7月份，江門(mén)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)全市21家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、7家大型超市、1家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、5家生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主要農(nóng)副商品實(shí)施了定期價(jià)格監(jiān)測(cè)。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我市主要農(nóng)副商品價(jià)格弱勢(shì)盤(pán)整，波動(dòng)幅度處于合理范圍內(nèi)。其中：糧食類、食用油類、肉類商品價(jià)格環(huán)比分別上漲0.30%、下降0.06%、上漲0.62%；家禽類、蛋類商品價(jià)格環(huán)比分別下降0.17%、上漲0.53%；蔬菜類、水果類、水產(chǎn)類商品價(jià)格環(huán)比分別持平、下降1.34%、下降0.83%。

　　一、價(jià)格監(jiān)測(cè)情況

　　（一）糧油價(jià)格微幅盤(pán)整

　　糧食晚秈米零售均價(jià)為每斤3.29元，環(huán)比（與上月相比，下同）上漲0.92%，同比（與去年同月相比，下同）上漲0.61%；油粘米零售均價(jià)為每斤3.52元, 環(huán)比持平，同比上漲2.92%；標(biāo)準(zhǔn)粉零售均價(jià)為每斤3.17元，環(huán)比持平，同比上漲0.63%。

　　食用油金龍魚(yú)花生油（5L桶裝，下同）、玉米油零售均價(jià)為每桶103.11元、76.96元，環(huán)比分別下降0.23%、上漲0.18%，同比分別下降2.30%、上漲1.80%。

　　（二）生豬價(jià)格小幅上漲，豬肉類價(jià)格跟漲

　　我市生豬、仔豬出場(chǎng)價(jià)出欄均價(jià)分別為每公斤20.14元、47.66元，環(huán)比分別上漲4.51%、上漲4.17%，同比分別上漲26.61%、上漲27.37%；豬肉商品零售價(jià)格，鮮排骨、精瘦肉、牛肉、帶骨羊肉零售均價(jià)分別為每斤30.93元、18.83元、46.24元、43.72，環(huán)比分別上漲2.76%、上漲1.40%、下降1.72%、上漲2.70%，同比分別上漲7.25%、上漲3.58%、下降14.75%、下降3.66%；飼料類價(jià)格，玉米、豆粕、麥皮購(gòu)進(jìn)均價(jià)分別為每公斤2.61元、3.60元、1.92元，環(huán)比分別上漲3.16%、上漲0.56%、上漲3.23%，同比分別下降11.82%、下降18.92%、下降21.63%。

　　（三）禽蛋類價(jià)格總體微漲

　　白條雞、白條鴨零售均價(jià)分別為每斤20.03元、15.07元，環(huán)比分別下降0.60%、上漲0.40%，同比分別上漲1.37%、下降2.02%；白殼雞蛋、咸鴨蛋零售均價(jià)分別為每斤6.43元、8.98元，環(huán)比分別上漲1.10%、上漲0.11%，同比分別下降3.16%、上漲1.93%。

　　（四）水產(chǎn)類價(jià)格小幅波動(dòng)

　　鯽魚(yú)、鳙魚(yú)、羅非魚(yú)、基圍蝦零售均價(jià)分別為每斤14.33元、10.29元、8.88元、29.91元，環(huán)比分別下降0.22%、下降0.29%、上漲0.57%、下降2.95%，同比分別上漲1.85%、上漲0.68%、上漲5.97%、下降20.75%。

　　（五）蔬菜價(jià)格升降互現(xiàn)

　　30種家常菜品種價(jià)格14漲16跌，綜合零售價(jià)格為4.32元/500g，環(huán)比持平，同比上漲6.67%。漲幅居前的品種為黃瓜、青尖椒、韭菜，零售均價(jià)分別為每斤4.24元、5.06元、5.04元，環(huán)比分別上漲22.19%、8.58%、5.88%，同比分別上漲28.48%、上漲8.35%、上漲15.33%。跌幅靠前的品種為西紅柿、苦瓜、水空心菜，零售均價(jià)分別為每斤4.12元、4.57元、3.83元，環(huán)比分別下降8.24%、8.05%、7.26%，同比分別下降2.60%、上漲13.97%、上漲12.65%。

　　（六）水果價(jià)格總體略降

　　蘋(píng)果、葡萄、西瓜零售均價(jià)分別為每斤7.49元、14.78元、3.18元，環(huán)比分別下降0.13%、下降1.66%、下降2.45%，同比分別上漲0.94%、上漲6.56%、上漲10.03%。

　　（七）食鹽零售價(jià)格保持平穩(wěn)

　　現(xiàn)售食鹽品種零售價(jià)格平穩(wěn)，其中加碘精制鹽、加碘日曬鹽、加碘低鈉鹽普遍零售價(jià)分別為每袋2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/250克，環(huán)比、同比均持平。

　　（八）瓶裝液化氣價(jià)格略有上漲

　　液化石油氣（14.5kg瓶裝，不含送氣費(fèi)）零售均價(jià)為139.00元/瓶，價(jià)格環(huán)比上漲0.72%，同比上漲9.45%。

　　二、價(jià)格分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

　　7月份，生豬出欄節(jié)奏緩慢，養(yǎng)殖端惜售挺價(jià)，生豬出欄價(jià)格上漲4.51%，并帶動(dòng)鮮排骨、精瘦肉分別上漲2.76%、上漲1.40%；牛肉價(jià)格繼續(xù)下降1.72%，降速有所放緩；餐飲及旅游業(yè)向旺，禽蛋類價(jià)格總體略漲，鴨肉價(jià)格上漲0.40%，雞蛋、咸鴨蛋價(jià)格分別上漲1.10%、上漲0.11%；天氣炎熱，氣溫適合蝦類生長(zhǎng)，蝦類大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，基圍蝦價(jià)格下降2.95%；西瓜、葡萄等應(yīng)季水果大量上市，供應(yīng)充足，價(jià)格分別下降1.66%、下降2.45%。雨水頻繁，影響正常生長(zhǎng)及運(yùn)輸，部分耐存蔬菜價(jià)格上漲幅度較大，如黃瓜、青尖椒價(jià)格分別上漲22.19%、8.58%，而易腐葉菜類普遍下降，如水空心菜、生菜價(jià)格分別下降7.26%、4.31%。

　　展望后市，生豬市場(chǎng)下半年預(yù)期向好，生豬出場(chǎng)價(jià)及豬肉商品價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)走強(qiáng)；暑期消費(fèi)旺盛，或?qū)?dòng)肉禽蛋類價(jià)格穩(wěn)中有升；水產(chǎn)類大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格可能有所下降；臺(tái)風(fēng)季節(jié)及汛期來(lái)臨，或?qū)Σ糠质吖?yīng)產(chǎn)生影響，新鮮蔬果價(jià)格或?qū)⑵珡?qiáng)運(yùn)行。

　　2024年8月5日