1月份，江門市價(jià)格監(jiān)測中心對全市21家農(nóng)貿(mào)市場、7家大型超市、1家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、5家生豬生產(chǎn)經(jīng)營單位的主要農(nóng)副商品實(shí)施了定期價(jià)格監(jiān)測。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我市主要農(nóng)副商品價(jià)格基本平穩(wěn)，波動幅度處于合理范圍內(nèi)。其中：糧食、食用油、肉類商品價(jià)格環(huán)比分別上漲1.22%、上漲0.74%、下降0.64%；家禽、蛋類商品價(jià)格環(huán)比分別上漲0.63%、下降0.65%；蔬菜類、水果類、水產(chǎn)類商品價(jià)格環(huán)比分別上漲2.93%、上漲1.89%、上漲6.89%。

　　一、價(jià)格監(jiān)測情況

　　（一）糧食價(jià)格穩(wěn)中微漲

　　糧食  晚秈米零售均價(jià)為3.29元/500g，環(huán)比（與上月相比，下同）上漲1.54%，同比（與去年同月相比，下同）下降0.60%；油粘米零售均價(jià)為3.47元/500g, 環(huán)比上漲0.87%，同比上漲1.46%；標(biāo)準(zhǔn)粉零售均價(jià)為3.19元/500g，環(huán)比上漲1.27%，同比上漲1.59%。

　　食用油  魯花花生油（5L桶裝，下同）、金龍魚調(diào)和油零售均價(jià)為每桶155.33元、71.14元，環(huán)比分別下降1.15%、下降0.03%，同比分別下降2.43%、上漲0.71%。

　　（二）仔豬價(jià)格大幅回升，豬肉價(jià)格微幅盤整

　　我市生豬、仔豬出場價(jià)出欄均價(jià)分別為每公斤14.96元、28.12元，環(huán)比分別下降3.05%、上漲40.11%，同比分別下降4.71%、下降23.48%；豬肉商品零售價(jià)格，鮮排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉零售均價(jià)分別為每斤29.21元、18.20元、14.36元、15.27元，環(huán)比分別上漲0.69%、下降1.62%、下降0.07%、上漲1.60%，同比分別下降16.26%、下降24.95%、下降27.07%、下降24.59%；飼料類價(jià)格，玉米、豆粕、麥皮購進(jìn)均價(jià)分別為每公斤2.64元、3.74元、2.17元，環(huán)比分別下降3.30%、下降6.73%、下降11.43%，同比分別下降13.44%、下降23.36%、下降11.43%。 

　　（三）禽蛋類價(jià)格窄幅震蕩

　　白條雞、白條鴨零售均價(jià)分別為每斤20.14元、15.17元，環(huán)比分別上漲2.29%、下降1.43%，同比分別下降2.19%、下降3.01%；白殼雞蛋、咸鴨蛋零售均價(jià)分別為每斤6.76元、8.89元，環(huán)比分別下降0.29%、下降0.11%，同比分別下降5.98%、上漲3.37%。

　　（四）水產(chǎn)類價(jià)格小幅波動

　　草魚、鰱魚、羅非魚、基圍蝦零售均價(jià)分別為每斤11.10元、8.64元、8.64元、34.51元，環(huán)比分別上漲1.28%、下降2.92%、上漲1.89%、上漲6.41%，同比分別下降4.39%、下降3.79%、下降0.80%、下降11.67%。

　　（五）蔬菜價(jià)格漲多跌少

　　30種家常菜品種價(jià)格20漲10跌，綜合零售價(jià)格為4.21元/500g，環(huán)比上漲2.93%，同比下降11.37%。漲幅居前的品種為青豆角、苦瓜、水空心菜，零售均價(jià)分別為每斤6.90元、5.42元、5.13元，環(huán)比分別上漲22.12%、21.52%、19.03%，同比分別下降10.39%、下降30.69%、上漲1.99%。跌幅靠前的品種為花菜、西洋菜、青尖椒，零售均價(jià)分別為每斤3.39元、4.09元、4.30元，環(huán)比分別下降13.96%、7.47%、6.32%，同比分別下降27.10%、下降20.74%、下降17.47%。

　　（六）水果價(jià)格升降互現(xiàn)

　　橙子、蘋果、葡萄零售均價(jià)分別為每斤5.25元、7.42元、14.14元，環(huán)比分別下降9.33%、上漲2.20%、上漲8.35%，同比分別下降21.29%、上漲3.78%、上漲15.52%。

　　（七）食鹽零售價(jià)格保持平穩(wěn)

　　現(xiàn)售食鹽品種零售價(jià)格平穩(wěn)，其中加碘精制鹽、加碘日曬鹽、加碘低鈉鹽普遍零售價(jià)分別為每袋2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/250克，環(huán)比、同比均持平。

　　（八）瓶裝液化氣價(jià)格基本平穩(wěn)

　　液化石油氣（14.5kg瓶裝，不含送氣費(fèi)）零售均價(jià)為140.00元/瓶，價(jià)格環(huán)比持平，同比下降0.71%。

　　二、價(jià)格分析及后期走勢

　　受近期飼料價(jià)格下降、規(guī)模養(yǎng)殖戶完成出欄計(jì)劃、生豬市場信心回穩(wěn)等多重因素影響，仔豬價(jià)格大升40.11%，部分豬肉商品價(jià)格止跌回升，鮮排骨、肋條肉價(jià)格分別上漲0.69%、上漲1.60%；受多變天氣持續(xù)影響，本地蔬菜收成普遍下降，市場供應(yīng)量減少，蔬菜類價(jià)格上漲2.93%、水果類價(jià)格上漲1.89%；春節(jié)臨近，市民對水產(chǎn)品需求有所增加，水產(chǎn)品價(jià)格上漲6.89%。

　　展望后市，受春節(jié)節(jié)日效應(yīng)影響，餐飲旅游行業(yè)景氣度持續(xù)提升，市場應(yīng)節(jié)商品價(jià)格或穩(wěn)中略漲，而市場供應(yīng)總體充足，基本能滿足消費(fèi)需求，隨著節(jié)后市場消費(fèi)有所降溫，預(yù)計(jì)各類農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格或?qū)⒒芈渲梁侠硭健?/p>