5月份，市價格監(jiān)測中心人員對本市部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等開展了市場調(diào)查巡視。經(jīng)走訪調(diào)查，我市市場上重要商品價格總體平穩(wěn)，食鹽、糧、油、肉、蛋、菜、水產(chǎn)品等居民生活必需品供應(yīng)充足，現(xiàn)將我市近期市場價格運行及調(diào)查巡視情況匯報如下：

　　一、價格總體運行情況

　　據(jù)監(jiān)測分析，近期我市各類生活必需品市場價格較為平穩(wěn)，各類商品價格變動幅度處于合理區(qū)間范圍內(nèi)，未發(fā)現(xiàn)有價格異常波動或搶購斷供等情況的發(fā)生。具體情況表現(xiàn)為： 

　　（一）糧油價格趨于平穩(wěn)

　　糧食  5月，我市糧油類銷售價格平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測，小農(nóng)粘零售均價為3.34元/500g，環(huán)比（與2019年4月相比，下同）持平，同比（與2018年5月相比，下同）下降0.60%，絲苗米零售均價為3.42元/500g, 環(huán)比下降0.29%，同比上升0.89%，面粉零售均價為2.79元/500g，環(huán)比上升持平，同比上升2.20%。

　　食用油  食用油價格平穩(wěn)運行。據(jù)監(jiān)測，金龍魚調(diào)和油（5L桶裝，下同）、魯花花生油零售均價為60.65、139.26元，環(huán)比分別下降0.03%、0.14%，同比分別上升0.88%、1.41%。

　　（二）生豬出欄價向上調(diào)整，下游價格盤整運行

　　據(jù)監(jiān)測，5月，我市生豬、仔豬出欄價格向上調(diào)整，為14.17、41.67元/公斤，環(huán)比分別上升2.53%、0.65%，同比分別上升31.94%、76.05%，飼料類價格偏弱運行，玉米、豆粕、麥皮購進價分別為1.90、2.71、1.85元/公斤，環(huán)比分別持平、上升4.23%、持平，同比分別下降3.06%、13.97%、4.64%；下游市場價格盤整運行，精瘦肉、鮮排骨零售均價為16.29、25.17元/500g，環(huán)比分別上升0.56%、下降0.36%，同比分別上升5.99%、4.70%。

　　（三）禽類價格窄幅盤整，蛋類價格小幅上升

　　白條雞、白條鴨、活鵝零售均價為17.35、12.85、17.00元/500g，環(huán)比分別持平、上升0.23%、下降0.53%，同比分別上升1.34%、6.02%、6.25%；鮮雞蛋、鴨蛋零售均價為5.89、6.85元/500g，環(huán)比分別上升1.55%、2.39%，同比分別上升4.99%、4.26%。

　　（四）水產(chǎn)品類價格弱勢運行

　　據(jù)監(jiān)測，5月份我市 11種水產(chǎn)品平均零售價為17.33元/500g，環(huán)比上升2.61%，同比上升1.64%。其中鳙魚、鯽魚、黃花魚零售均價為7.99、11.46、19.71元/500g，環(huán)比分別上升0.25%、0.17%、0.25%，同比分別上升2.17%、上升2.50%、持平。

　　（五）蔬菜價格漲跌互現(xiàn)

　　本月所監(jiān)測的46種家常菜品種綜合零售價格為4.89元/500g，環(huán)比上升1.66%。非葉菜類價格漲跌互現(xiàn)，黃瓜、南瓜、西紅柿、鮮玉米零售均價為3.39、2.50、4.37、4.82元/500g，環(huán)比分別下降6.87%、上升2.46%、上升6.07%及下降0.82%，同比分別上升19.37%、4.27%、32.42%、36.54%；葉菜類價格漲跌互現(xiàn)，其中娃娃菜、芥菜、奶白菜、菜心零售均價為3.70、3.60、3.87、4.72元/500g，環(huán)比分別上升2.78%、上升0.56%、下降1.53%、下降0.21%，同比分別上升8.50%、上升21.62%、上升14.50%、上升28.61%。

　　（六）水果價格升多降少

　　本月所監(jiān)測的13種家常菜品種綜合零售價格為8.22元/500g，環(huán)比上升0.29%。其中，蘋果、香蕉、香梨零售均價為6.89、3.23、8.52元/500g，環(huán)比分別上升3.30%、上升2.54%、上升3.65%，同比分別上升9.54%、7.31%、10.94%；橙子、葡萄、山竹、榴蓮零售均價為5.81、11.18、16.41、18.69元/500g，環(huán)比分別上升2.29%、上升0.90%、下降4.37%、下降0.95%，同比分別上升6.41%、上升9.50%、下降3.53%、上升17.62%。

　　（七）食鹽零售價格趨于穩(wěn)定

　　據(jù)監(jiān)測，5月，我市現(xiàn)售食鹽品種零售價格趨于穩(wěn)定，未有較大的波動，其中加碘自然晶鹽、加碘自然食用鹽、加碘低鈉鹽、加碘精選海鹽零售均價分別為1.88、3.08、3.99、4.00元/500克，環(huán)比均持平。

　　（八）瓶裝液化氣價格平穩(wěn)

　　民用瓶裝液化氣零售價格略跌。本月我市液化石油氣（14.5kg瓶裝，不含送氣費）零售價格為111.00元，價格環(huán)比持平，同比上升19.35%。 

　　（九）海砂價格小幅下跌，碎石價格平穩(wěn)

　　據(jù)我中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月，我市中砂（細(xì)度0.35-0.55MM）市場價格（市場價格為運送到施工現(xiàn)場的含稅價，下同）為180.00元/立方，價格環(huán)比下降10.75%，粗砂（細(xì)度大于0.50MM）市場價格（市場價格為運送到施工現(xiàn)場的含稅價，下同）亦為180.00元/立方，價格環(huán)比下降10.75%。

　　5月份碎石價格走勢平穩(wěn)，除碎石（0-5mm)未有成交外，碎石（8-20mm)、碎石（10-30mm)、碎石（20-40mm)市場價格都為200元/立方，環(huán)比都持平。

　　二、主要原因分析

　　本月我市市場上各類商品供應(yīng)均較充足，總體需求較穩(wěn)定，總體價格波動不大，趨于平穩(wěn),價格運行保持在合理區(qū)間。生豬出欄價及豬肉價格方面,受非洲豬瘟疫情及環(huán)保限養(yǎng)政策持續(xù)影響，生豬出欄量減少，生豬出欄價格延續(xù)上升走勢；蔬菜價格方面，進入夏季，大量時令蔬菜上市，市場供求關(guān)系較為平衡，因此我市蔬菜價格穩(wěn)中略有升降；水果價格方面，今年雨水較多，對部分水果授粉、掛果不利，部分水果產(chǎn)量下降，價格小幅上行；液化石油氣方面，受氣溫逐步回暖影響，終端需求相對減弱，液化氣價格小幅回落。

　　三、后期走勢預(yù)測

　　展望后市，農(nóng)產(chǎn)品整體市場供求關(guān)系仍將趨于平衡，或?qū)⒈３直P整運行，出現(xiàn)大幅度升降可能性不大。6月，夏季雨水多發(fā)、天氣反復(fù)，或?qū)Ρ镜厥卟说纳L、種植等帶來一定影響，但亦有部分本地時令蔬菜迎來上市旺季，市場供應(yīng)面利好因素增加將促使菜價整體偏弱運行；生豬、仔豬出欄價及豬肉價格方面, 受環(huán)保限養(yǎng)政策影響，以及非洲豬瘟疫情影響，生豬出欄及存欄量將進一步減少，其出欄價或?qū)⒀永m(xù)上升走勢，下游豬肉市場銷售環(huán)節(jié)價格或震蕩上行；至于禽蛋類，進入夏季，受季節(jié)性周期影響，氣溫升高，家禽產(chǎn)蛋率受到影響，導(dǎo)致產(chǎn)出供給減少，蛋類價格或保持上漲走勢；水果價格方面，夏季水果上市高峰即將來臨，西瓜、荔枝等當(dāng)季水果價格未來會有一定的下降，但考慮到生產(chǎn)環(huán)節(jié)等多種因素作用，其價格下降空間不大，或?qū)⒃诟呶槐P整運行；液化石油氣方面，受供求關(guān)系、季節(jié)更替影響，預(yù)計液化石油氣價格會進一步回落。