近日，享譽珠三角的三江皮子菜干開始上市銷售了。由于產(chǎn)品“軟、甘、無渣”且獨具嶺南特色風(fēng)味，菜干一上市就深受市場歡迎。

今年晚造水稻收割后，新會區(qū)三江鎮(zhèn)供銷社領(lǐng)辦的三江皮子龍蟠干菜專業(yè)合作社引領(lǐng)帶動當(dāng)?shù)?00多戶農(nóng)民，利用秋收后空閑的水稻田冬種板地白菜，并人工天然曬干制成白菜干。

今年，該合作社與農(nóng)戶建立緊密合作關(guān)系，從“種子、化肥、種植、收成、制作、收購、銷售”全程給予指導(dǎo)和服務(wù)，并堅持“專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶+超市”的產(chǎn)銷對接模式，有效保證了菜干的產(chǎn)品質(zhì)量和推動銷售。今年白菜銷售價格較去年每市斤50多元，助農(nóng)增收效果十分明顯。(新會區(qū)社供稿)