為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約反對浪費(fèi)重要指示批示精神，深入實(shí)施《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)糧食節(jié)約行動方案的通知》要求，根據(jù)國家、省關(guān)于糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作要求，現(xiàn)將2024年全市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作情況通報(bào)如下。

　　一、推進(jìn)工作落實(shí)落地

　　通過市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作專班機(jī)制，協(xié)調(diào)解決糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作推進(jìn)中的重大問題，按照《2023-2024年度江門市糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作要點(diǎn)》，落實(shí)反食品浪費(fèi)年度目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)任務(wù)及職責(zé)分工，推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)各項(xiàng)工作落實(shí)落地。

　　二、減少糧食損失損耗

　　印發(fā)《江門市2024年糧食作物機(jī)收減損工作方案》，嚴(yán)格貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國家發(fā)改委關(guān)于開展機(jī)收減損有關(guān)工作要求，牢固樹立“減損就是增產(chǎn)”意識，全力做好水稻機(jī)收減損工作，2024年全市水稻平均機(jī)收損失率約為1.59%，遠(yuǎn)低于聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對機(jī)收損失率低于3.5%的要求，進(jìn)一步減少糧食機(jī)械化收獲損失，助力糧食“顆粒歸倉”，有效保障糧食有效供給。

　　三、落實(shí)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查

　　出臺《江門市市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法稽查工作方案》，圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，未明示適量點(diǎn)餐、誘導(dǎo)過量點(diǎn)餐等重點(diǎn)違法行為加強(qiáng)執(zhí)法。將文明餐桌、制止餐飲浪費(fèi)行為的落實(shí)情況納入到食品安全等日常監(jiān)督檢查工作中，加大檢查力度，監(jiān)督餐飲單位自覺落實(shí)主體責(zé)任，引導(dǎo)餐飲單位和食堂在筑牢食品安全防線的同時(shí)，逐步樹立“厲行勤儉節(jié)約，反對餐飲浪費(fèi)”主體責(zé)任意識。督促點(diǎn)餐人員務(wù)必做到對消費(fèi)者適量點(diǎn)餐的提醒，餐后主動提醒消費(fèi)者打包剩菜并主動提供可降解環(huán)保餐盒，鼓勵(lì)對主動打包剩菜。行動以來，責(zé)令整改并予以警告的案件34件，發(fā)布典型案例信息17條。

　　四、加強(qiáng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)宣傳

　　以食品安全宣傳周、世界糧食日、節(jié)能宣傳周等節(jié)點(diǎn)為契機(jī)，組織餐飲單位圍繞《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》進(jìn)行宣傳學(xué)習(xí)，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，提倡厲行節(jié)約，反對大吃大喝、鋪張浪費(fèi)。督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，組織從業(yè)人員利用“食安快線”APP開展線上培訓(xùn)考核。期間發(fā)放培訓(xùn)材料1340份，目前為止，有6103名餐飲從業(yè)人員完成培訓(xùn)任務(wù)。

　　下一步，我市將進(jìn)一步貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約反對浪費(fèi)重要指示批示精神，加強(qiáng)反食品浪費(fèi)執(zhí)法監(jiān)督，加強(qiáng)糧食儲存流通環(huán)節(jié)減損保障，推進(jìn)糧食加工環(huán)節(jié)節(jié)糧減損，遏制餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)浪費(fèi)，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，共同營造“反對浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”的文明新風(fēng)尚。