8月份，市價(jià)格監(jiān)測中心人員對本市部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等開展了價(jià)格監(jiān)測。經(jīng)監(jiān)測顯示，我市市場上重要商品價(jià)格總體平穩(wěn)，食鹽、糧、油、肉、蛋、菜、水產(chǎn)品、水果等居民生活必需品供應(yīng)充足，現(xiàn)將我市近期市場價(jià)格運(yùn)行情況匯報(bào)如下：

　　一、價(jià)格總體運(yùn)行情況

　　據(jù)監(jiān)測分析，近期我市各類生活必需品市場價(jià)格較為平穩(wěn)，各類商品價(jià)格變動(dòng)幅度處于合理區(qū)間范圍內(nèi)，未發(fā)現(xiàn)有價(jià)格異常波動(dòng)或搶購斷供等情況的發(fā)生。具體情況表現(xiàn)為： 

　　（一）糧油價(jià)格趨于平穩(wěn)

　　糧食  8月，我市糧油類銷售價(jià)格平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測，小農(nóng)粘零售均價(jià)為3.34元/500g，環(huán)比（與2019年7月相比，下同）持平，同比（與2018年8月相比，下同）下降0.60%，絲苗米零售均價(jià)為3.41元/500g, 環(huán)比上升0.59%，同比上升1.79%，面粉零售均價(jià)為2.82元/500g，環(huán)比上升0.36%，同比上升3.30%。

　　食用油  食用油價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。據(jù)監(jiān)測，金龍魚調(diào)和油（5L桶裝，下同）、魯花花生油零售均價(jià)為60.60、139.55元，環(huán)比分別下降0.02%、上升0.04%，同比分別上升0.78%、1.70%。

　　（二）生豬出欄價(jià)延續(xù)升勢，豬肉零售價(jià)格隨之跟漲

　　據(jù)監(jiān)測，8月，我市生豬、仔豬出欄價(jià)格向上調(diào)整，為22.91、72.67元/公斤，環(huán)比分別上升7.06%、46.82%，同比分別上升56.38%、143.45%，飼料類價(jià)格偏弱運(yùn)行，玉米、豆粕、麥皮購進(jìn)價(jià)分別為2.05、2.85、1.80元/公斤，環(huán)比分別上升0.99%、下降7.17%、下降0.55%，同比分別上升5.67%、下降12.84%、下降5.26%；豬肉零售價(jià)格隨之跟漲，精瘦肉、鮮排骨零售均價(jià)為20.74、31.33元/500g，環(huán)比分別上升21.71%、17.78%，同比分別上升30.85%、27.93%。

　　（三）禽蛋類價(jià)格有所上升

　　白條雞、白條鴨、活鵝零售均價(jià)為18.75、14.15、20.93元/500g，環(huán)比分別上升4.22%、4.97%、2.45%，同比分別上升9.84%、13.93%、27.39%；鮮雞蛋、鴨蛋零售均價(jià)為6.44、7.01元/500g，環(huán)比分別上升4.89%、1.59%，同比分別上升13.38%、1.45%。

　　（四）水產(chǎn)品類價(jià)格小幅調(diào)整

　　據(jù)監(jiān)測，8月份我市 11種水產(chǎn)品平均零售價(jià)為17.75元/500g，環(huán)比上升0.23%，同比上升4.17%。其中鳙魚、鯽魚、黃花魚零售均價(jià)為8.03、11.89、20.34元/500g，環(huán)比分別上升0.50%、上升1.89%、上升1.95%，同比分別持平、上升5.88%、上升3.51%。

　　（五）蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)

　　本月所監(jiān)測的46種家常菜品種綜合零售價(jià)格為4.85元/500g，環(huán)比下降0.61%。非葉菜類價(jià)格漲跌互現(xiàn)，黃瓜、南瓜、西紅柿、鮮玉米零售均價(jià)為3.36、2.51、3.97、4.55元/500g，環(huán)比分別上升7.69%、上升2.45%、下降0.50%、下降1.98%，同比分別上升3.38%、13.57%、11.20%、24.93%；葉菜類價(jià)格漲跌互現(xiàn)，其中娃娃菜、芥菜、奶白菜、菜心零售均價(jià)為3.56、3.70、4.13、4.66元/500g，環(huán)比分別下降0.84%、上升2.21%、上升0.49%、下降1.48%，同比分別下降1.11%、上升1.65%、上升2.99%、下降0.64%。

　　（六）水果價(jià)格整體略降

　　本月所監(jiān)測的13種家常菜品種綜合零售價(jià)格為9.16元/500g，環(huán)比下降0.33%。其中，蘋果、香蕉、香梨零售均價(jià)為10.26、3.21、10.87元/500g，環(huán)比分別上升4.16%、下降0.93%、上升1.87%，同比分別上升61.32%、11.85%、39.72%；橙子、葡萄、山竹、榴蓮零售均價(jià)為7.35、12.21、15.00、20.79元/500g，環(huán)比分別上升3.09%、下降6.65%、下降3.47%、上升0.78%，同比分別上升31.48%、上升19.59%、下降3.78%、上升35.26%。

　　（七）食鹽零售價(jià)格趨于穩(wěn)定

　　據(jù)監(jiān)測，8月，我市現(xiàn)售食鹽品種零售價(jià)格趨于穩(wěn)定，未有較大的波動(dòng)，其中加碘自然晶鹽、加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽、加碘精選海鹽零售均價(jià)分別為1.88、3.08、3.99、4.00元/500克，環(huán)比均持平。

　　（八）瓶裝液化氣價(jià)格略跌

　　民用瓶裝液化氣零售價(jià)格略跌。本月我市液化石油氣（14.5kg瓶裝，不含送氣費(fèi)）零售價(jià)格為101.00元，價(jià)格環(huán)比下降1.56，同比下降9.01%。 

　　（九）砂石價(jià)格窄幅調(diào)整

　　據(jù)我中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月，我市中砂（細(xì)度0.35-0.55MM）市場價(jià)格（市場價(jià)格為運(yùn)送到施工現(xiàn)場的含稅價(jià)，下同）為180.00元/立方，價(jià)格環(huán)比下降1.82%，粗砂（細(xì)度大于0.50MM）市場價(jià)格（市場價(jià)格為運(yùn)送到施工現(xiàn)場的含稅價(jià)，下同）亦為180.00元/立方，價(jià)格環(huán)比下降1.82%。

　　8月份碎石價(jià)格走勢平穩(wěn)，除碎石（0-5mm)未有成交外，碎石（8-20mm)、碎石（10-30mm)、碎石（20-40mm)市場價(jià)格都為210元/立方，環(huán)比都上升3.28%。

　　二、主要原因分析

　　本月我市市場上各類商品供應(yīng)均較充足，總體需求較穩(wěn)定，總體價(jià)格波動(dòng)不大，趨于平穩(wěn),價(jià)格運(yùn)行保持在合理區(qū)間。生豬出欄價(jià)及豬肉方面，生豬價(jià)格處于上漲周期，生豬存欄量下降，仔豬交易量長期顯著偏低，加上非洲豬瘟和環(huán)保政策的影響，使價(jià)格連續(xù)上漲；蔬菜價(jià)格方面，大量時(shí)令蔬菜上市，市場供求關(guān)系較為平衡，因此我市蔬菜價(jià)格小幅升降；水果價(jià)格方面，夏季市場需求量大，價(jià)格略有回調(diào)；砂石價(jià)格方面，供求相對穩(wěn)定，價(jià)格窄幅變動(dòng)。

　　三、后期走勢預(yù)測

　　展望后市，農(nóng)產(chǎn)品整體市場供求關(guān)系仍將趨于平衡，或?qū)⒈３直P整運(yùn)行，部分產(chǎn)品價(jià)格或持續(xù)上升。9月，生豬、仔豬出欄價(jià)及豬肉價(jià)格方面, 目前市場供需仍偏緊，生產(chǎn)成本上升，且養(yǎng)殖戶擔(dān)憂非洲豬瘟疫情，生產(chǎn)積極性不高，預(yù)計(jì)短期內(nèi)我市生豬價(jià)格或持續(xù)上升，下游豬肉市場銷售環(huán)節(jié)價(jià)格或隨之上行；夏季雨水多發(fā)、天氣反復(fù)，或?qū)Ρ镜厥卟说纳L、種植等帶來一定影響，但亦有部分本地時(shí)令蔬菜迎來上市旺季，市場供應(yīng)面利好因素增加將促使菜價(jià)整體偏弱運(yùn)行；水果價(jià)格方面，夏季水果上市高峰來臨，呈供銷兩旺的態(tài)勢，本地市場需求企穩(wěn)，未來價(jià)格上升空間不大，或會(huì)有所回調(diào)；砂石價(jià)格方面，我市開采的砂石總量基本能滿足市內(nèi)基建需求，而受省內(nèi)砂石供不應(yīng)求的影響，預(yù)計(jì)我市砂石價(jià)格走勢偏強(qiáng)。