5月份，江門市價格監(jiān)測中心對全市21家農(nóng)貿(mào)市場、7家大型超市、1家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、5家生豬生產(chǎn)經(jīng)營單位的主要農(nóng)副商品實施了定期價格監(jiān)測。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我市主要農(nóng)副商品價格漲跌互現(xiàn)，波動幅度處于合理范圍內(nèi)。其中：糧食類、食用油類商品價格環(huán)比分別持平、下降0.27%；肉類、家禽類、蛋類商品價格環(huán)比分別下降0.03%、上漲0.67%、下降0.13%；蔬菜類、水果類、水產(chǎn)類商品價格環(huán)比分別下降4.47%、下降0.44%、上漲0.85%。

　　一、價格監(jiān)測情況

　　（一）糧油類價格微幅盤整

　　糧食絲苗米零售均價為每斤3.49元，環(huán)比（與上月相比，下同）下降0.29%，同比（與去年同月相比，下同）下降1.97%；油粘米零售均價為每斤3.55元, 環(huán)比上漲0.28%，同比上漲0.85%；面粉零售均價為每斤3.40元，環(huán)比持平，同比上漲1.19%。

　　食用油魯花花生油（5L桶裝，下同）、金龍魚調(diào)和油零售均價為每桶156.33元、71.52元，環(huán)比分別上漲0.28%、下降0.57%，同比分別上漲1.26%、下降0.35%。

　　（二）生豬及豬肉類商品價格總體微漲

　　我市生豬、仔豬出場價出欄均價分別為每公斤15.85元、37.20元，環(huán)比分別上漲0.57%、上漲3.91%，同比分別下降5.09%、下降20.85%；鮮排骨、精瘦肉、牛肉、帶骨羊肉零售均價分別為每斤30.67元、19.28元、46.31元、41.81元，環(huán)比分別下降1.03%、上漲0.21%、上漲0.39%、下降0.65%，同比分別上漲4.21%、上漲5.18%、下降4.42%、下降2.45%；飼料類價格，玉米、豆粕、麥皮購進均價分別為每公斤2.52元、3.60元、2.19元，環(huán)比分別下降0.40%、上漲1.41%、上漲1.39%，同比分別下降1.56%、上漲1.69%、上漲19.67%。

　　（三）家禽類價格微幅上漲

　　白條雞、白條鴨零售均價分別為每斤20.71元、15.28元，環(huán)比分別上漲0.83%、上漲0.39%，同比分別上漲3.29%、上漲2.07%；雞蛋、咸鴨蛋零售均價分別為每斤6.65元、9.21元，環(huán)比分別上漲0.15%、持平，同比分別上漲4.88%、上漲3.72%。

　　（四）水產(chǎn)類價格普遍上漲

　　草魚、鯽魚、淡水鱸魚、基圍蝦零售均價分別為每斤11.20元、14.29元、21.65元、30.58元，環(huán)比分別上漲1.17%、上漲0.56%、上漲3.05%、上漲0.63%，同比分別下降0.53%、上漲0.14%、上漲12.83%、下降5.73%。

　　（五）蔬菜類價格以降為主

　　30種家常菜品種價格8漲21跌1平，綜合零售價格為4.06元/500g，環(huán)比下降4.47%，同比下降8.35%。漲幅居前的品種包括菠菜、西洋菜、芥蘭，零售均價分別為每斤5.26元、4.18元、3.82元，環(huán)比分別上漲5.84%、4.18%、3.82%，同比分別下降7.39%、下降4.83%、下降8.66%。跌幅靠前的品種為苦瓜、水空心菜、青豆角，零售均價分別為每斤4.63元、3.96元、5.62元，環(huán)比分別下降23.85%、20.96%、15.23%，同比分別下降10.44%、下降14.47%、下降13.54%。

　　（六）水果類價格小幅波動

　　橙子、香蕉、西瓜零售均價分別為每斤6.39元、3.41元、3.45元，環(huán)比分別上漲1.59%、上漲1.79%、下降5.99%，同比分別上漲12.30%、上漲21.79%、下降2.54%。

　　（七）食鹽零售價格保持穩(wěn)定

　　加碘精制鹽、加碘日曬鹽、加碘低鈉鹽普遍零售價分別為每袋2.00元/500克、2.50元/500克、3.50元/280克，環(huán)比均持平。

　　（八）瓶裝液化氣價格小幅上漲

　　液化石油氣（14.5kg瓶裝，不含送氣費）零售均價為148元/瓶，價格環(huán)比上漲1.84%，同比上漲5.71%。

　　二、價格分析及后期走勢預測

　　從5月監(jiān)測數(shù)據(jù)看，市場肉菜價格走勢不一。生豬方面，飼料成本中豆粕同比上漲1.69%，疊加端午節(jié)前養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒，生豬價格環(huán)比微漲0.57%。水產(chǎn)品方面，淡水魚受養(yǎng)殖周期影響，價格波動不大，海產(chǎn)品因休漁期供應減少，價格有所上升。蔬菜方面，高溫天氣利于生長，總體供應充足，價格環(huán)比下降4.47%。

　　展望后市，豬肉需求受端午節(jié)消費拉動，預計價格環(huán)比或有所上升；雞蛋價格受高溫減產(chǎn)與節(jié)慶需求雙重影響，或有所支撐；水產(chǎn)品養(yǎng)殖及供需環(huán)境無明顯變化，淡水魚價格或維持窄幅波動，海產(chǎn)品價格或繼續(xù)溫和上升；青豆角、苦瓜等茄果類可能增量上市，價格有望繼續(xù)下降；西瓜進入上市高峰，批發(fā)價的下跌或令零售價進一步下行。