11月份，市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心人員對(duì)本市部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等開(kāi)展了價(jià)格監(jiān)測(cè)。經(jīng)監(jiān)測(cè)顯示，我市市場(chǎng)上重要商品價(jià)格總體平穩(wěn)，食鹽、糧、油、肉、蛋、菜、水產(chǎn)品、水果等居民生活必需品供應(yīng)充足，現(xiàn)將我市近期市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行及調(diào)查巡視情況匯報(bào)如下：

　　一、價(jià)格總體運(yùn)行情況

　　經(jīng)監(jiān)測(cè)分析，近期我市各類生活必需品市場(chǎng)價(jià)格較為平穩(wěn)，各類商品價(jià)格變動(dòng)幅度處于合理區(qū)間范圍內(nèi)，未發(fā)現(xiàn)有價(jià)格異常波動(dòng)或搶購(gòu)斷供等情況的發(fā)生。具體情況表現(xiàn)為： 

　　（一）糧油價(jià)格趨于平穩(wěn)

　　糧食  11月，我市糧油類銷售價(jià)格平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測(cè)，小農(nóng)粘零售均價(jià)為3.34元/500g，環(huán)比（與2019年10月相比，下同）上升0.30%，同比（與2018年11月相比，下同）持平，絲苗米零售均價(jià)為3.49元/500g, 環(huán)比上升0.87%，同比上升4.49%，面粉零售均價(jià)為2.81元/500g，環(huán)比上升0.36%，同比上升1.81%。

　　食用油  食用油價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。據(jù)監(jiān)測(cè)，金龍魚(yú)調(diào)和油（5L桶裝，下同）、魯花花生油零售均價(jià)為60.12、137.62元，環(huán)比分別下降0.15%、上升0.18%，同比分別下降0.87%、上升0.05%。

　　（二）生豬出欄價(jià)升幅收窄，豬肉零售價(jià)格小幅跟漲

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，11月，我市生豬、仔豬出欄價(jià)格升幅收窄，為40.92、140.02元/公斤，環(huán)比分別上升3.43%、6.34%，同比分別上升153.69%、360.14%，飼料類價(jià)格偏弱運(yùn)行，玉米、豆粕、麥皮購(gòu)進(jìn)價(jià)分別為2.02、2.95、1.80元/公斤，環(huán)比分別下降0.49%、持平、持平，同比分別下降1.94%、14.49%、6.74%；豬肉零售價(jià)格小幅跟漲，精瘦肉、鮮排骨零售均價(jià)為36.46、41.36元/500g，環(huán)比分別上升17.39%、7.07%，同比分別上升127.45%、63.80%。

　　（三）禽蛋類價(jià)格有所上升

　　白條雞、白條鴨、活鵝零售均價(jià)為20.89、15.82、20.67元/500g，環(huán)比分別上升0.87%、上升2.39%、下降1.94%，同比分別上升20.75%、24.18%、18.25%；鮮雞蛋、鴨蛋零售均價(jià)為7.08、7.30元/500g，環(huán)比分別上升2.02%、2.24%，同比分別上升17.61%、3.25%。

　　（四）水產(chǎn)品類價(jià)格小幅盤整

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，11月份我市 11種水產(chǎn)品平均零售價(jià)為17.77元/500g，環(huán)比上升0.74%，同比上升3.98%。其中鳙魚(yú)、鯽魚(yú)、黃花魚(yú)零售均價(jià)為8.46、11.95、20.87元/500g，環(huán)比分別上升2.79%、下降1.73%、上升5.19%，同比分別上升5.49%、2.31%、6.70%。

　　（五）蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)

　　本月所監(jiān)測(cè)的46種家常菜品種綜合零售價(jià)格為4.70元/500g，環(huán)比下降0.84%。非葉菜類價(jià)格漲跌互現(xiàn)，黃瓜、南瓜、西紅柿、鮮玉米零售均價(jià)為3.58、2.53、3.97、4.31元/500g，環(huán)比分別上升7.28%、上升0.40%、上升2.85%、下降2.05%，同比分別上升10.15%、上升8.58%、下降9.36%、下降4.86%；葉菜類價(jià)格有所下跌，其中娃娃菜、芥菜、奶白菜、菜心零售均價(jià)為3.49、3.30、3.57、3.99元/500g，環(huán)比分別持平、下降7.82%、下降8.70%、下降8.06%，同比分別下降1.13%、上升4.43%、上升8.84%、上升15.32%。

　　（六）水果價(jià)格下降明顯

　　本月所監(jiān)測(cè)的13種家常菜品種綜合零售價(jià)格為8.71元/500g，環(huán)比下降1.02%。其中，蘋果、香蕉、香梨零售均價(jià)為7.82、2.89、9.06元/500g，環(huán)比分別下降8.96%、6.17%、2.48%，同比分別上升21.05%、下降1.37%、上升17.05%；橙子、葡萄、山竹、榴蓮零售均價(jià)為6.88、10.74、16.85、21.40元/500g，環(huán)比分別下降6.01%、下降2.81%、上升4.79%、上升1.76%，同比分別上升19.86%、7.72%、0.42%、35.70%。

　　（七）食鹽零售價(jià)格趨于穩(wěn)定

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，11月，我市現(xiàn)售食鹽品種零售價(jià)格趨于穩(wěn)定，未有較大的波動(dòng)，其中加碘自然晶鹽、加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽、加碘精選海鹽零售均價(jià)分別為1.88、3.08、3.99、4.00元/500克，環(huán)比均持平。

　　（八）瓶裝液化氣價(jià)格略升

　　民用瓶裝液化氣零售價(jià)格略跌。本月我市液化石油氣（14.5kg瓶裝，不含送氣費(fèi)）零售價(jià)格為105.00元，價(jià)格環(huán)比上升2.34，同比下降13.22%。 

　　二、主要原因分析

　　本月我市市場(chǎng)上各類商品供應(yīng)均較充足，總體需求較穩(wěn)定，糧油、禽蛋、水產(chǎn)價(jià)格總體呈穩(wěn)中有升態(tài)勢(shì)。生豬和豬肉價(jià)格方面，目前我市生豬價(jià)格處于消費(fèi)持續(xù)降溫以及禽蛋等其它肉類替代品供應(yīng)充足的情況下，近期漲勢(shì)有所減緩,出現(xiàn)數(shù)月以來(lái)首度回落。瓶裝液化氣價(jià)格略升，進(jìn)入秋季，居民用氣量呈上升趨勢(shì)，然而受成本走高、供應(yīng)減少、需求回暖等因素的影響，價(jià)格持續(xù)上升。河砂價(jià)格大幅上漲，碎石價(jià)格漲幅較為溫和，當(dāng)前我市處于工程施工旺季，市場(chǎng)需求量增加，而全國(guó)部分地區(qū)河砂限制開(kāi)采，貨源緊缺致使市場(chǎng)供需不平衡，進(jìn)市場(chǎng)需求上升砂石供需關(guān)系維持偏緊態(tài)勢(shì)。

　　三、后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

　　展望后市，農(nóng)產(chǎn)品整體市場(chǎng)供求關(guān)系仍將趨于平衡，或?qū)⒈３直P整運(yùn)行。12月，生豬、仔豬出欄價(jià)及豬肉價(jià)格方面, 近期漲勢(shì)有所減緩，但基于供求偏緊的基本面，后市繼續(xù)回落動(dòng)能有限；進(jìn)入秋季，本地時(shí)令蔬菜上市，市場(chǎng)供應(yīng)面利好因素增加，將促使菜價(jià)整體偏弱運(yùn)行；水果價(jià)格方面，秋季水果上市高峰來(lái)臨，呈供銷兩旺的態(tài)勢(shì)，本地市場(chǎng)需求企穩(wěn)，除部分反季水果外，未來(lái)價(jià)格上升空間不大，或會(huì)有所回調(diào)；瓶裝液化氣方面，隨著氣溫持續(xù)下降，在進(jìn)口氣成本較高等因素影響下，預(yù)計(jì)下月我市瓶裝液化氣零售價(jià)格呈持續(xù)上升的可能性較大；砂石方面，預(yù)計(jì)后期仍將呈上漲走勢(shì)運(yùn)行。