5月份，江門市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)全市21家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、7家大型超市、1家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、5家生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主要農(nóng)副商品實(shí)施了定期價(jià)格監(jiān)測(cè)。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我市主要農(nóng)副商品價(jià)格窄幅盤整，波動(dòng)幅度處于合理范圍內(nèi)。其中：糧食類、食用油類、肉類商品價(jià)格環(huán)比分別上漲0.30%、上漲0.37%、下降3.25%；家禽類、蛋類商品價(jià)格環(huán)比分別上漲0.52%、下降0.13%；蔬菜類、水果類、水產(chǎn)類商品價(jià)格環(huán)比分別上漲4.48%、上漲2.56%、上漲0.07%。

　　一、價(jià)格監(jiān)測(cè)情況

　　（一）糧油價(jià)格穩(wěn)中微漲

　　糧食  晚秈米零售均價(jià)為每斤3.26元，環(huán)比（與上月相比，下同）持平，同比（與去年同月相比，下同）下降0.31%；油粘米零售均價(jià)為每斤3.52元, 環(huán)比上漲0.28%，同比上漲2.92%；標(biāo)準(zhǔn)粉零售均價(jià)為每斤3.17元，環(huán)比持平，同比上漲0.96%。

　　食用油  魯花花生油（5L桶裝，下同）、金龍魚調(diào)和油零售均價(jià)為每桶154.38元、71.77元，環(huán)比分別上漲0.27%、上漲0.27%，同比分別下降1.90%、上漲0.29%。

　　（二）生豬價(jià)格小幅上漲，牛羊類價(jià)格小降

　　我市生豬、仔豬出場(chǎng)價(jià)出欄均價(jià)分別為每公斤16.70元、47.00元，環(huán)比分別上漲2.33%、下降3.69%，同比分別上漲11.63%、上漲23.04%；豬肉商品零售價(jià)格，鮮排骨、精瘦肉、牛肉、帶骨羊肉零售均價(jià)分別為每斤29.43元、18.33元、48.45元、42.86，環(huán)比分別上漲0.86%、上漲0.88%、下降6.25%、下降1.85%，同比分別上漲1.62%、下降2.91%、下降11.25%、下降6.99%；飼料類價(jià)格，玉米、豆粕、麥皮購(gòu)進(jìn)均價(jià)分別為每公斤2.56元、3.54元、1.83元，環(huán)比分別下降0.78%、上漲2.61%、上漲1.67%，同比分別下降9.22%、下降18.43%、下降25.31%。

　　（三）禽蛋類價(jià)格微幅波動(dòng)

　　白條雞、白條鴨零售均價(jià)分別為每斤20.05元、14.97元，環(huán)比分別上漲0.25%、上漲0.81%，同比分別上漲1.78%、下降3.17%；白殼雞蛋、咸鴨蛋零售均價(jià)分別為每斤6.34元、8.88元，環(huán)比分別下降0.31%、上漲0.68%，同比分別下降6.07%、上漲2.54%。

　　（四）淡水魚類價(jià)格略有上漲

　　草魚、鰱魚、羅非魚、基圍蝦零售均價(jià)分別為每斤11.26元、9.21元、8.82元、32.44元，環(huán)比分別上漲0.90%、上漲0.44%、上漲0.46%、下降2.41%，同比分別上漲2.27%、下降3.46%、上漲5.00%、下降16.86%。

　　（五）蔬菜價(jià)格普遍上漲

　　30種家常菜品種價(jià)格23漲7跌，綜合零售價(jià)格為4.43元/500g，環(huán)比上漲4.48%，同比上漲8.31%。漲幅居前的品種為生菜、西紅柿、花菜，零售均價(jià)分別為每斤4.56元、4.79元、5.17元，環(huán)比分別上漲28.45%、25.72%、22.51%，同比分別上漲38.18%、上漲7.64%、上漲12.39%。跌幅靠前的品種為水空心菜、蒜苔、絲瓜，零售均價(jià)分別為每斤4.63元、8.04元、4.58元，環(huán)比分別下降11.13%、10.47%、10.20%，同比分別上漲16.33%、下降9.46%、上漲3.15%。

　　（六）水果價(jià)格小幅上漲

　　蘋果、葡萄、西瓜零售均價(jià)分別為每斤7.49元、15.29元、3.54元，環(huán)比分別上漲1.22%、上漲3.24%、上漲5.36%，同比分別上漲2.32%、上漲15.05%、上漲20.41%。

　　（七）食鹽零售價(jià)格保持平穩(wěn)

　　現(xiàn)售食鹽品種零售價(jià)格平穩(wěn)，其中加碘精制鹽、加碘日曬鹽、加碘低鈉鹽普遍零售價(jià)分別為每袋2.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/250克，環(huán)比、同比均持平。

　　（八）瓶裝液化氣價(jià)格基本平穩(wěn)

　　液化石油氣（14.5kg瓶裝，不含送氣費(fèi)）零售均價(jià)為140.00元/瓶，價(jià)格環(huán)比持平，同比上漲3.19%。

　　二、價(jià)格分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

　　5月份，受能繁母豬去化、二次育肥及節(jié)日消費(fèi)帶旺等因素的影響，生豬出欄價(jià)格上漲2.33%，豬肉商品價(jià)格跟漲，鮮排骨、精瘦肉分別上漲0.86%、上漲0.88%；受黃牛肉、進(jìn)口冷凍牛肉低價(jià)及消費(fèi)習(xí)慣影響，牛肉類商品價(jià)格下降6.25%；市場(chǎng)商品供應(yīng)充足，雞蛋、鴨蛋價(jià)格分別下降0.31%、0.27%，鮮蝦類價(jià)格下降，基圍蝦、河蝦價(jià)格分別下降2.41%、2.24%；中旬陰雨天氣連續(xù)不斷，蔬菜運(yùn)輸及上市量受到抑制，新鮮蔬菜價(jià)格上漲4.48%。天氣炎熱，水果類商品需求上升，橙子、西瓜價(jià)格分別上漲4.02%、5.36%。

　　展望后市，在5月份強(qiáng)降雨影響下，蔬菜類商品價(jià)格普遍上漲，隨著天氣轉(zhuǎn)穩(wěn)，價(jià)格或有所回落；在端午節(jié)日粽子經(jīng)濟(jì)效應(yīng)刺激下，豬肉類消費(fèi)需求增加，疊加豬周期的影響，豬肉價(jià)格或溫和上漲；家禽、淡水魚等商品市場(chǎng)供應(yīng)充足需求平穩(wěn)，預(yù)計(jì)價(jià)格以穩(wěn)為主。