽字確認(rèn)。

　　采用充值卡系統(tǒng)管理的食堂，將學(xué)生個(gè)人充入卡內(nèi)的資金

　　總額列入“預(yù)收伙食費(fèi)”核算，月末按刷卡就餐金額確認(rèn)伙食收入。

　　學(xué)校按規(guī)定支付給食堂的會議或公務(wù)接待用餐等費(fèi)用應(yīng)當(dāng)計(jì)入代辦伙食費(fèi)收入。

　　學(xué)校收取的伙食費(fèi)應(yīng)及時(shí)足額存入學(xué)校食堂在銀行開設(shè)的賬戶，不得隱瞞、滯留、截留、占用、挪用或坐支。

　　第九條 教職工在食堂用餐，按照同菜同質(zhì)同價(jià)原則繳納伙食費(fèi)，按月交入食堂賬戶，不得以其他方式抵沖。教職工伙食費(fèi)，據(jù)實(shí)結(jié)算，不得擠占學(xué)生伙食費(fèi)，確保學(xué)生合法權(quán)益。

　　第十條 采用委托經(jīng)營食堂的學(xué)校，預(yù)收及確認(rèn)學(xué)生、教職工伙食費(fèi)，可以通過“預(yù)收伙食費(fèi)”等科目來核算和反映。

　　第十一條 學(xué)校食堂取得收入應(yīng)按國家財(cái)政、收費(fèi)政策和稅務(wù)相關(guān)規(guī)定開具合法有效票據(jù)，按有關(guān)稅務(wù)法律規(guī)定享受相應(yīng)稅收優(yōu)惠。不得使用白條和三聯(lián)收據(jù)，不得開具與收入無關(guān)的

　　內(nèi)容。

　　第十二條 學(xué)校食堂包裝物出售、飯菜下腳料處理等所產(chǎn)生的收入，記入“其他收入”，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)移存儲，嚴(yán)禁收入不入賬。

第四章 支出管理

　　第十三條 學(xué)校食堂支出應(yīng)以食堂日常經(jīng)營服務(wù)活動(dòng)所必需的各項(xiàng)直接支出為核算依據(jù)。食堂相關(guān)固定資產(chǎn)的折舊，按照固定資產(chǎn)管理規(guī)定執(zhí)行，不計(jì)入食堂運(yùn)營成本。學(xué)校食堂支出項(xiàng)目主要包括：

　　（一）原材料購置支出。即直接成本，包括當(dāng)期實(shí)際耗用

　　的糧油副食品類、蔬菜瓜果類、肉（禽）類等原料成本。

　　（二）管理費(fèi)支出。即間接成本，包括人工成本（食堂工作人員的工資及福利支出、按規(guī)定繳納的各項(xiàng)社會保險(xiǎn)、意外傷害保險(xiǎn)等），燃料和水電費(fèi)成本，低值易耗品成本及零星維修保養(yǎng)成本。

　　（三）其他支出。包括非正常損失及其他應(yīng)由食堂承擔(dān)開支。

　　與食堂無關(guān)的人員經(jīng)費(fèi)和公用經(jīng)費(fèi)一律不得在食堂賬中列支。幼兒園伙食費(fèi)支出以上級文件規(guī)定為準(zhǔn)。

　　第十四條 采用委托經(jīng)營食堂的學(xué)校，支付學(xué)生、教職工伙食費(fèi)，可以通過“應(yīng)付賬款”科目來核算和反映。

　　第十五條 學(xué)生和教職工用餐成本分科目獨(dú)立核算，準(zhǔn)確反映。

　　第十六條 學(xué)校食堂的支出必須取得合法的發(fā)票、憑證，并

　　按規(guī)定的報(bào)銷程序和管理權(quán)責(zé)，經(jīng)相關(guān)人員簽字后報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審批，交食堂財(cái)務(wù)人員報(bào)銷及進(jìn)行賬務(wù)處理。

　　第十七條 食堂伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)遵循成本補(bǔ)償和非營利原則。按照《關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于加強(qiáng)江門市中小學(xué)校食堂規(guī)范管理的意見〉的通知》（江教基財(cái)〔2023〕3號）規(guī)定的餐標(biāo)定價(jià)機(jī)制，根據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)生家長的承受能力和市場物價(jià)水平，由學(xué)校組織膳食管理委員會集體研究制定，并根據(jù)食堂的盈虧情況和市場物價(jià)等因素進(jìn)行適時(shí)調(diào)整，確保學(xué)生食堂飯菜價(jià)格低于校外同類餐飲價(jià)格。實(shí)行價(jià)格公示制度和備案制度。

　　鼓勵(lì)各地各學(xué)校建立標(biāo)準(zhǔn)化食譜庫，實(shí)現(xiàn)食材定量化、菜品系列化、烹飪標(biāo)準(zhǔn)化、成本透明化、營養(yǎng)科普化。

　　第十八條 自主經(jīng)營食堂的學(xué)校要按月對食堂的收支進(jìn)行結(jié)算，如收支差距較大，應(yīng)及時(shí)調(diào)整價(jià)格或伙食品種，將結(jié)余或虧損率控制在5%以內(nèi)。委托經(jīng)營食堂的學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格將成本率控制在合理范圍內(nèi)。

第五章 資產(chǎn)管理

　　第十九條 資產(chǎn)是指食堂占有或使用的能以貨幣計(jì)量的經(jīng)濟(jì)資源，包括貨幣資金、庫存物資、固定資產(chǎn)、應(yīng)收款項(xiàng)等。

　　第二十條 學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)食堂貨幣資金業(yè)務(wù)的管理，建立健全貨幣資金管理制度，加強(qiáng)貨幣資金流入、流出管理，保證貨幣資金收付合法合規(guī)，學(xué)生伙食費(fèi)的收取，應(yīng)充分運(yùn)用信息化手段、通過收費(fèi)系統(tǒng)進(jìn)行收取，減少現(xiàn)金的收取行為，保證資金安全，及時(shí)足額到賬；現(xiàn)金的使用必須根據(jù)《現(xiàn)金管理暫行條例》的規(guī)定，嚴(yán)格現(xiàn)金開支范圍，收支兩條線，不得坐支收入，不屬于現(xiàn)金開支范圍的業(yè)務(wù)應(yīng)當(dāng)通過銀行辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算。會計(jì)、出納應(yīng)做到日清月結(jié)，學(xué)校應(yīng)定期或不定期抽查庫存現(xiàn)金，并與現(xiàn)金日記賬進(jìn)行核對。學(xué)校應(yīng)當(dāng)每月逐筆核對銀行存款的收支、核對銀行存款余額，編制銀行存款余額調(diào)整表，確保賬實(shí)相符、賬賬相符。

　　第二十一條 學(xué)校食堂應(yīng)加強(qiáng)應(yīng)收款項(xiàng)的管理，根據(jù)每一往來單位（或個(gè)人）進(jìn)行明細(xì)分類核算。對各種應(yīng)收款項(xiàng)應(yīng)當(dāng)及時(shí)清理、結(jié)算，每學(xué)期至少進(jìn)行一次清理，并及時(shí)通知相關(guān)部門組織催收或報(bào)賬結(jié)算，不得長期掛賬。出現(xiàn)壞賬，應(yīng)查明原因，并追究相關(guān)人員的責(zé)任。

　　第二十二條 學(xué)校食堂應(yīng)建立健全庫存物資管理制度，加強(qiáng)庫存物資管理。嚴(yán)格出入庫手續(xù)，認(rèn)真核對數(shù)量、檢驗(yàn)質(zhì)量、杜絕質(zhì)次、變質(zhì)、過期食品的出入庫。庫存物資應(yīng)按月清查盤點(diǎn)，編制“庫存物資收發(fā)存匯總表”。學(xué)期結(jié)束應(yīng)進(jìn)行一次全面的清查盤點(diǎn)。學(xué)校應(yīng)定期或不定期進(jìn)行抽盤，做到賬表、賬賬、賬實(shí)相符。出現(xiàn)資產(chǎn)盤盈盤虧的，應(yīng)當(dāng)按照財(cái)務(wù)、會計(jì)和資產(chǎn)管理有關(guān)規(guī)定處理。食堂庫存物資管理人員應(yīng)定期輪換。

　　第二十三條 學(xué)校食堂應(yīng)加強(qiáng)固定資產(chǎn)管理，建立配置、購買、保管、使用和處置的管理制度。固定資產(chǎn)的配置嚴(yán)格按照食堂服務(wù)規(guī)模、食品安全衛(wèi)生需要的規(guī)定及采購審批程序，符合食堂配置的新購固定資產(chǎn)經(jīng)費(fèi)，納入學(xué)校年度預(yù)算，由學(xué)校按規(guī)定進(jìn)行采購和統(tǒng)一管理，食堂做好驗(yàn)收、保管、使用的管理工作。固定資產(chǎn)等國有資產(chǎn)的處置事項(xiàng)應(yīng)按有關(guān)國有資產(chǎn)管理規(guī)定進(jìn)行報(bào)批，處置收入按照政府非稅收入和國庫集中收繳制度的有關(guān)規(guī)定管理，在扣除相關(guān)稅費(fèi)后及時(shí)上繳國庫，實(shí)行“收支兩條線”管理。

第六章 賬務(wù)報(bào)告和分析管理

　　第二十四條 學(xué)校食堂財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告反映學(xué)校食堂某一特定日期的財(cái)務(wù)狀況和某一會計(jì)期間的經(jīng)營成果或運(yùn)行情況、現(xiàn)金流量等會計(jì)信息。

　　第二十五條 學(xué)校食堂財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告包括會計(jì)報(bào)表及其附注和其他應(yīng)當(dāng)在財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告中披露的相關(guān)信息和資料。財(cái)務(wù)報(bào)表由會計(jì)報(bào)表及其附注構(gòu)成。會計(jì)報(bào)表主要有資產(chǎn)負(fù)債表、收入費(fèi)用表等。

　　第二十六條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)按規(guī)定及時(shí)編制月度財(cái)務(wù)報(bào)表、年度財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告，向?qū)W校行政、膳食委員會和當(dāng)?shù)亟逃鞴懿块T報(bào)送。必要時(shí)可以委托第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)。

　　第二十七條 學(xué)校應(yīng)建立食堂定期財(cái)務(wù)分析制度。根據(jù)食堂收支情況進(jìn)行分析，通過財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析食堂的支出結(jié)構(gòu)、支出水平等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，動(dòng)態(tài)調(diào)整伙食價(jià)格或伙食品種。

第七章 會計(jì)檔案

　　第二十八條 學(xué)校食堂會計(jì)檔案資料，納入學(xué)校會計(jì)檔案資料統(tǒng)一管理。會計(jì)檔案包括會計(jì)憑證、會計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告和其他會計(jì)資料等。學(xué)校食堂必須按照《會計(jì)檔案管理辦法》的要求，定期對學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)歸檔的會計(jì)資料進(jìn)行整理立卷，編制會計(jì)檔案保管清冊，妥善保管。

　　第二十九條 嚴(yán)禁單位和個(gè)人以任何名義私自銷毀學(xué)校食堂的會計(jì)資料。

第八章 財(cái)務(wù)監(jiān)督

　　第三十條 建立學(xué)校食堂財(cái)務(wù)公開制度。一是公開伙食費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。采取包餐制供餐的學(xué)校，每學(xué)期要在學(xué)校食堂醒目位置公開伙食費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。采取選餐制供餐的學(xué)校，要在餐廳售飯窗口醒目位置公開價(jià)格信息。二是公開食材采購信息。中小學(xué)校應(yīng) 在食堂醒目位置公開公示大宗食材采購品種、數(shù)量、價(jià)格及金額，及時(shí)公示大宗食材統(tǒng)一采購流程、中標(biāo)單位等信息。三是公開食堂財(cái)務(wù)管理制度和收支信息。中小學(xué)校食堂財(cái)務(wù) 管理制度應(yīng)懸掛在食堂以及食堂財(cái)務(wù)管理部門辦公室醒目位置，并公開公示上學(xué)期食堂收入、支出、結(jié)余情況。

　　第三十一條 建立學(xué)校食堂財(cái)務(wù)監(jiān)督審查制度。學(xué)校食堂應(yīng)建立由學(xué)生代表、家長代表、教師代表和學(xué)校行政人員等組成的學(xué)生膳食管理委員會，具體負(fù)責(zé)審查、監(jiān)督學(xué)校食堂的經(jīng)費(fèi)收支等有關(guān)事項(xiàng)。

　　第三十二條 鼓勵(lì)運(yùn)用信息化監(jiān)管服務(wù)平臺，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)同步監(jiān)管。

　　第三十三條 各級教育部門要依照法定職責(zé)實(shí)施部門監(jiān)督，建立常態(tài)化監(jiān)督機(jī)制，采取定期檢查、隨機(jī)抽查等形式，加強(qiáng)對學(xué)校食堂財(cái)會監(jiān)督工作的督促指導(dǎo)、加強(qiáng)對收支執(zhí)行、政府

　　采購活動(dòng)、資產(chǎn)管理等的監(jiān)督。

　　（一）各學(xué)校加強(qiáng)單位內(nèi)部監(jiān)督，應(yīng)明確承擔(dān)財(cái)會監(jiān)督職責(zé)的機(jī)構(gòu)或成員，每年至少開展1次財(cái)會監(jiān)督檢查，涉及財(cái)政、財(cái)務(wù)、會計(jì)重要事項(xiàng)的會議，應(yīng)安排財(cái)會監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)同志列席。   

　　（二）各級教育部門加強(qiáng)對歸口管理學(xué)校財(cái)務(wù)管理活動(dòng)（含學(xué)校食堂）的指導(dǎo)和監(jiān)管，每5年對管轄學(xué)校完成一輪監(jiān)督檢查。

　　（三）各級教育部門協(xié)調(diào)各級財(cái)政部門加強(qiáng)財(cái)政、財(cái)務(wù)、會計(jì)監(jiān)督，嚴(yán)肅查處財(cái)經(jīng)紀(jì)律突出問題，依法依規(guī)強(qiáng)化對相關(guān)責(zé)任人的追責(zé)問責(zé)。

　　第三十四條 學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理必須嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，若發(fā)現(xiàn)有違紀(jì)違規(guī)行為，要嚴(yán)肅查處，并追究當(dāng)事人責(zé)任。

第九章 附則

　　第三十五條 本工作指引自印發(fā)之日起實(shí)施，試行2年。

　　第三十六條 由江門市教育局負(fù)責(zé)解釋。

　　第三十七條 本工作指引適用于我市公辦中小學(xué)校（含中等職業(yè)學(xué)校、特殊教育學(xué)校、專門學(xué)校及公辦幼兒園）食堂管理，民辦學(xué)校可參照本工作指引制定本校管理制度。