為貫徹落實習近平總書記關于厲行節(jié)約反對浪費重要指示批示精神，深入實施《中華人民共和國反食品浪費法》《中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于印發(fā)糧食節(jié)約行動方案的通知》要求，根據(jù)國家、省關于糧食節(jié)約和反食品浪費工作要求，現(xiàn)將有關情況通報如下。

　　一、高站位統(tǒng)籌，建立健全工作機制

　　市發(fā)展改革局牽頭建立江門市糧食節(jié)約和反食品浪費工作專班機制，協(xié)調(diào)解決糧食節(jié)約和反食品浪費工作推進中的重大問題。印發(fā)《2023-2024年度江門市糧食節(jié)約和反食品浪費工作要點》，明確提出反食品浪費年度目標任務、重點任務及職責分工，推進糧食節(jié)約和反食品浪費各項工作落實落地。

　　二、精細化管理，減少糧食儲存環(huán)節(jié)損失損耗

　　通過組織開展市“人保杯”水稻機收減損技能大比武，結合現(xiàn)代農(nóng)機技術與金融保險業(yè)賦能，共同推動我市加快實施機收減損工程，進一步提升我市“減損就是增產(chǎn)”意識，參賽選手機收損失率平均值為1.46%，遠低于國家標準對全喂入收割機水稻允許總損失率不超過3.5%的水平，示范帶動效果顯著。

　　三、規(guī)范化監(jiān)督，堅決遏制餐飲消費環(huán)節(jié)浪費

　　制定《江門市制止餐飲浪費工作方案》《江門市餐飲浪費問題治理工作方案》，深入推進宣傳教育，倡導“文明用餐”、“光盤行動”、校園飯?zhí)梅磳Σ惋嬂速M，確保“餐飲安全”。圍繞婚宴、自助餐、商務聚餐、旅游團隊用餐等團餐經(jīng)營者和學校食堂、連鎖餐飲、集體用餐配送單位開展重點整治，督促以上單位全面落實制止餐飲浪費宣傳、提醒、服務等措施。

　　四、常態(tài)化宣傳，加強糧食節(jié)約和反食品浪費宣傳

　　以食品安全宣傳周、世界糧食日、節(jié)能宣傳周等節(jié)點為契機，組織餐飲單位圍繞《中華人民共和國反食品浪費法》、制止餐飲浪費典型案例詳解等進行專題培訓，共組織超5000家餐飲單位近7000名從業(yè)人員參與制止餐飲浪費線上培訓。組織全市900多所學校在食堂就餐高峰期集中播放《制止餐飲浪費，青年在行動》宣傳片，組織發(fā)放、張貼有關“文明餐桌”“光盤行動”等宣傳資料約2萬份。

　　下一步，我市將進一步貫徹落實習近平總書記關于厲行節(jié)約反對浪費重要指示批示精神，加強反食品浪費執(zhí)法監(jiān)督，推廣應用省節(jié)糧減損和反食品浪費標準規(guī)范，加強糧食儲存流通環(huán)節(jié)減損保障，推進糧食加工環(huán)節(jié)節(jié)糧減損，遏制餐飲消費環(huán)節(jié)浪費，促進食品合理利用，營造愛糧節(jié)糧良好氛圍。