1月份，市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心人員對(duì)本市部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等開展了市場(chǎng)調(diào)查巡視。經(jīng)走訪調(diào)查，我市市場(chǎng)上重要商品價(jià)格總體平穩(wěn)，食鹽、糧、油、肉、蛋、菜、水產(chǎn)品等居民生活必需品供應(yīng)充足，現(xiàn)將我市近期市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行及調(diào)查巡視情況匯報(bào)如下：

一、價(jià)格總體運(yùn)行情況           

據(jù)監(jiān)測(cè)分析，近期我市各類生活必需品市場(chǎng)價(jià)格較為平穩(wěn)，各類商品價(jià)格變動(dòng)幅度處于合理區(qū)間范圍內(nèi)，未發(fā)現(xiàn)有價(jià)格異常波動(dòng)或搶購(gòu)斷供等情況的發(fā)生。具體情況表現(xiàn)為： 

（一）糧油價(jià)格趨于平穩(wěn)

糧食  1月，我市糧油類銷售價(jià)格平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測(cè)，小農(nóng)粘零售均價(jià)為3.34元/500g，環(huán)比（與2018年12月相比，下同）持平，同比（與2018年1月相比，下同）下降0.30%，絲苗米零售均價(jià)為3.37元/500g, 環(huán)比上升0.90%，同比下降1.46%，面粉零售均價(jià)為2.77元/500g，環(huán)比上升0.36%，同比上升0.36%。

食用油  食用油價(jià)格微幅波動(dòng)。據(jù)監(jiān)測(cè)，金龍魚調(diào)和油（5L桶裝，下同）、魯花花生油零售均價(jià)為60.75、137.60元，環(huán)比分別上升0.10%、0.09%，同比分別上升0.43%、3.49%。

（二）生豬出欄價(jià)降幅明顯，下游價(jià)格盤整運(yùn)行

據(jù)監(jiān)測(cè)，1月，我市生豬、仔豬出欄價(jià)格下降，為12.60、29.24元/公斤，環(huán)比分別下降20.00%、6.64%，同比分別下降17.21%、15.00%，飼料類價(jià)格偏弱運(yùn)行，玉米、豆粕、麥皮購(gòu)進(jìn)價(jià)分別為2.02、3.08、1.88元/公斤，環(huán)比分別下降3.35%、5.23%、1.05%，同比分別上升2.02%、0.65%、下降1.05%；下游市場(chǎng)價(jià)格盤整運(yùn)行，精瘦肉、鮮排骨零售均價(jià)為16.00、25.37元/500g，環(huán)比分別下降0.25%、上升0.63%，同比分別下降1.84%、上升1.12%。

（三）禽類價(jià)格小幅回升，蛋類價(jià)格弱勢(shì)盤整

白條雞、白條鴨、活鵝零售均價(jià)為17.37、12.79、17.67元/500g，環(huán)比分別微升0.29%、0.24%、0.23%，同比分別微升1.70%、8.30%、15.64%；鮮雞蛋、鴨蛋零售均價(jià)為6.04、6.97元/500g，環(huán)比分別微升0.33%、微降1.27%，較去年同期分別上升4.86%、8.06%。

（四）水產(chǎn)品類價(jià)格向上盤整

據(jù)監(jiān)測(cè)，1月份我市 11種水產(chǎn)品平均零售價(jià)為17.41元/500g，環(huán)比微升1.58%，同比下降3.33%。其中鳙魚、鯽魚、黃花魚零售均價(jià)為8.12、11.57、19.61元/500g，環(huán)比分別微升0.74%、下降0.34%、微升0.31%，同比分別上升6.14%、0.61%及1.55%。

（五）蔬菜價(jià)格止跌轉(zhuǎn)升

本月所監(jiān)測(cè)的44種家常菜品種綜合零售價(jià)格為4.55元/500g，環(huán)比上升3.64%。非葉菜類價(jià)格大多上升，黃瓜、南瓜、西紅柿、鮮玉米零售均價(jià)為3.68、2.29、4.09、4.30元/500g，環(huán)比分別上升3.66%、1.33%、2.51%及下降1.83%，同比分別上升13.58%、5.05%、14.25%及1.18%；葉菜類價(jià)格升多降少，其中娃娃菜、芥菜、奶白菜、菜心零售均價(jià)為3.51、3.21、3.59、4.23元/500g，環(huán)比分別微升0.29%、1.26%、1.13%及4.19%，同比分別上升12.50%、3.55%、12.54%及18.82%。

（六）食鹽零售價(jià)格趨于穩(wěn)定

據(jù)監(jiān)測(cè)，1月，我市現(xiàn)售食鹽品種零售價(jià)格趨于穩(wěn)定，未有較大的波動(dòng)，其中加碘自然晶鹽、加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽、加碘雪晶鹽零售均價(jià)分別為1.88、3.08、3.99、10.20元/500克，環(huán)比均持平。

（七）瓶裝液化氣價(jià)格止升轉(zhuǎn)跌

民用瓶裝液化氣零售價(jià)格止升轉(zhuǎn)跌。本月我市液化石油氣（14.5kg瓶裝，不含送氣費(fèi)）零售價(jià)格為114.00元，價(jià)格環(huán)比下降0.87%,同比持平。

（八）砂石價(jià)格趨于平穩(wěn)

據(jù)我中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月，我市中砂（細(xì)度0.35-0.55MM）市場(chǎng)價(jià)格（市場(chǎng)價(jià)格為運(yùn)送到施工現(xiàn)場(chǎng)的含稅價(jià)，下同）為255.00元/立方，價(jià)格環(huán)比微跌1.29%，粗砂（細(xì)度大于0.50MM）市場(chǎng)價(jià)格（市場(chǎng)價(jià)格為運(yùn)送到施工現(xiàn)場(chǎng)的含稅價(jià)，下同）亦為255.00元/立方，價(jià)格環(huán)比微跌1.29%。

1月份碎石價(jià)格小幅上升，碎石（0-5mm)、碎石（8-20mm)、碎石（10-30mm)、碎石（20-40mm)市場(chǎng)價(jià)格分別為200、230、215、230元/立方，環(huán)比分別持平、上升1.47%、0.78%、6.15%。

二、主要原因分析

本月我市市場(chǎng)上各類商品供應(yīng)均較充足，總體需求較穩(wěn)定，總體價(jià)格波動(dòng)不大，趨于平穩(wěn),價(jià)格運(yùn)行保持在合理區(qū)間。我市生豬、仔豬出欄價(jià)格小幅下降，近期受非洲豬瘟、跨省運(yùn)輸限制影響，生豬出欄量相對(duì)減少，同時(shí)，傳統(tǒng)春節(jié)假期即將來臨，亦刺激養(yǎng)豬戶盡快出欄生豬，生豬市場(chǎng)供應(yīng)量大幅上升，出欄價(jià)下降；飼料價(jià)格方面，受中美貿(mào)易戰(zhàn)持續(xù)影響稍微減弱，玉米及豆粕的購(gòu)進(jìn)價(jià)格小幅回落；蔬菜價(jià)格方面，近期天氣反復(fù)，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)、養(yǎng)殖、運(yùn)輸帶來了一定影響，我市蔬菜價(jià)格小幅上升。 

三、后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

展望后市，農(nóng)產(chǎn)品整體市場(chǎng)供求關(guān)系仍將趨于平衡，或?qū)⒈３直P整運(yùn)行，出現(xiàn)大幅度升降可能性不大。2月，受中美貿(mào)易戰(zhàn)持續(xù)影響，我市玉米、豆粕飼料價(jià)格進(jìn)口成本上漲，生豬養(yǎng)殖業(yè)豬糧比有所下降，養(yǎng)殖戶或減少仔豬投欄量，生豬存欄量或有所減少，推動(dòng)生豬出欄價(jià)向上盤整；至于禽蛋類，禽類市場(chǎng)供應(yīng)充足，市民對(duì)禽類需求亦相對(duì)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)禽類價(jià)格保持穩(wěn)定；受春節(jié)影響，水果作為節(jié)日送禮，其需求量亦會(huì)明顯增加，價(jià)格預(yù)期小幅上行；蔬菜價(jià)格方面，2月，隨著氣溫逐步下跌，對(duì)本地蔬菜的生長(zhǎng)、種植等帶來一定影響，但亦有部分本地時(shí)令蔬菜迎來上市旺季，市場(chǎng)供應(yīng)面利好因素增加將促使菜價(jià)整體偏弱運(yùn)行，保持在合理區(qū)間運(yùn)行；液化石油氣方面，進(jìn)入冬季，受供求關(guān)系穩(wěn)定影響，對(duì)液化石油氣需求或有所上升，預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)保持平穩(wěn)運(yùn)行；砂石價(jià)格方面，受環(huán)保治理、交通運(yùn)輸限制、采砂限制等因素影響，年底各用砂石單位企業(yè)趕工期，我市砂石價(jià)格或?qū)⒀永m(xù)高價(jià)位走勢(shì)。